Паста и Пармезан

Ультрасовременный формат уличной еды в духе римского бистро, где главный герой – огромная сырная голова пармезана и свежая паста, которую опытные повара, готовят на открытой кухне. При этом приготовление феттучини происходит прямо в сырной головке на глазах у наших гостей – шеф-повар вымешивает пасту в расплавленном сыре, создавая зрелищный момент и с максимально быстрой отдачей до 6 минут.