Добавить фото
18 фото
Фо 73 — это кафе, расположенное на Флотской улице, удобно рядом с метро "Речной вокзал" в Москве. Это место предлагает блюда вьетнамской кухни, но не очень известно среди популярных ресторанных каталогов, поддерживая лишь минимальное присутствие на таких платформах, как Яндекс.
Отзывы посетителей показывают ухудшение с годами, особенно по поводу размера порций и качества блюд. Мнения о супе Том Ям сильно различаются: критикуют за отсутствие вкуса и проблемную текстуру, тогда как напитки, особенно экзотические фруктовые коктейли, получают похвалу за свой вкус.
Фо 73 работает ежедневно с 12:00 до 21:30, хотя из самого кафе не поступает много подробной информации о обновлениях или изменениях меню. Как и с любым посещением менее документированного заведения, потенциальным посетителям стоит проявлять осторожность и управлять ожиданиями.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Pho 73
/ 60
Оставьте отзыв
Н
Запросить удаление информации
Николай
месяц назад на Yandex
Нет ничего общего с вьетнамской кухней. Заказывал жареный рис с курицей, кусочки были очень пережарены. Рис был неподходящий, очень сухой. Больше не приду
Запросить удаление информации
Владислав Ж.
месяц назад на Yandex
Ужасный сервис, медленно работают
Запросить удаление информации
Москва ФоБошная
2 года назад на Yandex
Вдоволь порелаксировав в массажном вендинговом кресле Yamaguchi на втором этаже с прекраснейшей панорамной крышей, отправился на третий этаж торгового центра Флотилия в просторнейшую зону фудхолла за 416-ым вариантом приготовления Phở Bò в рамках ФоМарафона, который мне предложил вьетнамский корнер Phở 73... Зона фудкорта укомплектована кафешками не полностью, но и разнообразие в принципе есть - одна известная куриная точка фастфуда, не менее известная и премиальная бургерная, пиццерия, шаурмично-шашлычная, ну и собственно вьетнамка, где за кухню отвечают носители кулинарной культуры. Меню усреднённое, где каждое блюдо предлагается отдельно и соответственно комбо-наборов здесь нет, с ценами привычными для сегмента торговых центров, а именно за 800-граммовую порцию необходимо заплатить 450 рублей и вот уже назревает другой вопрос, что же ожидает вас за эту сумму? Бежевый поднос с белой посудиной и рядом тарелочка с пророщенными ростками Маш и долькой лимона - вот собственно и всё, что здесь предложат при подаче... Выглядит грустно, но это не самое главное конечно же, а главное вкус. Но и здесь химии не произошло. Точнее скажу так - это действительно вкусно и достойно отметки 'Хорошо', но при этом до эталонного варианта приготовления здесь не дотянуться вкусовым рецепторам, которые так и не испытали гастрономического удовольствия. Завершением хочется отметить, что бульону дико не хватает наваристости и кому-то скорее всего так даже больше по вкусу, но если рассматривать традиционный способ приготовления на говяжьих костях с варкой от восьми часов, после чего его консистенция приближается к похожему на наш Хаш и после порции которого, довольно проблематично активно передвигаться, то здесь после употребления всей порции я уходил не насытившись... P.S. Почитав отзывы конечно хочется многим сказать, что вас ещё ждут кулинарные открытия, раз этот вариант Фо для вас является лучшим, но я могу с уверенностью говорить, что для достижения подлинного вкуса над лапшой необходимо изрядно поработать, даже я бы сказал так - не стоит экономить на количестве ингредиентов - эта пустоватость хорошо ощутима и желания возвращаться нет...
Все отзывы
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Речной вокзал
Флотская улица, 7, стр. 1, Москва, Россия, 125581
Режим работы
| ПонедельникПн | 10:00-22:00 |
| ВторникВт | 10:00-22:00 |
| СредаСр | 10:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 10:00-22:00 |
| ПятницаПт | 10:00-22:00 |
| СубботаСб | 10:00-22:00 |
| ВоскресеньеВс | 10:00-22:00 |
Сообщить о неточности данных
