Это кафе располагается рядом с Храмом Софии Премудрости Божией на Лубянке. Попробуйте вьетнамскую кухню в Pho вкусный.
ПонедельникПн | 10:00-22:00 |
ВторникВт | 10:00-22:00 |
СредаСр | 10:00-22:00 |
ЧетвергЧт | 10:00-22:00 |
ПятницаПт | 10:00-22:00 |
СубботаСб | 10:00-22:00 |
ВоскресеньеВс | 10:00-22:00 |
Первое, что бросается в глаза это ценник - в самом центре столицы 300 рублей порция или большая литровая 350 и это не может не радовать.
Забрал Фо-Бо, подача простенькая, аккуратная. Суп в своей посуде, соусы можно взять самому на стойке, как и одноразовые приборы. На бумажной тарелке - мята, имбирь, ростки, долька лайма и перца чили. Пробую. Не понял... Ещё раз пробую. Бульон наваристый, вкусный, но вкус не Фо. Тонкие слайсы мяса, лапша, зелень, лук - всё как в Фо-Бо, но конечный результат выдаёт другое блюдо, родственное к традиционному. Но не рассчитывайте на привычный суп.
⚠️Итог таков - блюдо я съел полностью и мне довольно понравилось, но это не тот Фо к которому я привык за года. Поставлю 4 за интересное блюдо - назовем его Фо-Цдм, но с минусом, всё-таки Фо должен быть Фо. Но в целом совсем неплохо для сытного перекуса.