Добавить фото
49 фото
Добавить фото
Оставить отзыв
Кафе "Pho Chi Minh", расположенное на улице 2-й Вольный переулок неподалеку от станции метро Соколиная Гора, предлагает своим посетителям блюда вьетнамской кухни. Заведение работает ежедневно с 11:00 до 23:00. Несмотря на потенциал стать популярным местом для любителей азиатской кухни, информация о кафе в популярных ресторанных справочниках ограничена; его профили в интернете минимальны и не обновляются владельцем.
Отзывы посетителей неоднозначны: одни восхищаются уютной атмосферой и быстрым сервисом, а другие указывают на неустойчивое качество блюд и обслуживания. Если вы хотите разнообразить свое гастрономическое путешествие и попробовать различные версии фо-бо или том-ям, это место может вас заинтересовать, но следует учитывать возможные вариации в приготовлении. Посетители делятся различными впечатлениями — от ощущения уютного убежища после учебы до недовольства негулятой чистотой процесса приготовления.
Решив посетить "Pho Chi Minh", стоит быть готовым к неожиданной дружеской обстановке, независимой от стабильно высокого уровня кухни. Пока кафе остается загадкой для многих москвичей, кто знает, возможно, вам повезет насладиться настоящими вьетнамскими ароматами в центре мегаполиса.
Отзывы посетителей неоднозначны: одни восхищаются уютной атмосферой и быстрым сервисом, а другие указывают на неустойчивое качество блюд и обслуживания. Если вы хотите разнообразить свое гастрономическое путешествие и попробовать различные версии фо-бо или том-ям, это место может вас заинтересовать, но следует учитывать возможные вариации в приготовлении. Посетители делятся различными впечатлениями — от ощущения уютного убежища после учебы до недовольства негулятой чистотой процесса приготовления.
Решив посетить "Pho Chi Minh", стоит быть готовым к неожиданной дружеской обстановке, независимой от стабильно высокого уровня кухни. Пока кафе остается загадкой для многих москвичей, кто знает, возможно, вам повезет насладиться настоящими вьетнамскими ароматами в центре мегаполиса.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Pho Chi Minh
/ 220
Оставьте отзыв
Скоро закрывается: 23:00
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Соколиная Гора (станция МЦК)
2-й Вольный переулок, 11, Москва, Россия, 105187
Особенности
Доставка еды
Веранда
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | 11:00-23:00 |
| ВторникВт | 11:00-23:00 |
| СредаСр | 11:00-23:00 |
| ЧетвергЧт | 11:00-23:00 |
| ПятницаПт | 11:00-23:00 |
| СубботаСб | 11:00-23:00 |
| ВоскресеньеВс | 11:00-23:00 |
Сообщить о неточности данных
2 Вольный переулок 11
Новое, интересное заведение с ярким интерьером и довольно богатым меню для меня, где я традиционно заказываю большую порцию ФоБо за которую здесь необходимо заплатить 450 рублей. Есть летняя веранда, где я собственно и расположился - место здесь довольно тихое и спокойное, есть возможность отдохнуть от городского шума.
Порядка пяти минут хватило до того момента, когда мне принесли Фо в великолепнейшей подаче и за это хочется отдельно поблагодарить, ведь видно когда заведение старается, чтобы гостю было максимально приятно не только покушать, но и насладится эстетикой кухни. Первой пробой является бульон и он оказался к сожалению в двух местах провален, первое ему не хватает наваристости, довольно пустоват, при этом чувствуется правильная технология приготовления и второй нюанс - он должен быть горячим, сами вьетнамцы делают его чуть ли не огненным, здесь же он был теплый и из-за этого в нем не до конца раскрываются все великолепные допы, что лежат рядом на деревянной тарелочке, а именно кинза, мята, базилик и тертый имбирь (но вот за то, что это всё есть ещё одна отдельная благодарность) уксусного соуса нет, дают его более сладковатый аналог, который не может дать кислинку рисового продукта. Шрирача стоит на столе. Добавляю пророщенные ростки и тщательно перемешиваю, лапша при этом не рвется и остается упругой. Мясо приготовлено профессионально и имеет нежную текстуру без единой жилки или хрящика.
Я с удовольствием съел всю порцию и уходил сытым, а значит довольным, но из-за недочётов в бульоне поставить максимальную оценку не могу хотя если исправить будет на выходе совершенно потрясающий Фо, а пока только так...