Еще 3 филиала в Москве
Открыт сейчас
10:00 - 22:00
Обновлено 5 дней назад
Добавить фото
11 фото
Обязательно загляните в этот фастфуд, если окажетесь неподалёку от Памятника Герою Советского Союза Гастелло Николаю Францевичу. В ресторане можно заказать блюда вьетнамской кухни. В Pho Street стоит попробовать аппетитный том ям.
Удобное расположение этого места позволяет легко добраться до него на любом виде транспорта. Большинство посетителей говорят, что персонал здесь приветливый. По словам гостей, сервис неплохой. Цены здесь умеренные.
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о Pho Street
/ 55
Оставьте отзыв
Вьетнамская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
860 - 2 200 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Сокольники (Сокольническая линия)
Русаковская улица, 31, Москва, Россия, 107113
Еще 3 филиала в Москве
Особенности
Доставка еды
Режим работы
| ПонедельникПн | 10:00-22:00 |
| ВторникВт | 10:00-22:00 |
| СредаСр | 10:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 10:00-22:00 |
| ПятницаПт | 10:00-22:00 |
| СубботаСб | 10:00-22:00 |
| ВоскресеньеВс | 10:00-22:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
Горечь разочарования, скрытая в плошке Фо Бо от Pho Street Сокольники
Гастропространство и ФоМарафон
В своем первом марафоне многократно посещал заведения двух ветвей вьетнамских кафе созданных Андреем Чинь, где каждый раз не уставал их хвалить, ставя как правило самые высокие оценки, но уже тогда побывав здесь впервые мартом 2023-го года отметил критикующие моменты во вкусе поданного мне Фо и оценкой в 4 из 5 баллов и вот небольшая выдержка из собственного отзыва:
Готовят здесь вкусно, но чуть-чуть подтянуть финальный вариант всё-таки перед подачей стоит однозначно и будет действительно идеально, а пока заслуженная четвёрка...
С надеждой и трепетом завысив реальную оценку тогда в ожидании работы над ошибками к сегодняшнему дню привели к настоящему гастрономическому фиаско и такое отныне периодически встречается во всей сети Pho Street с полным непониманием происходящего...
Само гастропространство с момента последнего визита кажется даже стало выглядеть ещё лучше и за стенами уютного торгового центра притулившегося недалеко от живописного парка есть возможность непросто подкрепиться, но и насладиться моментом нахождением здесь в атмосфере разнообразной гастрономии, разве только за исключением этой вьетнамской уличной еды с просто отвратительным...
Phở Bò
Даже не знаю как и с чего начать эту грустную историю местного Фо, но для начала сразу стоит отметить, что вас здесь никто не ждёт и об улыбке кассира и вежливом приветствии стоит забыть еще до прихода сюда, поэтому довольствуемся хотя бы тем, что заказ по итогу принят и не увидев ни одного носителя кулинарного кода Вьетнама начали закрадываться сомнения насчёт будущего блюда. Ладно, у меня множество примеров было, когда и без вьетнамцев было неимоверно вкусно! Подумал я, немного приободрив какое-то настороженное настроение и когда передо мной появляется поднос с огромной посудиной наполненной каким-то мутняком вместо прозрачного бульона уже о приободрённости речи не шло...
Не передать словами всю глубину чувств, кода перед тобой стоит блюдо, которое ждал так долго и страстно, мечтал его отведать, а по итогу оно оказалось лишь жалким подобием твоих ожиданий... Чтож, надо пробовать эту непрозрачную и мутную жидкость источающую аромат специй, через который слышен легкий душок. Первый глоток и мгновенное разочарование - даже не понимаю, что стало следствием горечи, но судя по готовящемуся новому бульону, который я успел увидеть на открытой кухне в моей плошке были остатки чего-то уже явно старого... После первого удара, меня сразу добивает второй боковой от комка рисовой лапши слипшегося в единое целое с отвратительным привкусом непромытости, которую обычно убирают посредством опускания в чан с кипящей водой, но об этом здесь точно не знают, но и даже если бы это произошло, то все равно ее консистенция уже стала рыхлой и об эталонной упругости говорить не стоит. Слайсы говядины были единственными, что можно оценить на удовлетворительно - сам вкус и вываренность правильная, но обильное количество хрящей не ставших желатином тоже вызывает вопросы по их приготовлению.
И вот сижу я над этой горе тарелкой, медленно пережёвывая ее содержимое, чувствуя при этом, как мои надежды рушатся вместе с каждой ложкой этого отвратительного Фо. Я честно пытался найти в нем хотя бы крупицу удовольствия, пробуя разные сочетания соусов и сопутки, надеясь хоть как-то спасти ситуацию, но все оказалось тщетно...
P.S.
Кто знает, может вы придете завтра и вам приготовят свежую лапшу, которую зальют свежесваренным бульоном и вы удивитесь прочитанному здесь тексту, но вот у меня получился именно такой гастрономический опыт, о котором мне наверно больше никогда не захочется вспоминать...
Минус один Pho Street...
Tạm biệt