Гарниры
-
Жареный картофель с грибами и луком150₽Нежный картофель, с жареными грибочками и луком
-
Овощи гриль150₽Болгарский перец, цукини, шампиньоны, запеченные на углях
-
Рис отварной150₽Нежный отварной рис на гарнир
-
Классический картофель фри, идеальный гарнир, который подойдёт к любому блюду
-
Картофель
Горячие блюда
-
Бургер из говядины480₽Сочный бургер с котлетой из говядины, томатами, солеными огурцами, красным луком, листьями салата, сыром сулугуни, сырным коктейльным соусом, соусом барбекю, соусом чимичурри
-
Домашняя котлета с соусом из квасного сусла490₽Котлета из курицы и свинины, картофельное пюре, соус из квасного сусла, соленые огурцы
-
Кнели из щуки с пармезаном390₽Рецепт блюда был разработан экслюзивно для ресторана Щепка известным концепт-шефом Ильей Лазерсоном. Мини-котлетки из фарша щуки, запеченные под соусом Бешамель, в окружении картофельного пюре. Вес: 120/130/60 г
-
Куриное филе с молодым картофелем и шампиньонами540₽Запеченное с сыром
-
Курица по 21 отзыв -китайски330₽Утонченное азиатское блюдо. Курица в кляре под фирменным соусом, подается с рисом
-
Классическая паста с беконом, яйцом и пармезаном
-
Судак припущенный590₽Нежное филе судака, томленое на пару под луковом соусом с брокколи. Подается с толченым картофелем и помидорами черри. Вес: 120/100/75 г
-
Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре750₽Ароматное, вкусное и сытное блюдо являет собой яркий образец того, каким должно быть тушеное мясо, отлично сочетается с нежным картофельным пюре
-
Говядина По 36 отзывов -строгановски790₽Говяжья вырезка, шампиньоны, лук, картофель фри
-
Пожарская котлета450₽Фарш из куриного филе, сливки, панировочные сухари, специи
-
Скоблянка720₽Куриное филе, говяжья вырезка, свиная шея, овощи, соус
Десерты
-
Cырники270₽
-
Десерт Мамин торт350₽Десерт, которому невозможно сказать: Нет! Безумно вкусный десерт, перенесет вас в беззаботное детство. В составе десерта присутствует мед, грецкий орех, арахис, голубика, мята
-
Пирожное Шу130₽
-
Десерт Медовик350₽Классический десерт под ванильным и карамельным соусами
Закуски
-
Посикунчики350₽Фирменное блюдо пермяков. Маленькие, сочные, жареные пирожки с начинкой из фарша (говядина и свинина)
-
Ржаные чесночные гренки с сырно-чесночным соусом170₽
-
Хрустящие куриные крылышки210₽Хрустящие куриные крылышки, идеально подходят к пенным напиткам
Напитки
-
Сок на выбор (яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, морковный) (500 мл)
-
Сок Rich190₽В ассортименте
-
Морс собственного приготовления120₽В ассортименте
Салаты
-
Цезарь с креветками590₽Хрустящие гренки, спелые томаты черри и креветки
-
Шеф-салат 96 отзывов420₽Микс-салат, говяжий язык, куриное филе, перепелиные яйца, помидоры черри, сыры гауда и пармезан, картофель пай, соус
Соусы
-
Наршараб100₽Соус Наршараб сделан на основе гранатового сока. Хорошо подходит к мясным блюдам и овощам на гриле, густым мясным супам
-
Соус100₽В ассортименте
-
Сырно-чесночный100₽Майонез, сыр, чеснок, укроп
-
Тартар100₽Майонез, чеснок, корнишон, каперсы, укроп. Идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами
-
Хреновина100₽Томаты, хрен, чеснок, соль
-
Цезарь100₽Горчица, масло растительное, яйцо, чеснок, анчоусы, соевый соус
-
Шашлычный100₽Кетчуп, лук репчатый, масло растительное, соевый соус, чеснок
Супы
-
Казацкая солянка330₽Готовится на основе куриного бульона с салями, солеными огурцами, маслинами и лимоном
-
Лапша куриная190₽На бульоне янтарном, с лапшою домашней, куриным мясом, да зеленью. 300/50 г
-
Мясная окрошка330₽Картофель, огурцы, редис, говядина отварная
-
Окрошка овощная320₽Картофель, огурцы, редис
-
Суп 125 отзывов -пюре из белых грибов330₽
-
Том ям 13 отзывов630₽Кокосовое молоко, соус рыбный, бульон куриный, креветки, грибы вешенки, кальмары, перец острый. Пикантный паназиатский суп, без риса
-
Уха понтовая490₽Наваристая уха из семги и судака. Приготовлена по старинному рецепту
-
Щи суточные с семенами конопли370₽Наваристые щи из капусты квашеной с говядиной и семенами конопли. Готовятся по старорусскому рецепту: после приготовления сутки настаиваются на холоде
Хлеб
-
Хлеб10₽Свежеиспеченный вкусный хлеб
-
Хлеб черный10₽
Шашлык
-
Ассорти из шашлыков3600₽Ассорти шашлыков из баранины, свинины и курицы с овощами гриль: болгарский соус, томаты, цукини, баклажаны. Соусы: тартар, наршараб, шашлычный
-
Шашлык из баранины с цукини490₽Мясо барашка, приготовленное на углях, цукини. Соус на выбор
-
Шашлык из курицы270₽Вкусное, сочное куриное филе, приготовленное на углях, цукини. В порции 1 шампур
-
Шашлык из свинины с цукини340₽Свиная корейка на углях, c добавлением цукини. В порции 1 шампур. Соус на выбор
