ЗакрытоОткроется в 11:00
Обновлено 11 дней назад
Добавить фото
23 фото
Здесь можно попробовать блюда русской кухни. В этом кафе обратите внимание на хорошую шаурму. Многие считают, что цены здесь доступные.
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о Шаурма у Тимофея
/ 93
Оставьте отзыв
Восточно-европейская, Русская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
580 - 2 800 руб
Адрес
Алма-Атинская
Братеевская улица, 31А, Москва, Россия, 115408
Особенности
Доставка еды
Веранда
Wi-Fi
Еда навынос
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | Закрыт |
| ВторникВт | 11:00-21:00 |
| СредаСр | 11:00-21:00 |
| ЧетвергЧт | 11:00-21:00 |
| ПятницаПт | 11:00-21:00 |
| СубботаСб | 11:00-21:00 |
| ВоскресеньеВс | 11:00-21:00 |
Сообщить о неточности данных
Знакомство с владельцем сразу задаёт тон: Тимофей — человек с яркой харизмой, искренней открытостью и редкой увлечённостью своим делом. Его краткий рассказ о меню неожиданно оказался содержательным и точным — в нём чувствовалась не просто осведомлённость, а настоящая гастрономическая позиция.
Наблюдение за процессом приготовления стало отдельным удовольствием. Это не ремесло в привычном уличном понимании, а выверенная, почти ресторанная работа с вниманием к деталям, текстурам и балансу. Каждый этап — от подготовки ингредиентов до финальной сборки — демонстрирует уважение к продукту и к гостю.
Результат превосходит ожидания. Нежное мясо, свежий лаваш, гармоничное сочетание вкусов и точное распределение ингредиентов создают цельное, насыщенное и удивительно сбалансированное блюдо. Здесь нет случайностей — только продуманная композиция.
Даже в сравнении с признанными представителями жанра, такими как DarkSide-шаурма, работа Тимофея ощущается более зрелой и глубокой по вкусу.
Этот опыт заставляет пересмотреть само представление о шаурме как о простом уличном блюде. В данном случае перед нами — самостоятельное гастрономическое высказывание, выходящее за рамки привычных ожиданий.
Искренне хочется верить, что этот проект получит развитие в формате полноценного ресторана. Потенциал очевиден: Тимофей не просто готовит — он формирует вкус и создаёт авторский продукт, достойный более широкой аудитории.