Сакагучи Меню

Нежные кусочки свинины, томленные 8 часов по рецепту с острова Окинава. Подаются с солено-сладким соусом и двумя мини-салатами: маринованный (морковь, паприка, лук) и освежающий (имбирь, ростки гороха, лук-порей). Прекрасно подходит к рису, картошке

Сочное куриное бедро без кости, обжаренное во фритюре с минимальным количеством панировки. До обжарки маринуется в специальном соусе, по оригинальному рецепту, от нашего японского шефа. Подается с лимоном и соусом с легкой остринкой шичими (12 шт.)

Сочное куриное бедро без кости, обжаренное во фритюре с минимальным количеством панировки. До обжарки маринуется в специальном соусе по оригинальному рецепту от нашего японского шефа. Подается с лимоном и соусом с легкой остринкой шичими (8 шт.)

Сочное куриное бедро без кости, обжаренное во фритюре с минимальным количеством панировки. До обжарки маринуется в специальном соусе, по оригинальному рецепту, от нашего японского шефа. Подается с лимоном и соусом с легкой остринкой шичими (5 шт.)

Шарики на специальном тесте с очищенными мидиями. Тесто приготовлено по секретному рецепту, полученному от известной японской сети нашим шефом. Внутрь каждого шарика добавляется цельная, качественно очищенная мидия и несколько других ингредиентов для

Шарики на специальном тесте с очищенными мидиями. Тесто приготовлено по секретному рецепту, полученному от известной японской сети нашим шефом. Внутрь каждого шарика добавляется цельная, качественно очищенная мидия и несколько других ингредиентов для

Жареный рис с маринованной свининой, луком, сладким перцем и яйцом, приготовленный в на сковородке Вок с добавлением специального соуса

Сваренное по японскому рецепту и сутки маринованное яйцо. Отлично для закуски или супа. В Японии часто добавляют в рамен

Битые огурцы, замаринованные в соусе на основе кунжутного масла, соевого соуса и специальных приправ. Кисло-соленые с легкой пикантностью (не острые)

Салат айсберг и огурец придают блюду свежесть и хрусткость, сладкий перец — сочность и яркость. Нори добавляют морской вкус, а кунжутный соус — ореховую нотку

Рулет из свинины, маринованный как для рамена, подается в виде нарезки на освежающем салате, обжаривается сверху. Подходит как закуска или добавка в спагетти, гречку, пюре, картошку или другой гарнир, сделает его необычным

Такояки (12 шт.), Карааге (12 шт.), Яйцо Аджицуки, 2 порции битых огурцов, два мини-салата, 2 порции Чащу