Гарниры
-
Овощи и грибы на гриле350₽Микс из сезонных овощей и шампиньонов приготовленных на гриле
-
Картофельное пюре200₽
-
Картофель по-деревенски230₽
Горячие блюда
-
Куриное филе на гриле690₽Куриное филе обжаренное на гриле. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами
-
Свиной карбонад750₽Свиной карбонад обжаренный на гриле. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами
-
Шашлык из курицы720₽Шашлык из курицы. Подается с картофелем фри
-
Свинина в сливочном соусе750₽Свинина в сливочном соусе. Подается с картофелем по-деревенски
-
Цыплёнок по-европейски890₽Сочное филе цыпленка, фаршированное сыром и томатами. Подаётся на подушке из сметаны и карамелизированного лука
-
Курица в сливочно-грибном соусе750₽Подаётся с хрустящим картофелем по-деревенски
-
Кордон блю950₽Фаршированное сыром нежное куриное филе в хрустящей панировке. Подаётся с картофелем фри
-
Шашлык из свинины750₽Гарнир из картофеля фри
-
Шашлык из говяжьей вырезки1200₽Гарнир из картофеля фри
-
Жемчужина Адриатики1500₽Сочное филе форели запечённое с сыром, каперсами и томатами. По рецепту поваров из хорватского Дубровника
-
Форель 3 отзыва -гриль из Котора1500₽Подаётся на подушке из нежной спаржи. По рецепту поваров из черногорского Котора
-
Тихоокеанский палтус от шефа1750₽Изысканное блюдо, в основе которого нежное филе палтуса, слайсы картофеля гриль и микс овощей. Изюминкой блюда является авторский шпинатный соус от Шефа
Десерт
-
Чизкейк карамель-арахис350₽
-
Чизкейк шоколадный320₽
-
Чизкейк классический300₽
-
Тирамису классический420₽
-
Тарталетка с малиной290₽
-
Медовик390₽
-
Тарталетка с брусникой250₽
Закуска
-
Закуска из кабачков по-сербски650₽Слайсы из кабачка под нежным муссом из: авокадо, блю-чиз и крем-чиз, с добавлением грецкого ореха. Корона из сербской брынзы и свежих томатов
-
Брускетта итальянская420₽Креветки-гриль и вяленные томаты на подложке из творожного сыра. Основа: лёгкая тыквенная бриошь
-
Брускетта классическая450₽Копчёная сёмга, красная икра и авокадо на подложке из нежного крем-чиз. Основа: Ремесленный хлеб с оливками
-
Брускетта Лёгкая370₽Рукола с хрустящим беконом и пармезаном на подложке из нежного крем-чиз. Основа: Ржаной солодовый хлеб с семечками
-
Брускетта сербская370₽Паштет из печени утки, карамелизированный лук, горошек и каперсы. Основа: Ремесленный хлеб с оливками
-
Сет авторских брускетт от шеф повара1500₽Сет из четырёх авторских брускетт от шеф-повара: итальянская, классическая, лёгкая и сербская
-
Соленья и маринады350₽Квашенная капуста по сербски, томаты, огурцы, пикантный перец чили
-
Грузди со сметаной350₽
-
Сырная тарелка 1 отзыв1250₽Дорблю, пармезан, чеддер, гауда, мёд
-
Мясная тарелка990₽Чоризо, салями, куриный рулет и свиной карбонад
-
Рыбная тарелка1250₽-масляная рыба -форель копчёная -форель слабосолёная
-
Сырные шарики650₽Нежный сыр моцарелла в панировке, приготовленный во фритюре. Подаётся с пикантным томатным соусом
-
Сырна куглица500₽Хрустящая, лёгкая и воздушная закуска из сыра чечил
-
Башта450₽Ассорти свежих овощей: огурец, томат, перец болгарский, микс зелени
-
Урнебес из Златибора450₽Знаменитая сербская паста: Пикантная острая и лёгкая с зеленью. Подаётся с пшенично-ржаным хлебом с солодом и зёрнами
Салат
-
Цезарь с креветками590₽Изысканный салат с тигровыми креветками обжаренными на гриле. Листья салата, свежие томаты, яйца, сыр пармезан, крутоны и заправка из традиционного соуса Цезарь.
-
Цезарь с курицей550₽Классический салат в оригинальном исполнении. Куриное филе гриль, сочные листья салата, свежие томаты, яйца, сыр пармезан, крутоны и заправка из традиционного соуса Цезарь.
-
Знаменитый овощной салат под шапкой из сербской брынзы. В составе: сочные томаты, болгарский перец, свежие огурцы и лук.
-
Салат с хрустящими баклажанами и сербским сыром490₽Салат с хрустящими баклажанами и сербским сыром
-
Адриатика790₽Изысканные морепродукты: тигровые креветки, настоящие гребешки, нежный кальмар, цельные мидии - в сочетании с листьями салата и томатами
-
Хорватский850₽Нежное филе форели-гриль на подложки из пассированных овощей. Тёплый, сытный, средиземноморский
-
Руски салат690₽Лучшая вариация на всеми любимый "Оливье" с добавлением красной икры, бекона и говяжьего языка
-
Боснийский790₽Тёплый салат из нежной говяжьей вырезки с пассированными овощами
-
Балканский салат от Су-Шефа850₽Хрустящее куриное филе в панировке в сопровождении спелых томатов, болгарского перца, яиц и салата айсберг, авторский кунжутный сладко-острый соус
Сербские блюда
-
Плескавица классическая790₽Легендарная ароматная котлета из рубленной говядины и свинины приготовленная на гриле. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами
-
Куриное филе в беконе с сыром750₽Куриное филе фаршированное сыром и обернутое в бекон. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами
-
Чевапи в беконе890₽Колбаски из рубленного мяса (говядина, свинина), обернутые в бекон. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами
-
Плескавица фаршированная890₽Закрытая котлета из рубленного мяса (говядина, свинина), фаршированная большим количеством сыра. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами
-
Плескавица гурманская850₽Культовая котлета из рубленного мяса (говядина и свинина) с добавлением бекона, сыра и острого перца. Традиционно подаётся с салатом из капусты и свежими овощами.
-
Мясная плата на четверых5000₽Идеальный выбор для четверых: гурманская и классическая плескавицы, чевапи и лесковачки уштипак, куриное филе, свиной карбонад и свиная грудинка. Подаётся с картофелем фри
-
Вешалица750₽Свиная вырезка приготовленная на гриле. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами.
-
Лесковачки уштипак850₽Маленькие котлеты из рубленного мяса (говядина, свинина) с добавлением ветчины, сыра и острого перца. Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами
-
Чевапи820₽Сочные колбаски из рубленного мяса (говядина и свинина). Традиционно подается с салатом из капусты и свежими овощами
-
Караджорджева шницель890₽Фаршированная сыром сочная свиная вырезка в хрустящей панировке. Подаётся с картофелем фри и овощами.
-
Лесковачки мучкалица750₽Ароматное рагу из свинины и овощей, в котором кусочки мяса готовятся на гриле, а овощи тушатся в томатном соусе с травами. Подаётся с картофелем по-деревенски и каймаком.
-
Котлета по 15 отзывов -белградски950₽Сочная котлета из говядины фаршированная каймаком и сливочным маслом. Подаётся с картофельным пюре.
-
Пребранац790₽Питательное, ароматное блюдо из фасоли, свиной грудинки и рёбрышек. Неотъемлемая часть любого сербского стола.
-
Белградска мучкалица950₽Ароматное рагу из говяжьей вырезки и овощей, в котором кусочки мяса готовятся на гриле, а овощи тушатся в томатном соусе с травами. Подаётся с картофелем по деревенски и каймаком.
-
Лесковачки воз3000₽Предложение рассчитано на компании от 4 человек и более, стоимость на человека 3000 рублей, выход 1 килограмм на человека. Интервальная подача культовых сербских блюд. Время пребывания на каждой станции 30 минут.
-
Кобасица классическая850₽Колбаски собственного приготовления из фарша: говядина и свинина. Подача в традиционном баварском стиле: брецель и крафтовый горчично-медовый соус. Сервируется квашеной капустой, маринованными огурцами и томатами
-
Кобасица гурманская890₽Ароматные колбаски собственного приготовления из фарша: говядина и свинина. Подача в традиционном баварском стиле: брецель и крафтовый горчично-медовый соус. Сервируется квашеной капустой, маринованными огурцами и томатами
-
Кобасица куриная790₽Сочная колбаска собственного приготовления из нежного куриного филе. Подача в традиционном баварском стиле: брецель и крафтовый горчично-медовый соус. Сервируется квашеной капустой, маринованными огурцами и томатами
Серпска пекара
-
Сербская лепёшка100₽Целая лепёшка выпеченная на нашей кухне специально для Вас. Подаётся разрезанной на кусочки
-
Гренки по-Косовски290₽Гренки из сербской лепешки, дополненные тёмным ржаным крафтовым хлебом. Исторически правильное сочетание
-
Бурек с творогом250₽Выпекаем персонально для Вас
-
Бурек с курицей290₽Выпекаем персонально для Вас
-
Бурек с сыром и шпинатом290₽Выпекаем персонально для Вас
-
Мрежица с абрикосом250₽Выпекаем персонально для Вас
-
Мрежица с черникой250₽Выпекаем персонально для Вас
-
Мрежица с яблоком250₽Выпекаем персонально для Вас
Суп
-
Сырный крем-суп 26 отзывов420₽Сырный крем-суп с дорблю и пармезаном. Подаётся с хрустящими крутонами
-
Грибной крем-суп 26 отзывов390₽Грибной крем-суп с хрустящими крутонами
-
Чорба сербская390₽Знаменитый балканский суп в основе которого говядина, овощи и ароматные специи
-
Чорба из баранинны450₽Наваристый бульон из мяса баранины с овощами и ароматными специями
-
Чорба с копчёностями и фасолью450₽Ароматный бульон на свиных рёбрышках с фасолью, овощами и специями
