Еще 4 филиала в Москве
Открыт сейчас
10:00 - 22:00
Обновлено 5 дней назад
Добавить фото
43 фото
Кафе "Pho Viet" расположено на проспекте Новоясеневский, недалеко от станции метро Тёплый Стан. Заведение предлагает посетителям такие опции как еда навынос и обед в зале. В меню представлены разнообразные азиатские блюда, включая кофе и небольшие закуски. Одно из главных преимуществ кафе — его удобное расположение, хотя нахождение в фудкорте может создавать немного более оживленную атмосферу.
В кафе можно прийти на завтрак, обед, ужин или даже десерт. Это место подходит как для семей с детьми, так и для группы друзей. Посетителям доступны туалеты, а также возможность оплатить услуги банковской картой. Атмосфера в кафе непринужденная и уютная, что делает его привлекательным для широкой аудитории.
Отзывы посетителей довольно разнообразны: одни ценят аутентичность азиатских блюд, тогда как другие выражают сожаление по поводу ухудшения качества кухни. На данный момент нет свежей информации от владельцев о ресторанных обновлениях или изменениях в меню. Рабочие часы остаются стабильными: кафе открыто ежедневно с 10 до 22 часов.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Pho Viet
/ 113
Оставьте отзыв
Вьетнамская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
860 - 2 200 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Особенности
Возможна оплата картами
Доставка еды
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | 10:00-22:00 |
| ВторникВт | 10:00-22:00 |
| СредаСр | 10:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 10:00-22:00 |
| ПятницаПт | 10:00-22:00 |
| СубботаСб | 10:00-22:00 |
| ВоскресеньеВс | 10:00-22:00 |
Веб-сайт
Instagram
@phoviet.cafe
Сообщить о неточности данных
16 декабря 2022 года - мое первое и единственное посещение вьетнамского корнера Pho Viet торгового центра Спектр, которое оставило тогда весьма грустный осадок как на душе так и в белой посудине с мутным, невкусным бульоном...
Спустя два года, после завершения первого ФоМарафона и сделав его перезапуск в формате 2.0 продолжаю искать новые места где можно найти рисовую лапшу с говядиной в бульоне. Так же решил пройтись заново по тем, где уже бывал и вот я уже в знакомой зоне фудкорта 'Ресторанный дворик' на втором этаже с полным ощущением, что время здесь застыло окончательно еще на первом визите...
Все там же в уголочке вижу не изменившийся яркий вьетнамский корнер, где сегодня орудуют два вьетнамца и этот факт меня всегда радует, хотя и в прошлый раз была команда поваров из Вьетнама, которым не помешало мне подать отвратительный Фо. Чтож прикладываю карту к эквайрингу откуда улетают со счета 500₽ в надежде на лучшее и как оказалось не напрасно. Для начала решил никуда не уходить и полностью посмотреть за процессом рождения моего блюда и вот собственно почему такое пристальное внимание - читая помимо своего негативного отзыва естественно пролистал другие, где многие затрагивают тему антисанитарии, но по крайней мере в мой визит кухня выглядела чистой. Вот допустим все ингредиенты хранятся в металлических формах с закрытой крышкой и пока один повар занимался бульоном второй доставал щипцами из них поочерёдно составляющие будущего Фо Бо. Вот я вижу как из огромного чана огромным половником заливают начинку ярко-оранжевой посудины огненным бульоном от которого прям парит и через секунду она уже стоит на подносе подарив первое положительное впечатление услышанным ярким ароматом, да и его прозрачность заслуживает похвалы
Вот он момент истины и...
Да, ладно!
Бульон очень хорош, прям очень!
Это уже второй случай, когда я иду в заведомо неудачное место, где мои внутренние страхи разрушаются об волны Фо бульона без шансов на выживание. Конечно стоит подчеркнуть, что это прям не эталонный вариант, где у меня закатились глазные яблоки от удовольствия, но вкусовые рецепторы однозначно были рады такой неожиданной встрече.
Достойное количество качественной рисовой лапши, которую перед тем как подать обдали в специальном дуршлаге кипятком дабы та потеряла привкус залежности и конечно слайсы говядины изначально которые кладут здесь в сыром виде и вот уже под действием раскалённого бульона они моментально приобретают положенную консистенцию, которую я также положительно отметил.
Осталось добавить ростки, выдавить сок из дольки лимона и придать остроты и кислинки с помощью Шрирачи и Зам Той...
P.S. Да! Это однозначно рекомендасьон, но только непонятно почему именно в мой визит все прошло достаточно хорошо, не считая этих ужасных старых столов, которые поменять надо было еще при первом визите два года назад, и как итог я в целом остался доволен при этом мой желудок вообще велел сказать, что он счастлив, а вот идти сюда или не идти в любом случае решать только вам дочитавшие сие до конца, которым я дарю свой традиционный tạm biệt с пожеланием скорейшей новой гастрономической встречи
На снимке с ракурсом сверху последнее посещение, а тот что с видом на корнер архивный.