Добавить фото
24 фото
Этот ресторан находится неподалеку от Сквер Кировой. Если вы хотите попробовать французскую и итальянскую кухни, то стоит заказать столик в Пепел. Повара здесь готовят аппетитную похлебку.
Уютная атмосфера этого места позволяет посетителям расслабиться после тяжелого дня. Большинство клиентов указывают на то, что персонал в этом заведении внимательный. Вы увидите, что здесь хороший сервис. В этом ресторане средние цены. Гости Пепел отмечают, что здесь современный интерьер.
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о Пепел
/ 101
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Ангелина Ч.
месяц назад на Yandex
Отзыв на ресторан Пепел• миссия выполнима, но кухня — нет Посетили заведение по рекомендации, однако опыт оказался скорее показательным, чем гастрономическим. Начну с главного — с еды, которая позиционируется как авторская северная кухня, но на деле напоминает черновой вариант дорогой кухни. Уха за 880 ₽ — абсолютный диссонанс. Да, рыбы не пожалели, но бульон настолько скуден и лишен глубины, что с каждой ложкой начинаешь сомневаться в его происхождении. Пересол здесь не акцент, а доминанта, перебивающая всё остальное. Картофель с кожурой возможно, задумка, но в исполнении — небрежность, претензии к ошметкам, болтающимся в супе, а не на корнеплоде, наличию костей и хрящей в блюде. Сравниваю с норвежской, финской и даже питерской ухой из Animals (920 ₽) — там соль как минимум дружит с морепродуктами, а не воюет с ними. Мусс из пармезана страдает той же болезнью — гиперсолевой акцент вместо кремовой умами-ноты. Сервис: формально 4 балла, но с оговорками. Чугунную посуду, учитывая её вес, логичнее доверять мужчинам — это вопрос не гендера, а базовой эргономики . Хостес на входе оказался не столько приветливым, сколько заторможенным, что создаёт эффект холодного приёма даже до того, как вы сели за стол. Официантка Анастасия в целом молодец, безэмоциональный голос, словно она зачитывает техническое задание. Возможно, это тз и попытка подчеркнуть серьёзность заведения, но в итоге — лишь усугубляет ощущение холодного обслуживания. На жалобы о пересоле и задержке блюда ответила, извинилась, но жест доброй воли в виде комплимента так и не последовал — видимо, не предусмотрено сценарием. Подробнее про нюансы: закуску и десерт заказали дополнительно. Десерт принесли, а закуску, видимо, решили не торопить. Хорошо, что муж проявил дипломатичность и забрал с собой, но предупреждать о длительности приготовления стоило бы сразу. И да, закуска действительно оказалась интереснее основных блюд — ирония, не правда ли? Подача красивая, эклеры порадовали визуально. Но «Сметанник» и «Синяя птица» (победитель десерта года 2025) своим видом скорее настораживают, чем вдохновляют. А на вкус «Синяя птица» — это домашняя ПП-заготовка, которая теряется в концепции северной кухни. Интерьер: на первый взгляд — замороченный и стильный. Но чем дольше находишься, тем больше он кажется нагромождённым, а спуск на этаж ниже и вовсе вызывает ассоциации с сектантским красным светом и глючной атмосферой — неожиданный сюр, который не добавляет уюта. Плюс, ради которого стоит вернуться — наш угловой стол. Он действительно красив. И это, пожалуй, единственное, что работает. Музыка крутая, но громковатая, было тяжело общаться за большим столом. Итог: амбиции высоки, исполнение хромает. Если вы москвич с опытом фэнси-ресторанов, готовьтесь к тому, что дисгармония будет преследовать вас от входа до счёта. Ресторан явно может больше, но пока выдаёт меньше. Оценка занижена обоснованно. Ресторан рекомендую для посещения вечером на закуски.
Запросить удаление информации
Кузьмин Александр
месяц назад на Yandex
Итак продолжаем ресторанный обзор и буквально неделю назад получилось поужинать в ресторане «Пепел» в Иркутске. Ресторан расположен в историческом центре и выглядит как многоуровневый гастрономический дом. Точнее вулкан, именно концепцию этой огнедышащей горы взяли за основу дизайнерского решения и реализовали достаточно интересно, мы около часа только гуляли с экскурсией. Тут вам и жерлова с лавой, и пещерные сталактиты, потолок из досок, сгоревшей деревне из глубинки, доски отшлифованные в ручную, а данная порода дерева позволит им служить еще не один десяток лет Продолжаем и спускаемся в солевую комнату в цоколе, где сразу ощущается свой аутентичный запах комнаты (приятный) И это лишь часть, много деталей про зеркала, вязанные украшения малых народов и другие фишки вам расскажут работники ресторана, обязательно попросите провести экскурсию, чтобы прочувствовать энергетику места. А после эта история усилит удовольствие от гастрономии ресторана. Ведь все таки главная цель поесть, вкусно и необычно, не буднично, скажем так. А тут есть чем себя занять и чем удивить. Снова после рабочей дегустации я решил ударить по нескольким блюдам. Строганины из рыбы и оленя, боже как это было вкусно, а под бокальчик другой мальбека олень просто улетал кусок за куском. Также все закуски попробовал в таких подачах на один укус ( с моим ртом точно), обязательно пробуйте их, это то что самому приготовить не получится, вот пишу и вспоминаю, и идет слюна просто по всей полости рта. Уха также хорошо и целая церемония подачи с рюмкой хреновухи, после которой заказал еще одну. Обратите внимание на дизайн рюмок "а-ля под мухой Винная карта мое почтение за цены, просто скажу и прошу поверьте, что тут стоит пить вино. Отдельно отмечу, что ресторан также как и «19» в Нижнем Новгороде нацелен на специалитеты, развивая гастрономию родных мест. Поедите на Байкал, обязательно посетите, а если вы живёте в Иркутске, то это обязательно нужно пробовать.
Запросить удаление информации
Elena Sukhareva
месяц назад на Yandex
Посещали ресторан «Пепел» большой разновозрастной компанией 2 августа. Долго выбирали ресторан с этнической кухней, чтобы и антураж, и блюда оставили много впечатлений. И с выбором не ошиблись. «Пепел»- потрясающий ресторан с точки зрения продуманности деталей, атмосферности, вкусности блюд и уровня обслуживания. Одни «угли» в зоне уборных чего стоят! Очень вкусные рыбные блюда, божественные напитки, красивейшая подача. Отдельная благодарность - официантке Александре, которой впору дирижировать командой менеджеров или музыкантов)) Она так умело управляла подачей блюд, рассказывала об особенностях их приготовления и держала во внимании все мельчайшие детали. Спасибо за такой прекрасный опыт!
Все отзывы
Европейская, Французская, Итальянская
Адрес
улица Сухэ-Батора, 6, Иркутск, Иркутская область, Россия, 664011
Особенности
Wi-Fi
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-00:00 |
| ВторникВт | 12:00-00:00 |
| СредаСр | 12:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-00:00 |
| ПятницаПт | 12:00-00:00 |
| СубботаСб | 12:00-00:00 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-00:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
