Добавить фото
30 фото
Это кафе находится неподалеку от Каменноостровского проспeкт.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Пароварка
/ 68
Оставьте отзыв
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
500 - 1 000 руб
Адрес
Петроградская
Большой проспект Петроградской стороны, 67, Санкт-Петербург, Россия, 197101
Особенности
Доставка еды
Wi-Fi
Еда навынос
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 11:00-22:00 |
| ВторникВт | 11:00-22:00 |
| СредаСр | 11:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 11:00-22:00 |
| ПятницаПт | 11:00-22:00 |
| СубботаСб | 11:00-22:00 |
| ВоскресеньеВс | 11:00-22:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
«Пароварка» — кафе бурятской кухни неподалёку от станции метро «Петроградская». Помимо традиционных бурятских бууз, в меню у ребят можно встретить вареники и пельмени.
Нашёл я его случайно, когда под трек MC Дагона «Петроградский остров» прогуливался по Большому проспекту Петроградской стороны. Честно, я был очень удивлён. Ведь за последнее время кафе с кухней моего родного края становится всё больше и больше. Поэтому не затестить — я просто не имел права!
Захожу. Внутри чисто, прикольные картины висят по стенам. Мужчина за одним из столиков самозабвенно поедает буузу, по-варварски проткнув её вилкой. Меня аж передёрнуло.
В целом обстановка внутри чисто фастфудовская. Отсутствует та энергетика буузных из моего родного края. Но да ладно, я сюда в первую очередь зашёл ради еды. Поэтому беру меню. Делаю заказ. Девушка-администратор сразу предупреждает, что время ожидания бууз около 20 минут. Для заведения, готовящего блюдо под конкретного гостя, это приемлемо.
Минут через 17 мне выдают поднос с едой, и я начинаю снимать пробу.
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ (175 руб.)
Чувствуется, что приготовлено «из-под ножа». Морковь хрустящая, сладкая. Заправка приятная, но на мой вкус слабовата в плане остроты даже для среднестатистического потребителя. В общем, слабоватая позиция.
БУУЗЫ СВИНИНА-ГОВЯДИНА (299 руб. 3 шт. + соевый соус 50 руб.)
Брал по акции. Без акции же 125 рублей за штуку. В принципе, приемлемо. Дополнительно ещё докупил соевый соус. Честно, вот этого я вообще не понимаю, так как с детства привык, что в буузных на столе всегда бесплатно стоят соевый соус, горчица, а иногда ещё и жгучий красный соус. Но да ладно. Мы в Питере, а не в Бурятии, поэтому «Take my money». И переходим к дегустации.
Беру первую буузу в руку. Пальцы неистово сгорают от пышущих жаром съедобных юрточек. Надкусываю с одного края. Пробую бульон. Язык обжигает горячая волна мясного сока. Блаженство. Делаю основательный укус уже с мясом. Неплохо. Начинки много. Мясо чувствуется. Причём создаётся ощущение, что говядина перебивает естественную сладость свинины. Лучок есть, но в очень мелкой фракции. В целом неплохой вариант, чтобы начать знакомство с бурятской кухней.
БООВЫ (145 руб. + сгущёнка 50 руб.)
Ещё один момент, к которому мне сложно привыкнуть, — это отдельно продающаяся сгущёнка. Всё, дед поворчал, переходим к блюду.
Ну это просто кайф! Классное вкусное тесто. Не пережарено. Тут много говорить не буду — самая топовая позиция из всех.
ЧАЙ С МОЛОКОМ (115 руб.)
Какая бурятская кухня без зелёного чая с молоком? Просто, вкусно и незамысловато.
Что по итогу?
В целом заведение неплохое. Есть определённые нюансы, которые я озвучил выше, но расширять новые горизонты и начать знакомство с бурятской кухней с этого кафе вполне себе можно.