Вьетнамская
Открыт сейчас
10:00 - 22:00
$$$$
Стоимость на одного гостя 940 - 2 300 руб
Проложить маршрут
улица Октября, вл10, 143965
Реутов, Московская область, Россия
Добавить фото
19 фото
Добавить фото
Оставить отзыв
В этом ресторане клиентам предлагают блюда вьетнамской кухни, все это представлено в меню ресторана. Обязательно закажите здесь вкусные морепродукты и хороший том ям.
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей "Pho bo"
/ 37
Оставить отзыв
Вьетнамская
Открыт сейчас
10:00 - 22:00
$$$$
Стоимость на одного гостя 940 - 2 300 руб
Проложить маршрут
улица Октября, вл10, 143965
Реутов, Московская область, Россия
Адрес
улица Октября, вл10, Реутов, Московская область, Россия, 143965
Особенности
Доставка еды
Еда навынос
Wi-Fi
Режим работы
| ПонедельникПн | 10:00-22:00 |
| ВторникВт | 10:00-22:00 |
| СредаСр | 10:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 10:00-22:00 |
| ПятницаПт | 10:00-22:00 |
| СубботаСб | 10:00-22:00 |
| ВоскресеньеВс | 10:00-22:00 |
Веб-сайт
Instagram
@phobo.online
Парню очень понравился поке, зачет.
Время ожидания блюд составляет около 10-15 минут. Ради вкусняшек можно и подождать, вообще не сложно)
Зона фудкорта имеет несколько известных точек быстрого питания и несколько отдельных концепций, включая этот корнер вьетнамской кухни, где собственно самих вьетнамцев нет, а за кухню отвечают повара из соседних содружеств. Меню максимально скромное и разгуляться с экзотикой здесь не придется, но главный фаворит национальной кухни Вьетнама здесь и уже мною заказан. Веселые и улыбчивые вьетнамцы обычно как бы зазывают подойти и ознакомится с меню, иногда даже особо не понимая русскую речь, здесь заинтересованности к гостям нет от слова совсем и когда вы уже скажите чётко, что вы хотите - заказ будет принят, что собственно и произошло.
И вот неспеша, повар приступил к созданию моего любимого Фо на открытой кухне, где очень хорошо видна свежесть ингредиентов из которых оно будет выдано позже. Лапшу поместили в специальном дуршлаге и опустив в кипяток, выложили в большую посудину называемую во Вьетнаме Бат, что очень радует - так она превращается из слипшегося комка во вкусную и неломанную, в идеале аль-денте. Далее всё аккуратно заливается действительно огненным бульоном и вот я уже забираю заказ... Пробую первым бульон...
И вот он первый момент с двумя сторонами медали - он во-первых действительно очень наваристый и довольно яркий по вкусу, но во-вторых он очень сильно отличается от классического эталонного варианта по оттенкам пяти основных специй. Незаслуженно называть его не вкусным, это точно не так, но и сказать, что это аутентичный Фо нельзя вообще. Лапша и слайсы говядины - хорошо, но общее соотношение количества конечно должно быть больше, как и количество зелени.
Как итог - относительно неплохой, довольно пустоватый и над которым надо проводить работу над ошибками Фо Бо. Ну и самое важное - спящий сервис это самое главное, что необходимо пересмотреть иначе желания возвращаться просто не будет, даже если сделать вкуснее...