Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
Домашние пельмени с говядиной
1080₽
Домашние пельмени из говяжьего фарша с топленым сливочным маслом и фермерской сметаной
Каре ягненка с томатами
2850₽
Каре молодого ягненка с салатом из узбекских томатов и красного лука
Котлеты из индейки с картофельным пюре
1070₽
Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
Котлеты из судака с икорным соусом
1260₽
Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой
Куриные оладьи с грибным соусом
980₽
Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
Лосось терияки с салатом из огурца
2020₽
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
Люля-кебаб из баранины
1550₽
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Люля-кебаб из курицы
1130₽
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Медальоны филе-миньон
2700₽
Нежная говяжья вырезка на гриле
Стейк Рибай с овощами гриль
6050₽
Сочный край мраморной говядины с овощами гриль
Телячьи щечки с картофельным пюре
1710₽
Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто
Шашлык из курицы
1100₽
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
Шницель Пармиджано
1200₽
Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
Пирог со свежей клубникой
910₽
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками
Пирог со свежей малиной
1380₽
Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью, свежими ягодами малины и фисташками
Птичье молоко
830₽
Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде
Торт Киевский
1000₽
Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов
Из творога и яиц
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
830₽
Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
Комбо-наборы
Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола
1140₽
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом и напитком Эвервесс Кола 250 мл
Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола
1100₽
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй, сыра Пармезан и напитком Эвервесс Кола 250 мл
Напитки
Вода Легенда Байкала без газа
720₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала без газа
470₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала газированная
720₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Вода Легенда Байкала газированная
470₽
Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом
Лимонад Малина-маракуйя
1560₽
Домашний лимонад из малины и маракуйи
Лимонад Малина-маракуйя
940₽
Домашний лимонад из малины и маракуйи
Лимонад Мохито
1330₽
Домашний лимонад с лаймом и мятой
Лимонад Мохито
870₽
Домашний лимонад с лаймом и мятой
Лимонад Тархун-лемонграсс
1330₽
Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
Лимонад Тархун-лемонграсс
870₽
Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса
Морс из клюквы
920₽
Домашний морс из клюквы
Морс из клюквы
560₽
Домашний морс из клюквы
Морс из черной смородины
920₽
Домашний морс из черной смородины
Морс из черной смородины
560₽
Домашний морс из черной смородины
Фреш апельсиновый
920₽
Свежевыжатый апельсиновый сок
Фреш грейпфрутовый
920₽
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Фреш морковный
980₽
Свежевыжатый морковный сок
Фреш сельдереевый
980₽
Свежевыжатый сельдереевый сок
Фреш яблочный
980₽
Свежевыжатый яблочный сок
Эвервесс Апельсин
400₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Кола
400₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Кола без сахара
400₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Лимон-Лайм
400₽
Безалкогольный газированный напиток
Эвервесс Тоник
400₽
Газированный безалкогольный напиток
Паста
Лингвини с крабом
2090₽
Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом
Равиоли с креветками и соусом песто
1480₽
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто и мини-базиликом
Спагетти Болоньезе
1140₽
Домашняя паста с соусом из говядины, специй и сыра Пармезан
Пикантная паста с вонголе в ароматном соусе со свежей зеленью
Тортеллини с крабом
1500₽
Итальянские тортеллини с начинкой из нежного краба, приготовленные в азиатском соусе, с добавлением пикантного чили
Пицца из дровяной печи (30 см)
Маргарита
1040₽
Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами
Пепперони
1420₽
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
Со Страчателлой и Мортаделлой
1600₽
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно
Четыре сыра
1600₽
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун
Салаты и закуски
Домашний салат из овощей с оливковым маслом
1030₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом и оливковым маслом
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
1030₽
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
Зеленый салат
1140₽
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
Икра щучья с хрустящими тостами
1830₽
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
Оливье с цыпленком
1080₽
Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
Салат Цезарь
1350₽
Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
Салат из помидоров с красным луком
910₽
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами
1440₽
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
Салат с крабом и авокадо
2070₽
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой
Салат с креветками и авокадо
1610₽
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
Скаморца
400₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Скаморца копченый
430₽
Полутвердый сыр из коровьего молока
Халлуми
640₽
Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки на мангале, сковороде или во фритюре
Фокачча и брускетта
Брускетта с крабом
2260₽
Брускетта на ароматном свежем бриоше с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача
Брускетта с тамбовским окороком
1100₽
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
1610₽
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
Фокачча с Бурратой и томатами
1580₽
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
Фокачча с Моцареллой и соусом песто
600₽
Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто
Фокачча с прованскими травами
600₽
Фокачча из дровяной печи с прованскими травами
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Сыроварня, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Сыроварня.
