Гарнир
-
Батат фри21BrБатат запекается с добавлением специй — соли, чесночного порошка и паприки. Получается вкусный и ароматный гарнир -
Бейби картофель жареный18BrКартофель приобретает золотистую корочку при жарке. Соль и перец подчёркивают его вкус, а укроп добавляет свежесть и аромат -
Картофель фри с пармезаном19BrКартофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами. Сверху посыпан пармезаном -
Картофель фри с пармезаном и трюфельным песто24BrКартофель фри приобретает новый вкусовой оттенок благодаря тёртому пармезану. Трюфельное песто добавляет изысканный аромат и лёгкую пряность, создавая сочетание хрустящей текстуры и насыщенных нот
-
Картофельное пюре с пармезаном18BrКартофель разваривается до мягкости и превращается в пюре. Пармезан придаёт сливочный вкус, а соль и перец добавляют пикантности -
Овощи гриль26BrПерец придаёт сладость и аромат. Томат добавляет сочность, а баклажан вносит мягкость и насыщенность вкуса -
Свежие сезонные овощи20BrРедис добавляет лёгкую пикантность. Огурцы и помидоры придают сочность. Микс-салат вносит свежесть, а зелень обогащает аромат -
Спаржа20BrЭто блюдо сочетает в себе три ингредиента: нежную спаржу, ароматный чеснок, приправленный оливковым маслом
Горячие блюда
-
Бургер Peaky Blinders58BrГовяжья котлета в мягкой домашней булочке бриошь дополняется хрустящим беконом и сырным акцентом чеддера. Маринованный огурец и малиновый лук добавляют пикантности и свежести, а микс‑салат вместе с соусами терияки bbq, горчичным айоли и ремуладом соз
-
Бургер бри & Вишня BBQ61BrГовяжья котлета в домашней булочке бриошь сочетается с хрустящим беконом и насыщенным вкусом сыров — чеддера и бри. Вишня конфи добавляет сладковато‑терпкие ноты, а кранч‑лук — хрустящую текстуру и пикантность. Картофель фри дополняет блюдо, сырный с
-
Говяжьи щёки с картофельным пюре и ванильным Жу61BrГовяжьи щёчки отличаются нежной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Картофельное пюре создаёт мягкую основу, гармонично сочетаясь с блюдом. Ванильный жу добавляет необычные сладковатые ноты, а зелёное масло вносит свежий акцент
-
Говяжья вырезка с картофельным пюре и спаржей74BrГовяжья вырезка отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Картофельное пюре создаёт мягкую основу, а спаржа добавляет лёгкий хрустящий контраст. Соус жу‑ваниль вносит утончённые сладковатые ноты, дополняя общую вкусовую палитру
-
Утиная ножка конфи с кремом из моркови61BrСочная утиная ножка конфи с насыщенным вкусом. Крем из моркови придаёт блюду нежность, а фундук добавляет хрустящую текстуру. Клюквенный соус вносит лёгкую кислинку, а пралине из фундука обогащает вкус -
Утиное филе с ризотто из портвейна и черничным конфи64BrУтиное филе сочетается с ризотто на основе портвейна и риса арборио. Демиглас и пармезан добавляют глубину и сырные ноты, а черничное конфи вносит сладковато‑терпкий акцент, создавая контраст с насыщенным вкусом мяса
-
Филе дорадо с картофельным пюре, томатной сальсой и соусом песто58BrНежное филе дорадо гармонично сочетается с мягким картофельным пюре. Пряная сальса из томатов добавляет остроты и яркости, а соус песто вносит ароматные травяные ноты, дополняя общий вкусовой баланс
-
Филе лосося с морковным пюре, креветкой и соусом биск70BrНежное филе лосося сочетается с ароматным пюре из моркови и маракуйи. Пряная креветка добавляет пикантности, а красная икра — изысканный морской акцент. Соус биск завершает композицию, подчёркивая глубину вкуса
-
Филе судака с картофельным пюре и соусом кокос-лайм54BrБелоснежное филе судака, деликатно обжаренное до золотистой корочки, сохраняет свою сочность и нежность. Бархатистое картофельное пюре, приготовленное по классическому рецепту, служит идеальным фоном для этого гастрономического шедевра. А завершает
Меню ближайших ресторанов
Горячие закуски
-
Бао с говядиной38BrБулочки бао создают мягкую основу. Бычьи хвосты придают насыщенный вкус, а айсберг добавляет свежесть. Кранч-лук вносит хрустящую текстуру -
Бао с креветками38BrБулочки бао создают мягкую основу. Креветки придают насыщенный вкус, а айсберг добавляет свежесть. Коул слоу обогащает текстуру -
Бао с уткой38BrНежная утка конфи помещается в мягкие булочки бао. Соус мисо‑кофе придаёт сладковато‑солёные ноты, а тайский чили добавляет остроты. Коул‑слоу вносит свежесть и лёгкую хрустящую текстуру
-
Креветки в рисовых хлопьях с дайконом51BrКреветки придают блюду насыщенный морской вкус. Рисовые хлопья создают лёгкую текстуру, а салат чука добавляет свежесть. Дайкон вносит лёгкую хрусткость и смягчает вкус
Горячие напитки
-
Имбирный чай11BrСенча задаёт тонкую чайную основу с лёгкой терпкостью. Имбирный сироп добавляет пряные согревающие ноты, а сок лимона — освежающую кислинку. Мёд и мята смягчают композицию, придавая сладковатый аромат и лёгкую свежесть -
Какао14BrГорячий напиток, который имеет насыщенный шоколадный вкус и богатый аромат -
Капучино11BrПопулярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус -
Латте12BrПопулярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус -
Облепиховый чай11BrОблепиха задаёт яркий ягодный вкус с лёгкой терпкостью. Сок лимона добавляет освежающую кислинку, балансируя насыщенность. Мёд и апельсин смягчают композицию, привнося сладковатые и цитрусовые ноты -
Раф15BrКофейный напиток, который сочетает в себе эспрессо и пенку. Является отличным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и кремовый вкус -
Тропический чай11BrПерсиковое пюре придаёт напитку сладковатый фруктовый вкус. Банановый кордиал и грейпфрутовый сок добавляют мягкие тропические и освежающие цитрусовые ноты. Сахарный сироп, апельсин, мята и корица завершают композицию — с лёгкой сладостью, свежестью -
Флэт-Уайт12BrКофейный напиток, который сочетает в себе эспрессо и молоко. Имеет гладкую текстуру и богатый вкус -
Ягодный чай11BrЯгодный чай создаёт основу с естественным фруктовым ароматом. Черника и малина добавляют сладковато‑терпкие ноты, а апельсин вносит лёгкую цитрусовую свежесть. Мята придаёт освежающий акцент, завершая вкусовую композицию
Гриль
-
Дорадо филе58BrНежное филе дорадо, приправленное солью и перцем. Оливковое масло добавляет аромат, а лимон придаёт свежесть -
Креветки гриль48BrСочные креветки, приготовленные на гриле. Приправлены солью и перцем. Оливковое масло добавляет аромат, а лимон придаёт свежесть -
Лосось стейк62BrСочный стейк из лосося, приправленный солью и перцем. Оливковое масло добавляет аромат, а лимон придаёт свежесть -
Мясное плато290BrСочный стейк рибай и нежное филе-миньон. Цыплёнок-корнишон и стейк из томлёной свинины добавляют разнообразие. Говяжий язык придаёт мягкость. Томаты, болгарский перец, цукини, баклажан и кукуруза в початке вносят свежесть -
Ребра-гриль56BrСочные свиные рёбра, приготовленные на гриле. Соус барбекю придаёт пикантный вкус и аромат -
Рибай 1 отзыв210BrСочный кусок мраморной говядины, истекающий аппетитным соком, источает дразнящий аромат, который заполняет всё вокруг. Это – стейк, рожденный, чтобы покорять ваши чувства и удовлетворять самый изысканный вкус. Толстый край, вырезанный из отборной мра
-
Рыбное плато290BrСочное филе лосося, дорадо, сибаса и тунца. Креветки гриль добавляют пикантности. Томаты, болгарский перец, цукини, баклажан и кукуруза в початке придают свежесть -
Стейк из языка54BrНежный и сочный стейк из говяжьего языка. Обладает мягким вкусом и приятной текстурой -
Тунец гриль58BrСочный тунец, приготовленный на гриле. Приправлен солью и перцем. Оливковое масло добавляет аромат -
Филе миньон70BrНежное филе миньон. Шампиньоны добавляют тонкий аромат, а черри придают лёгкую сладость и свежесть
Десерты
-
Баскский чизкейк с матчей и кокосовым соусом30BrТворожный сыр формирует плотную, но нежную основу десерта. Зелёная матча придаёт тонкий травянистый оттенок, а кокосовый соус — сладковатую мягкость. Чёрный перец и мята добавляют лёгкие пряные и свежие ноты, создавая необычное вкусовое сочетание
-
Павлова Манго-Маракуйя30BrВоздушное безе служит основой десерта, создавая лёгкую и хрустящую текстуру. Соус манго‑маракуйя добавляет тропическую сладость и фруктовую кислинку, а кокосовый крамбл вносит хрустящий акцент и нежные ореховые ноты
-
Сигара Peaky Blinders30BrШоколад придаёт насыщенный вкус, а трюфель добавляет благородный аромат. Молоко делает текстуру нежной, а ликёр вносит лёгкую сладость и пикантность -
Угольный десерт39BrНежный шоколадный бисквит служит основой для изысканного сочетания угольно‑белого крема. Контраст придаёт освежающий сорбет из клюквы с яркой кислинкой. Завершает композицию хрустящий шоколадный крамбл, добавляющий текстурное разнообразие -
Чизкейк Три шоколада31BrНежная основа из творожного сыра сочетается с насыщенным вкусом трёх видов шоколада. Бисквит придаёт лёгкую плотность, а шоколадный васаби добавляет пикантную ноту. Фундучный соус и вафельная крошка вносят дополнительные текстуры и ореховые оттенки
Детское меню
-
Бульон куриный24BrЛёгкий куриный бульон с нежным куриным бедром. Морковь и лук придают аромат. Яичная лапша добавляет сытности -
Детский бургер32BrБулочка с сочным куриным бедром в панировке. Свежие овощи — айсберг, томат и огурец — добавляют хрусткость. Кетчуп и картофель фри дополняют вкус -
Куриное филе на гриле с картофельным пюре32BrСочное куриное филе, приготовленное на гриле. Картофельное пюре придаёт мягкость и нежность. Сливочный соус добавляет кремовость и гармонию вкуса -
Паста с цыпленком в сливочном соусе32BrПаста с сочным куриным бедром. Сливки придают соусу кремовость, а черри — лёгкую сладость. Гармоничное сочетание ингредиентов
-
Сырники со сметаной28BrНежные сырники из творога. Маринованный апельсин добавляет пикантную кислинку, а сметана — кремовость. Крамбл и фундучное пралине создают хрустящую текстуру
Дополнительно
-
Васаби4BrФлагманская пряность японской кухни, которая добавляет остроту и аромат в различные блюда -
Имбирь4BrПрекрасный способ добавить пряные и освежающие нотки в любое блюдо
Завтрак
-
Авокадо-тост28BrДомашний молочный хлеб создаёт мягкую и сытную основу. Авокадо-крем и кусочки авокадо придают блюду нежную текстуру и лёгкий ореховый оттенок, а микс салата вносит свежесть и хруст. Соус jack daniels добавляет пикантные нотки, а орехи и семечки завер -
Гречневая каша с беконом, грибами и яйцом пашот22BrНежная гречневая каша с кусочками бекона и шампиньонов, обжаренных с луком. Сливки придают блюду кремовость, а яйцо пашот и кранч лук добавляют текстуру и насыщенный вкус -
Завтрак Peaky Blinders49BrКартофельные драники создают плотную основу с румяной корочкой и мягкой сердцевиной. Тартар из говядины придаёт насыщенную мясную ноту, а два вида икры вносят солоноватую пикантность и деликатную текстуру. Сметана, трюфельное масло, микс салата и яйц -
Зелёный завтрак28BrАвокадо-крем придаёт блюду нежную текстуру и мягкий сливочный вкус. Яйца пашот и микс салата добавляют свежесть и лёгкость, а бобы эдамаме и цукини вносят сочность и овощную основу. Орехи, семечки, песто и имбирный дрессинг создают многогранный вкусо -
Морской завтрак44BrМаринованный лосось и креветки придают блюду насыщенный морской вкус и нежную текстуру. Рийет из копчёного лосося добавляет дымные ноты, а яйцо пашот вносит мягкость и кремовость. Микс салата, бобы эдамаме, малосольный огурец и хлеб с маслом с водоро -
Овсяная каша с вялеными томатами22BrС беконом и яйцом пашот. Овсяные хлопья создают плотную, сытную основу с нежной текстурой. Бекон придаёт солёную хрусткость и насыщенный мясной вкус, а вяленые томаты вносят кисловато‑сладкие ноты и насыщенность. Яйцо пашот, твёрдый сыр и тапенада из -
Овсяная каша с шоколадом и кокосовым молоком20BrОвсяные хлопья создают плотную, согревающую основу с нежной текстурой. Кокосовое молоко придаёт блюду сливочность и лёгкий тропический аромат, а белый и горький шоколад вносят сладковато‑терпкие ноты. Банан, ягоды и микс орехов с чёрным перцем добавл -
Оладьи из цукини с креветками36BrОладьи из цукини и картофеля обладают нежной текстурой с лёгким овощным вкусом. Рийет из лосося добавляет дымные и сливочные ноты, создавая насыщенный контраст. Креветки придают морскую свежесть и сочность, а йогуртовый соус вносит лёгкую кислинку и -
Омлет с беконом и томатами24BrЯйца с молоком образуют нежную основу с воздушной текстурой. Бекон придаёт солёную хрусткость и насыщенный мясной вкус, а томаты вносят свежесть и лёгкую кислинку. Творожный сыр добавляет сливочность, кешью — хрустящую нотку, а пряный соус завершает -
Скрэмбл с угрём28BrЯйца со сливками образуют нежную кремовую массу с мягким вкусом. Угорь придаёт блюду насыщенный морской аромат и деликатную солёность. Подвесная сметана и домашний молочный хлеб добавляют сливочные и тёплые хлебные ноты, а кунжут вносит лёгкий хруст -
Сладкий тост22BrДомашняя молочная гренка создаёт мягкую, слегка подрумяненную основу с нежным сливочным вкусом. Кокосовый крем придаёт блюду бархатистую текстуру и лёгкий тропический оттенок. Вишнёвый компоте вносит кисло‑сладкие ноты и сочность, а фисташковый соус -
Сырники с эспумой из черники24BrСырники с эспумой из черники – это воздушное облако нежности, которое растает во рту, оставляя после себя волшебное послевкусие -
Сырные вафли с беконом32BrСырные вафли придают блюду плотную текстуру и насыщенный сливочный вкус с сырными нотами. Бекон криспи добавляет солёную хрусткость, а скрэмбл вносит мягкость и нежную структуру. Ананасовая сальса, черри конфи и микс салата привносят свежесть и кисло -
Сырные вафли с креветками38BrСырная вафля создаёт плотную основу с насыщенным сливочным вкусом и лёгкой хрусткостью. Сверху располагается сырный скрэмбл, дополненный нежными креветками и кремовым авокадо. Сальса из ананаса, майонез кимчи, черри конфи и микс салата вносят яркие к -
Сэндвич с пастрами32BrДомашний молочный хлеб придаёт блюду мягкую основу с нежным сливочным оттенком. Пастрами вносит насыщенную мясную ноту и сочную текстуру, а капуста кимчи добавляет остроту и пикантность. Маринованный лук, малосольный огурец и тайский айоли дополняют -
Шпинатные сырники из рикотты с лососем и песто34BrНежные сырники из рикотты с добавлением шпината, подаются со сметанным песто. В качестве дополнения — ароматный лосось -
Яйца бенедикт с беконом30BrДомашний молочный хлеб создаёт мягкую основу с нежным сливочным вкусом. Яйца пашот и авокадо‑крем придают блюду кремовую текстуру и лёгкую насыщенность, а бекон добавляет солёную хрусткость. Шпинат вносит свежую ноту, а голландез завершает композицию -
Яйца бенедикт с двумя видами икры42BrДомашний молочный хлеб образует мягкую и приятную основу. Яйца пашот и авокадо‑крем придают блюду нежную кремовую текстуру, а красная и щучья икра вносят солоноватую насыщенность и деликатную зернистую структуру. Шпинат добавляет свежесть, а голланде -
Яйца бенедикт с креветками38BrДомашний молочный хлеб формирует мягкую, приятную основу. Яйца пашот и авокадо‑крем придают блюду нежную кремовую текстуру, а креветки вносят сочность и морской вкус. Шпинат добавляет свежесть, а голландез завершает композицию бархатистым сливочным с -
Яйца бенедикт с лососем гравлакс42BrДомашний молочный хлеб создаёт мягкую и нежную основу. Яйца пашот и авокадо‑крем придают блюду кремовую текстуру, а лосось гравлакс вносит насыщенный солоновато‑пряный вкус и деликатную плотность. Шпинат добавляет свежесть, а голландез завершает комп
Напитки
-
Borjomi газированная16BrГазированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой -
Coca-cola9BrОсвежающий газированный напиток -
Coca-cola Zero Sugar9BrОсвежающий газированный напиток -
Dausuz газированная18BrОбладает нейтральным вкусом -
Dausuz негазированная18BrОбладает нейтральным вкусом -
Edis газированная20BrГазированный напиток с нейтральным вкусом -
Edis негазированная20BrОбладает нейтральным вкусом -
Peaky Blinders газированная9BrГазированный напиток с нейтральным вкусом -
Peaky Blinders негазированная9BrОбладает нейтральным вкусом -
Rich Апельсин28BrНегазированный освежающий напиток -
Rich Вишня28BrНегазированный освежающий напиток -
Rich Грейпфрут28BrНегазированный освежающий напиток -
Rich Томат28BrНегазированный освежающий напиток -
Rich Яблоко28BrНегазированный освежающий напиток -
Schweppes9BrОсвежающий газированный напиток -
Sprite9BrОсвежающий газированный напиток -
Лимонад Грейпфрут-Ваниль17BrИдеальное сочетание содовой, ванильного сиропа, сока лимона и грейпфрута. Освежающий цитрусово-ванильный вкус прекрасно утоляет жажду в летний зной -
Лимонад Малина-Персик17BrОсвежающий летний напиток на основе содовой. В нём гармонично сочетаются нежное персиковое пюре, малиновый кордиал и сахарный сироп -
Лимонад Мята-Гибискус17BrМикс содовой, сахарного сиропа, кордиала с мятой и лепестками гибискуса. Летний освежающий коктейль с цветочными и мятными нотами -
Лимонад Черника-Сакура17BrЛёгкий и освежающий напиток с черничным вкусом, дополненным кислинкой лимона. Алоэ-вера придаёт напитку особую нотку, а содовая делает его лёгким и воздушным -
Свежевыжатый апельсиновый сок19BrНатуральный и полезный напиток, который обладает ярким вкусом и ароматом цитрусовых -
Свежевыжатый грейпфрутовый сок19BrНатуральный и полезный напиток с ярко выраженной горчинкой и терпким вкусом -
Свежевыжатый морковный сок18BrНатуральный и полезный напиток со сладковатым вкусом и нежным ароматом. К морковному соку необходимо добавить порцию сливок по вашему желанию (сливки к заказу добавляются отдельно) -
Свежевыжатый сельдереевый сок19BrНатуральный и полезный напиток с ярким вкусом и ароматом, идеально подходит для здорового питания -
Свежевыжатый яблочный сок18BrНатуральный и полезный напиток с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом -
Сливки6BrДополнительно можно добавить к морковному соку (20%) -
Сок Rich Апельсин9BrНегазированный освежающий напиток -
Сок Rich Вишня9BrНегазированный освежающий напиток -
Сок Rich Томат9BrНегазированный освежающий напиток -
Сок Rich Яблоко9BrНегазированный освежающий напиток
Паста
-
Паста казаречче с креветками и миндалём54BrПаста казаречче сочетается с нежными креветками, создавая морскую основу блюда. Сливочно‑рыбный соус придаёт насыщенность, а пармезан с солёным миндалём добавляют пикантность и хрустящую текстуру
-
Паста казаречче с языком и грибами54BrПаста казаречче гармонично сочетается с нежными кусочками говяжьего языка и ароматным миксом грибов. Сливочно‑рыбный соус и демиглас создают богатый вкусовой профиль, а пармезан с кранч‑луком добавляют пикантности и хрустящей текстуры
-
Ризотто с грибами, тартаром из говядины и эспумой из пармезана54BrРис арборио в ризотто сочетается с тартаром из говядины и ароматным миксом грибов. Эспума из пармезана и крошка из пармы добавляют сырные ноты и воздушную текстуру, а соус демиглас придаёт глубину вкуса
-
Ризотто с лососем и красной икрой56BrРис арборио в ризотто приобретает нежную текстуру и сочетается с пряным лососем. Пюре морковь‑маракуйя добавляет сладковато‑фруктовые ноты, а соус биск и красная икра подчёркивают морской вкус и придают блюду изысканность
Роллы
-
Акита маки46BrСочный ролл с рисом и водорослями нори. Творожный сыр придаёт кремовую текстуру, а огурец добавляет свежесть. Креветка вносит насыщенный вкус, а соус ремулад обогащает блюдо пикантными нотами -
Канада маки46BrСочный ролл с рисом и водорослями нори. Творожный сыр придаёт кремовую текстуру, а угорь добавляет насыщенный вкус. Огурец и авокадо вносят свежесть -
Ролл Peaky Blinders59BrРис для суши служит основой ролла, гармонично сочетаясь с нежными кусочками лосося, угря и креветки. Творожный сыр добавляет кремовость, а огурец — свежесть. Красная икра придаёт изысканный морской акцент и завершает вкусовую композицию
-
Филадельфия маки48BrСочный ролл с рисом и водорослями нори. Творожный сыр придаёт кремовую текстуру, а лосось добавляет насыщенный вкус -
Филадельфия чиз54BrНежный ролл с лососем и творожным сыром. Копчёная груша придаёт сладковатый вкус, а сыр дорблю добавляет пикантные нотки
Салаты
-
Кобб с креветкой гриль и авокадо50BrСочные креветки гриль в сочетании с авокадо и ананасом. Микс салата придаёт свежесть, а черри добавляют сладость. Маринованный красный лук и маринованное яйцо обогащают вкус, а кунжутный соус делает блюдо более насыщенным -
Кобб с тунцом гриль и авокадо50BrСочный тунец гриль в сочетании с авокадо и ананасом. Микс-салат придаёт свежесть, а черри добавляют сладость. Красный лук и яйцо обогащают вкус, а кунжутный соус делает блюдо более насыщенным -
Кобб с цыпленком гриль и авокадо50BrНежное филе курицы гриль в сочетании с авокадо и ананасом. Микс-салат придаёт свежесть, а черри добавляют сладость. Красный лук и яйцо обогащают вкус -
Поке с креветками50BrБлюдо с креветками и рисом. Чука, авокадо и огурец придают свежесть, а томаты черри и ананас добавляют лёгкую сладость. Кунжутный соус обогащает вкус
-
Поке с лососем50BrСочетание ароматного риса, нежнейшего лосося, спелого авокадо и сочного персика. Оно дополнено освежающим салатом чука и кремом из мягкого сыра и перемешано с соусом каффир-лайм и кунжутным соусом. Посыпается кунжутом
-
Салат с креветками гриль и имбирной морковью51BrСочные креветки гриль в сочетании с микс-салатом. Имбирная морковь добавляет пикантный вкус и аромат -
Салат с ростбифом и заправкой маракуйя-фисташка51BrНежная мраморная говядина в сочетании с микс-салатом. Микс грибов добавляет аромат, а черри придают сладость
-
Свежий салат с лососем и кокосовым соусом51BrЛёгкий микс салата с филе лосося. Перепелиные яйца добавляют насыщенность, а черри и огурец придают свежесть. Редис вносит лёгкую пикантность
Соусы
-
BBQ соус8BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами -
Голландский соус8BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру -
Демигляс РВ8BrДемигляс формирует насыщенную основу соуса с глубоким мясным вкусом. Портвейн добавляет лёгкую сладковатую ноту и сложность букета, а ваниль придаёт тонкий ароматный акцент, смягчая общую палитру
-
Кунжутный соус8BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру -
Мисо-кофе 14 отзывов8BrМисо‑паста и кофе создают основу с сочетанием солоноватых и горьковатых нот. Кокосовое молоко придаёт мягкость, а пюре из маракуйи добавляет фруктовую кислинку. Демиглас, кимчи, сливочное масло и сок лайма вносят сложность вкуса — от насыщенности до
-
Перечный8BrСоус с насыщенным вкусом, в котором гармонично сочетаются разные виды перца — чёрный, розовый, зелёный и белый. Нежная текстура благодаря сливкам уравновешивает остроту. Соус демиглас добавляет глубину вкусу -
Ремулад соус8BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру -
Соевый соус4BrНезаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность -
Спайси соус8BrОстрый соус, созданный из красного перца. Известен своей выразительной остротой и характерным вкусом -
Тайский чили8BrДомашний майонез создаёт нежную основу с мягким вкусом. Соус сладкий чили добавляет пикантную сладость, а сок лимона вносит яркую кислинку, балансируя общую вкусовую композицию
-
Терияки соус8BrНезаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность -
Трюфельный чеддер8BrНезаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность
Супы
-
Борщ Peaky Blinders44BrОтборная говядина, томлёная в наваристом бульоне, отдающая ему всю свою силу, аромат лесных грибов, сладость моркови и свёклы, в сочетании с луком, создают неповторимую симфонию вкуса. А чтобы борщ был по-настоящему щедрым, мы добавляем копчёное сало -
Том ям с морепродуктами48BrОстрый и ароматный суп с богатым вкусом. В каждом глотке ощущается пикантность перца чили и свежесть кинзы. Морепродукты — тигровые и королевские креветки, мидии — придают блюду насыщенность, а шампиньоны и маринованные шиитаке добавляют глубину вкус -
Холодник на воде26BrОснова из воды делает блюдо лёгким и освежающим, подчёркивая свежесть овощей. Свёкла и огурец придают сочность и хруст, а перепелиные яйца вносят нежную текстуру. Укроп, зелёный лук, редис и беби‑картофель добавляют яркие вкусовые оттенки и лёгкую пи -
Холодник на кефире26BrКефир создаёт лёгкую, освежающую основу с нежной кислинкой. Свёкла и огурец придают свежесть и хруст, а перепелиные яйца добавляют нежную текстуру. Укроп, зелёный лук, редис и беби‑картофель вносят яркие вкусовые оттенки и дополняют композицию пикант
Холодные закуски
-
Антипасти 1 отзыв100BrСырно-мясное ассорти с разнообразными вкусами. Пармезан и сыр с голубой плесенью предлагают насыщенный вкус, а бри и козий сыр добавляют мягкость. Бастурма и пармская ветчина придают пикантность, а куриная грудка вносит нежность. Оливки, маслины, вин -
Вителло тоннато54BrТончайшие лепестки нежной телятины, словно сошедшие с полотен итальянских мастеров, тают на языке, раскрывая свой деликатный вкус. Это — Vitello tonnato, легендарная итальянская классика, в которой гармонично сплетаются земля и море -
Карпаччо из рибая Dry Aged48BrТонко нарезанный рибай dry aged отличается насыщенным мясным вкусом. Малиновый бальзамик добавляет сладковато-кислое звучание, а томаты черри и каперсы вносят свежие и пикантные ноты
-
Севиче из дорадо с малиновыми томатами44BrФиле дорадо в сочетании с сальсой из томатов и оливок создаёт лёгкое, но насыщенное вкусовое сочетание. Малиновые томаты добавляют сладковатые ноты, а малина вносит ягодную свежесть, оттеняя морской вкус рыбы
-
Сет закусок Peaky Blinders199BrНаш сет закусок — это изысканный калейдоскоп вкусов, созданный, чтобы удивлять и восхищать. Этот сет — гармоничное сочетание вкусов, где каждый компонент дополняет друг друга, создавая неповторимую симфонию кулинарных наслаждений -
Сет из трёх брускетт: ростбиф-тоннато, утка конфи-камамбер, лосось гравлакс-гуакамоле96BrНаш новый сет брускетт – это не просто закуска, это целая история, рассказанная на хрустящих ломтиках свежего хлеба. Каждая брускетта – это уникальное сочетание ингредиентов, которое разбудит ваши вкусовые рецепторы и подарит незабываемое гастрономич -
Сырное плато86BrСырное плато с разнообразием вкусов. Сыр с голубой плесенью, бри и козий сыр предлагают разные оттенки аромата. Пармезан добавляет пикантности, а варенье из тыквы и апельсина придаёт сладость. Хлебные палочки и кешью дополняют сыры -
Тартар из говядины с эспумой из пармезана46BrНежный тартар из вырезки говядины. Трюфельное масло придаёт насыщенный аромат, а соус ворчестер добавляет пикантности -
Тартар из тунца с кунжутным сыром41BrНежный тунец в сочетании с кунжутным сыром создаёт сбалансированный морской вкус. Клубника добавляет сладковатые фруктовые ноты, а соус понзу придаёт лёгкую цитрусовую кислинку. Чиабатта дополняет блюдо, подчёркивая его текстуру и насыщенность
-
Эклеры мясные41BrНежные эклеры с сочными мясными начинками. Говядина, утка и цыплёнок предлагают насыщенный вкус -
Эклеры рыбные41BrНежные эклеры с разнообразными начинками. Тунец, лосось и креветка предлагают насыщенный морской вкус. Каждый эклер — это сочетание лёгкости и насыщенности морепродуктов
Хлеб
-
Булочки бао9BrБулочки бао — это небольшие, пышные изделия из дрожжевого теста. Их готовят на пару, а подают в горячем виде, чаще всего с начинкой -
Хлебная корзина14BrПрекрасное дополнение к блюдам
