Бутерброды на бриоши
-
Бутерброд с гуакамоле, томатами черри и муссом из феты350₽Булочка бриошь, авокадо, томаты черри, сыр фета, сливки, лайм, кинза, оливковое масло
-
Бутерброд с лососем, свежими огурцами и каперсами620₽Булочка бриошь, лосось слабосолёный, огурец свежий, каперсы, крем-сыр, зелень
-
Бутерброд с куриным паштетом и конфитюром из чёрной смородины380₽Булочка бриошь, куриный паштет, конфитюр из чёрной смородины, сливочное масло, зелень
-
Бутерброд с ростбифом и соусом витело тоннато550₽Булочка бриошь, ростбиф из говядины, соус витело тоннато, каперсы, зелень
Гарниры
-
Картофель Айдахо280₽Картофель, специи, растительное масло, соль
-
Картофель фри240₽Картофель, растительное масло, соль
-
Батат фри с пармезаном290₽Батат, пармезан, растительное масло, соль, зелень
-
Овощи на гриле300₽Цукини, баклажан, томаты черри, шампиньоны, оливковое масло, специи
Горячие блюда
-
Тунец со спагетти из кабачка770₽Стейк тунца, кабачок, оливковое масло, чеснок, специи, зелень
-
Бифштекс из мраморной говядины с яйцом пашот и лёгким салатом810₽Мраморная говядина, яйцо, микс салатов, овощи, специи, заправка
-
Медальоны из телячьей вырезки с картофелем беби и грибным демигласом990₽Телячья вырезка, картофель беби, грибы, соус демиглас, сливочное масло, специи
-
Вареники с картофельной начинкой450₽Тесто, картофель, лук, сливочное масло, сметана, зелень
-
Уральские пельмени из говядины620₽Тесто, говяжий фарш, лук, специи, сметана, зелень
-
Фиш энд чипс из минтая с картофелем фри и соусом тартар630₽Минтай, кляр, картофель фри, соус тартар, лимон, зелень
-
Бургер от шефа из мраморной говядины с томатным джемом и беконом690₽Булочка бургерная, котлета из мраморной говядины, бекон, томатный джем, сыр, листья салата, соус
Горячие закуски
-
Чебуреки из говядины с томатной сальсой560₽Тесто, говяжий фарш, лук, специи, томатная сальса
-
Хрустящий камамбер с ягодным джемом590₽Сыр камамбер, панировка, яйцо, мука, ягодный джем
-
Бородинские гренки с чесночной заправкой320₽Бородинский хлеб, чеснок, растительное масло, соль, зелень
-
Жареный сыр чечил360₽Сыр чечил копчёный, панировка, растительное масло
-
Куриные крылья в пряной глазури550₽Куриные крылья, пряная глазурь, специи, кунжут, зелень
Десерты
-
Маковый бисквит со свежими фруктами430₽Мука, мак, яйцо, сахар, сливочный крем, свежие фрукты, ягоды
-
Медовик трайфл460₽Медовые коржи, сметанный крем, сгущённое молоко, орехи
На компанию
-
Домашние разносолы710₽Квашеная капуста, маринованный чеснок, груздь, малосольные огурцы, томаты, зелень
-
Сет горячих закусок870₽Гренки, картофель фри, камамбер, луковые кольца, куриные крылья, соусы блю-чиз и барбекю
-
Пять видов мезе990₽Хумус, гуакамоле, куриный паштет, риет из лосося, печёный баклажан, льняной хлеб
-
Набор закусок к аперитиву1250₽Камамбер, горгонзола, пармезан, паштет, маринованный перец, оливки, орехи, трюфельный мёд
Салаты
-
Тёплый салат с телячьей вырезкой680₽Телячья вырезка, микс салатов, томаты черри, овощи, заправка, зелень
-
Нисуаз с тунцом560₽Тунец, перепелиное яйцо, стручковая фасоль, картофель, томаты черри, маслины, микс салатов, заправка
-
Овощной салат с песто и муссом из феты480₽Сезонные овощи, микс салатов, соус песто, сыр фета, сливки, оливковое масло
Соусы
-
Соус в ассортименте100₽
Супы
-
Огуречный гаспачо с креветками570₽Огурцы, креветки, оливковое масло, чеснок, зелень, лайм, специи
-
Уха рыбака из двух видов рыб640₽Два вида рыбы, картофель, лук, морковь, зелень, специи
Холодные закуски
-
Ростбиф с соусом витело тоннато850₽Говядина (ростбиф), соус витело тоннато (тунец, каперсы, майонез), каперсы, зелень
-
Домашние грузди со сметаной590₽Грузди солёные, сметана, красный лук, зелень, растительное масло
-
Севиче из тунца590₽Тунец, красный лук, лайм, оливковое масло, перец чили, кинза, соль
-
Микс орехов360₽Арахис, кешью, миндаль, фундук
-
Маринованные перепелиные яйца450₽Перепелиные яйца, маринад, специи, зелень
-
Сельдь собственного посола с отварным картофелем и красным луком390₽Сельдь, картофель отварной, красный лук, растительное масло, зелень
-
Фермерское вяленое мясо440₽Оленина вяленая, индейка вяленая
