Junk Food
-
Батат фри, пармезан и манго-майо690₽Батат, петрушка, пармезан, соус манго-майо (манго, айоли, горчица)
-
Бургер из мраморной говядины890₽Классический бургер с сыром, помидорами, огурцами, капустой, красным луком и пикантной булочкой
-
Вегетарианский бургер Без греха770₽Пшеничная булочка, салат айсберг, кетчуп, айоли, перец халапеньо, маринованный красный лук, сыр чеддер, помидор, соленый огурец, лук фри, котлета на основе горохового протеина
-
Супербоул с цыпленком890₽Белый рис, шпинат, бамбук, чили, яйцо, нори, куриное бедро, имбирный соус, огурцы
-
Фитнес-бургер Без греха770₽Листья салата, салат айсберг, кетчуп, айоли, перец халапеньо, маринованный красный лук, сыр чеддер, помидор, соленый огурец, лук фри, котлета на основе горохового протеина
-
Фитнес-бургер из мраморной говядины890₽Классический бургер в листьях салата из мраморной говядины с сыром, помидорами, огурцами, капустой и красным луком
Бутеры
-
Брускетта с авокадо и рикоттой650₽Хлеб бездрожжевой, гуакамоле: авокадо, томаты, лук, оливковое масло, авокадо, перец чили, сыр рикотта и оливковое масло
-
Брускетта с баклажанами и страчателлой650₽Домашний хлеб, нежный сыр страчателла, баклажаны, кедровый орех и кинза
-
Брускетта с лососем и яйцом пашот950₽Хлеб домашний, лосось, авокадо, сыр сливочный, перец чили
-
Брускетта с пастрами и горчичным майо690₽Хлеб домашний, пастрами из говядины, горчица, маринованные огурцы, красный лук и базилик
-
Сморреброд с копченым угрем и овечьим сыром790₽Домашний хлеб, овечий сыр, копчёный угорь, редис, лук-сибулет, трюфельное масло
-
Сморреброд с креветками и гуакамоле790₽Домашний хлеб, соус гуакамоле: авокадо, томаты, лук, оливковое масло, зеленый лук, шичими тогараши и креветки, сливочный сыр и перец чили
see_menus_nearby
Влюбись в инжир
-
Брускетта с пармской ветчиной, страчателлой и инжиром790₽Домашний хлеб, страчателла, крем-сыр, базилик, руккола, инжир и пармская ветчина
-
Запеченный камамбер с инжиром950₽Нежный сыр камамбер, инжир, фисташки и базилик
-
Пицца Инжир со страчателлой950₽Основа для пиццы, инжир, мусс пармезан, страчателла, рукола и бальзамик
-
Сметанник с инжиром690₽Сметана с заварным кремом, творожный сыр, грецкий орех, инжир, шоколадный бисквит и пудра из малины
-
Страчателла, инжир и лавандовый мед690₽Шпинат, сладкий чилийский соус, лавандовый мед, огурец, зеленый лук, авокадо и инжир
-
Чизкейк Сан-Себастьян с инжиром690₽Творог, творожный сыр, сливочный крем, сливки, яйцо и инжир
Выпечка
-
Картофельная вафля 1 отзыв , лосось и глазунья690₽Вафля картофельная (картофель, яйца, мука, молоко, соль), сыр креметте со сметаной, лосось свежий, огурцы, шпинат
-
Картофельный драник с пастрами из индейки890₽На золотистом картофельном дранике - нежная пастрами из индейки и яйцо пашот с жидким желтком. Дополнено свежими листьями кейла, сочными черри и тонким луком-сибулетом. Всё это увенчано ароматным голландским соусом, который придаёт кремовую текстуру
-
Круассан с ветчиной и сыром620₽Слоеное тесто, ветчина из индейки, мягкий сыр чеддер, сладко-медовая горчица
-
Круассан с лососем и сливочным сыром850₽Круассан (мука, сахар, соль, дрожжи, молоко, сливочное масло), сливочный сыр, свежий огурец, листья шпината и лосось
-
Оладьи из батата с крабом и авокадо690₽Оладьи (батат, мука, яйца), краб в голландском соусе, авокадо, мусс пармезан, зеленый лук на украшение
-
Оладьи из цукини с пастрами из индейки690₽Оладьи (рисовая мука, цукини, шпинат, яйцо, мука, укроп и петрушка), соус дзадзики (сметана, огурцы, лимонный сок, укроп, петрушка и черный перец)
-
Французский тост с ягодами и маскарпоне550₽Бриошь, обжаренная на сливочном масле, сыр маскарпоне с добавлением карамели и свежие ягоды
Гарниры
-
Белый рис100₽Отварной рис в заправке из мирина и мицукана
-
Картофель фри с солью и бургерным соусом
-
Картофель, молоко, соль
-
Цукини с перцем чили350₽Обжаренные цукини и чили
Горячие закуски
-
Батат с креветками и соусом BBQ720₽Запеченный батат, креветки, соус чимичурри, соус терияки, кунжут, кинза
-
Креветки гриль по-тайски750₽Креветки в тайском соусе терияки с ароматным дымком гриля, украшается лаймом и красным луком
-
Креветки темпура, васаби и дайкон750₽Обжаренные креветки, соус на основе васаби и сливок, дайкон, миндаль
-
Стейк из капусты, трюфель и пармезан490₽Молодая капуста маринуется с тимьяном, чесноком, соком лайма, добавляется мусс из пармезана, черный перец и трюфельное масло
-
Цветная капуста 17 отзывов , кешью и кунжутный соус490₽Цветная капуста в кунжутном соусе, кешью, кунжут, кинза и зеленый лук
Десерты
-
Арбуз350₽Спелый арбуз, нарезанный на порционные кусочки
-
Блинный торт с карамелью650₽Блины (яйца, молоко, мука, сахар, сливочное масло), сливочно-карамельный соус, карамель, арахис, миндаль, грецкий орех
-
Крымская клубника со сливками450₽
-
Морковный торт с вишней690₽Бисквитные коржи с морковью в вишневом соке, грецким орехом и ананасом, пропитанные кремом маскарпоне, мускатным орехом и корицей, а также много вишни на украшение
-
Набор шоколадных конфет1800₽Набор фирменных конфет Техникум из шоколада
-
Павлова с малиной750₽Воздушный десерт Анна Павлова на основе безе с малиной
-
Черничный торт с голубикой790₽Бисквитные коржи с маскарпоне, ананасом и шоколадом, черничное варенье и много голубики
-
Чизкейк Сан-Себастьян590₽Творог, яйца, сливки, творожный сыр со сливочным кремом и запеченной коркой
-
Шоколадная конфета300₽Какао, темный шоколад и сливочное масло
-
Шоколадный медовик650₽Сметана, мука, масло сливочное, шоколад, какао, мед
-
Эклер с маком670₽Заварное тесто с заварным кремом из вареной сгущенки, мак, мед
Дополнительно
-
Авокадо200₽
-
Ветчина 6 отзывов150₽Ветчина
-
Вишня150₽
-
Голубика250₽
-
Груша150₽
-
Кешью190₽
-
Креветки 92 отзыва180₽
-
Куриное бедро250₽
-
Лосось 18 отзывов390₽Лосось слабосоленый
-
Манго300₽
-
Маринованный лук100₽
-
Огурцы300₽
-
Пастрами из говядины350₽
-
Пастрами из индейки300₽
-
Перец чили100₽
-
Пита120₽
-
Соленые огурцы200₽
-
Сыр пармезан200₽
-
Сыр страчателла300₽
-
Сыр чеддер150₽Нежный сыр чеддер
-
Томаты свежие200₽Свежие томаты
-
Угорь 11 отзывов400₽Свежий угорь
-
Хлеб домашний150₽Хлеб домашний
-
Шпинат200₽
Завтрак
-
Белковый омлет с креветками и страчателлой750₽Яичный белок, обжаренные креветки, нежный сыр страчателла, шпинат, авокадо в соусе чимичурри, чили, бобы эдамаме и кинза
-
Завтрак с белковым омлетом1300₽Полезный завтрак из белкового омлета (яичный белок) с креветками и страчателлой, а также смузи Иммунитет (малина-голубика)
-
Завтрак с сэндвичем1300₽Завтрак на одного из сэндвича с пастрами из индейки овсяной каши на молоке и смузи Кокос-клубника
-
Зеленый боул с авокадо, киноа и яйцом590₽Авокадо киноа, брокколи, сельдерей, шпинат, огурцы, авокадо, бобы эдамаме, яйцо пашот, тыквенные семечки, черный перец, перец чили и соус (масло оливковое, терияки, чесноки бальзамический уксус)
-
Зож завтрак Техникум с лососем1150₽Тост с авокадо, яйцо пашот с японской приправой, лосось, листья салата айсберг, томаты и оладьи
-
Омлет из трех яиц350₽Яйца, молоко, соль
-
Омлет с трюфелем и грюйером590₽Омлет из 3 яиц, сыр грюйер, трюфель и мини шпинат
-
Скрембл350₽Тост и три взбитых яйца
-
Скрембл c ветчиной420₽Тост, три взбитых яйца и ветчина
-
Скрембл с авокадо и шпинатом590₽Яйцо куриное, сливки 22%, сливочное масло, растительное масло, чиабатта, лук-сибулет, авокадо и шпинат
-
Скрембл с лососем690₽Яйцо куриное, сливки 22%, сливочное масло, растительное масло, чиабатта, лосось, лук-сибулет
-
Скрембл с сыром и сезонными грибами520₽Яйцо куриное, сливки 22%, сливочное масло, растительное масло, чиабатта, лук-сибулет, сезонные грибы, сыр чеддер
-
Сырники из топленого творога с малиной690₽Творог 9%, яйца, мука, малиновый джем, малина свежая, цедра лайма, подаются со сметаной
-
Сырники со сметаной420₽Творог 9%, яйца, мука, сахарная пудра и сметана
-
Яичница 4 отзыва350₽Молоко, яйца, соль
-
Японский скрембл с угрем и рисом620₽Скрембл (яйцо, соль, сливки), рис, соевый соус, угорь в соусе унаги, трюфельное масло и лук-сибулет
Мясо и птица
-
Котлета из мраморной говядины, чеддер и битые огурцы950₽Фарш из мраморной говядины, сыр чеддер, петрушка, битые огурцы и томатная сальса
-
Котлеты из индейки с маринованными огурцами790₽Нежные котлетки из индейки (филе индейки, хлеб, петрушка, соль) подаются с картофельным пюре (картофель, молоко, соль), шпинатом и солеными огурцами
-
Пастрами из говядины с пармезаном и портвейном950₽Картофельное пюре (картофель, молоко, соль), мусс из сыра пармезан, пастрами из говяжьей грудки, портвейн, лук фри, зеленый лук
-
Стриплойн, картофель и перечный соус1750₽Стейк стриплойн из мраморной говядины подается с перечным соусом, картофельным пюре (картофель, молоко, соль), руколой, шпинатом, томатами черри и ялтинским луком
-
Томленый рибай, белые грибы и устричный соус1090₽Томленый рибай, картофельное пюре (картофель, молоко, соль), белые отварные грибы, морковь запеченная, лук маринованный, карамелизированный лук, лук зеленый и устричный соус
-
Шашлык из имбирного цыпленка1690₽На компанию 600 г шашлыка из имбирного цыпленка. Сочное бедро имбирного цыпленка с ароматом дымка. Подается с красным маринованным луком, бургерным соусом, а также томатами сальса
-
Шницель из индейки, рукола и соус Демиглас890₽Хрустящий шницель из филе индейки, рукола, украшаются пармезаном и томатами черри
Напитки
-
Rich indian tonic410₽
-
Rich Сola410₽
-
Айс-латте 3 отзыва620₽Эспрессо, молоко и лед
-
Айс-ти Клубника-ромашка450₽Клубника, черная смородина и ромашка
-
Айс-ти Юдзу-жасмин450₽Мандарин, юдзу и жасмин
-
Безалкогольное вино Riesling Hans Baer3900₽Германия, регион Рейнхессен
-
Вода Tassay420₽Без газа
-
Клубничный морс200₽Клубника, вода и сахар
-
Лимонад Mандарин-юдзу450₽Лимонад Мандарин-юдзу - это освежающий и ароматный напиток, созданный из гармоничного сочетания вкусов экзотических мандарина и юдзу. Этот необычный лимонад обладает ярким и насыщенным оранжевым цветом, который мгновенно притягивает внимание. Состав:
-
Лимонад Грейпфрут-бузина450₽Грейпфрут, бузина и содовая
-
Мандариновый бамбл450₽Эспрессо, содовая с мандариновой заправкой из юдзу
-
Морс Малина-маракуйя200₽Напиток собственного приготовления
-
Смузи Ежевика-яблоко450₽Ежевика, яблоко, йогурт
-
Смузи Клубника-банан450₽Напиток собственного приготовления с добавлением клубники, банана, миндального молока и овсянки
-
Смузи Манго-кокос450₽Напиток собственного приготовления с добавлением сливок, кокосового молока, манго и малины
-
Сок Il Primo апельсиновый390₽
-
Сок Il Primo яблочный390₽
-
Фреш Апельсин520₽Состав: апельсиновый фреш
-
Фреш Грейпфрут520₽Состав: грейпфрутовый фреш
-
Фреш Морковь420₽Состав: морковный фреш
-
Фреш Яблоко420₽Состав: яблочный фреш
-
Сладковатый, освежающий, кофейный. Состав: эспрессо, тоник
Паста
-
Лазанья с телятиной в соусе бешамель790₽Фарш из телятины, томаты конкассе, соус бешамель, пармезан, томатный соус, базилик
-
Спагетти арабьята с креветками790₽Спагетти в сливочно-томатном соусе, креветки, зеленый лук, перец чили
-
Фетучини с белыми грибами и трюфельным соусом850₽Паста фетучини в сливочно-трюфельном соусе, зеленый лук, белые грибы и пармезан
Пицца
-
Пицца Груша и горгонзола860₽Мусс из пармезана, моцарелла, горгонзола, груша и трюфельное масло. Размер 30х20 см
-
Пицца Креветка с моцареллой950₽Бездрожжевое тесто с креветками, рукола, мусс из пармезана и соус унаги (30х20 см)
-
Соус из спелых итальянских томатов с базиликом, поджаренные кусочки сыра моцарелла и листья базилика. Размер 30х20 см
-
Пицца Пармская ветчина с артишокам и грибами990₽Томатный соус, пармская ветчина, артишоки, шампиньоны, базилик и трюфельное масло. Размер 30х20 см
-
Пицца Техникум1290₽Наша авторская пицца из ассорти вкусных кусочков: Креветка с моцареллой (2 шт.), Груша с горгонзолой (2 шт.), Пармская ветчина с артишоками (2 шт.) Размер 30х20 см
-
Пицца Четыре сыра850₽Бездрожжевое тесто, соус из пармезана, пармезан, скаморца, горгонзола, моцарелла, поливается трюфельным маслом. Размер 30х20 см
Поке
-
Поке с имбирным цыпленком720₽Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса, водорослей нори, маринованного бамбука, перца чили, зеленого лука и имбирного соуса
-
Поке с креветками850₽Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса, креветок, авокадо, свежего шпината, перца чили и кинзы
-
Поке с лососем950₽Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса с водорослями чука, лососем, имбирным соусом и кунжутом
-
Поке с тунцом750₽Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса с имбирным соусом. Свежий тунец, авокадо, манго, чука, нори, кунжут
-
Поке с угрем750₽Традиционное гавайское блюдо из белого риса, угря, кинзы, перца чили, зеленого лука, кунжута и имбирного соуса
Роллы
-
Ролл Филадельфия с лососем950₽Рис, нори, сливочный сыр, авокадо и лосось
-
Спайси роллы с лососем850₽Рис, нори, лосось, унаги, огурец
-
Спайси роллы с угрем850₽Рис, нори, угорь, унаги, огурцы
Торты
-
Блинный торт 22 отзыва6500₽Блины (яйца, молоко, мука, сахар, сливочное масло), сливочно-карамельный соус, карамель, арахис, миндаль, грецкий орех
-
Вишневый торт6900₽Бисквитные коржи с морковью в вишневом соке, грецким орехом и ананасом, пропитанные кремом маскарпоне, мускатным орехом и корицей, а также много вишни на украшение
-
Чизкейк Сан-Себастьян5900₽Творог, яйца, сливки, творожный сыр со сливочным кремом и запеченной коркой
-
Чизкейк Сан-Себастьян с инжиром6900₽Творог, яйца, сливки, творожный сыр со сливочным кремом и запеченной коркой и инжир
Сеты
-
Сет Lunch1750₽Борщ из говядины с домашним хлебом, нежные котлеты из индейки с картофельным пюре с маринованными огурцами и клубничный морс
-
Сет Римские пиццы5900₽Пицца Техникум, пицца Креветка с моцареллой, пицца Груша и горгонзола, пицца Пармская ветчина с артишоками и грибами, пицца Маргарита Размер (30х20 см). и лимонад Мандарин-юдзу (1 л)
-
Сет Техникум2390₽Авторская пицца Техникум от шеф-повара, картофель фри с фирменным соусом и Rich cola
-
Сет на одного1760₽Фирменный бургер из мраморной говядины с картофелем фри и колой Rich
-
Фитнес-сет1950₽Салат из помидоров, авокадо и киноа, бодрящий на весь день смузи Иммунитет (малина-голубика) собственного приготовления, легкий бургер из мраморной говядины в сочетании с салатом айсберг
Утро в Техникуме
-
Бейгл со скрамблом и креветками590₽Пшеничная булочка с кунжутом, семенами льна и подсолнуха, яйцо, салат айсберг в гуaкамоле (авокадо, томаты, лук, оливковое масло), креветки в соусе чимичурри
-
Бенедикт с пастрами из индейки590₽Бриошь, яйцо пашот, пастрами из индейки, лук-сибулет
-
Круассан с абрикосовым джемом550₽Мука, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное и абрикосовый джем
-
Овсяная каша290₽Овсяная крупа с добавлением молока, сахара, соли и сливочного масла
-
Омлет с сыром и зеленью420₽Омлет из трех яиц с добавлением сыра и зеленого лука на украшение
-
Органик овсяная каша на кокосовом молоке450₽Овсяные хлопья, соль, сахар, вода, кокосовое молоко и кокосовая стружка
-
Пшенная каша с тыквой320₽Пшено с добавлением молокa, пряной тыквы и сливочного масла
-
Рояль с лососем и авокадо790₽Домашний хлеб, соус гуакамоле (авокадо, томаты, лук, оливковое масло), шпинат, яйцо пашот, форель свежая, голладнский соус
-
Флорентин со шпинатом и гуакамоле550₽Бездрожжевой хлеб, гуакамоле, шпинат, романо, яйца пашот, лук-сибулет и голландский соус
Сэндвичи
-
Авокадо-тост с рикоттой650₽Хлеб бездрожжевой, гуакамоле (авокадо, томаты, лук, оливковое масло) авокадо, перец чили, сыр рикотта и оливковое масло
-
Брускетта с креветками и руколой790₽Домашний хлеб, соус гуакамоле: aвокадо, томаты, лук, оливковое масло, зеленый лук, шичими тогараши и креветки, сливочный сыр и перец чили
-
Брускетта с лососем и яйцом пашот950₽Хлеб домашний, лосось, авокадо, сыр сливочный, перец чили
-
Клаб-сэндвич с индейкой и чеддером650₽Домашний хлеб, обжаренный на сливочном масле, пастрами из индейки, узбекские помидоры, шпинат, сыр чеддер и горчичный майо
-
Клаб-сэндвич с тунцом кимчи и яйцом590₽Домашний хлеб, обжаренный на сливочном масле, тунец, узбекские помидоры, авокадо, огурец, шпинат и имбирный соус
-
Котлета Техникум на бриоши790₽Булочка бриошь, соус огуречный релиш (зернистая горчица, соленые огурцы), котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, глазунья и лук-сибулет
-
Паштет из куриной печени с тостами650₽Со сливочным маслом, луком, тимьяном и чесноком с добавлением портвейна, бальзамика и коньяка. Подается с тостами из обжаренного хлеба с изюмом посыпается дробленым обжаренным фундуком и мелкорубленым сибулетом
Холодные закуски
-
Айсберг-тако с креветкой и манго620₽Салатные листья Айсберг, манго с креветками в соусе гуакамоле (авокадо, томаты, лук, оливковое масло), на украшение кинза и кунжут
-
Ассорти палочек с соусом Тартар450₽Морковь, болгарский перец, сельдерей, подается с соусом тартар
-
Битые огурцы бабушки Лао490₽Битые огурцы, остро-сладкий соевый соус, мицукан, мирин. Украшается перцем чили, кинзой, кешью
-
Запеченные перцы, фета и соус ромеско650₽Маринованные перцы с соусом ромеско на основе паприки, чеснока, тимьяна и оливкового масла, пудры из свеклы
-
Мясное плато1350₽Мясное плато из пастрами из говядины, пастрами из индейки, салями, мортаделла, ветчина, томаты черри, фундук, оливки, базилик
-
Паштет из куриной печени с тостами650₽Со сливочным маслом, луком, тимьяном и чесноком с добавлением портвейна, бальзамика и коньяка. Подается с тостами из обжаренного хлеба с изюмом посыпается дробленым обжаренным фундуком и мелкорубленым сибулетом
-
Севиче из дорадо с мисо-соусом690₽Филе сибаса, соус севиче (масло винoградной косточки, мицукан, чеснок, мирин, саке, соевый соус, яйцо), кунжут, зелёный лук, красный лук
-
Тартар из копченого угря со страчателлой790₽Страчателла, угорь в унаги, огурец, красный маринованный лук, зеленый лук, фурикакэ, зеленое масло
-
Тартар из лосося, авокадо и соус понзу850₽Авокадо, нори, лук, соус понзу (соевый соус, лимон, горчица, рыбный бульон, мед), огурец
-
Тартар из мраморной говядины с фуа-гра890₽Медовый хлеб: пшеничный хлеб, цветочный мед, говядина, лук, айоли, горчица, соус тартар (каперсы, корнишоны, петрушка, яичный желток), фуа-гра
-
Хумус с питой550₽Отварной нут, оливковое масло, чили, кунжутная паста и пита
Салаты
-
Буррата 12 отзывов , бакинские томаты и бальзамик750₽Нежный сыр буррата, свежие томаты, базилик, оливковое масло и бальзамический соус
-
Греческий с фетой и тапенадой из оливок990₽Огурец, томаты, базилик, фета, каперсы, тапенада из оливок, черный перец, красный лук, оливковое масло
-
Креветки 92 отзыва , авокадо и рукола950₽Обжаренные креветки, рукола, базилик, пармезан, авокадо, томаты черри, соус на основе алоэ и зерна граната
-
Помидоры, авокадо и киноа590₽Помидоры, киноа, огурцы, авокадо, красный лук, соус на основе айоли и сладкого чили, кинза
-
Страчателла, арбуз и лавандовый мед690₽Нежный сыр страчателла, подушка из шпината, соус на основе лавандового меда и фреша лайма, арбуз, карамелизирванный грецкий орех
-
Цезарь с цыпленком гриль и пармезаном790₽Бедро цыпленка, айоли, белый хлеб с хрустящей корочкой, романо, томаты черри и пармезан
Супы
-
Борщ с говядиной650₽Борщ из говяжьего бульона, свекла, морковь, сметана и тост из бородинского хлеба с ломтиком сала
-
Гаспачо по 2 отзыва -андалузски со страчателлой750₽Летний крем-суп из томатов, лука, чеснока, сока лимона и оливкового масла. С добавлением болгарского перца, свежего огурца, нежного сыра страчателла и базилика
-
Крем-суп из спаржи690₽Сельдерей, репчатый лук, спаржа, кабачки, куриный бульон, сливки, чеснок, черный перец, украшается семенами тыквы
-
Куриная лапша с фрикадельками490₽Бульон из куриного филе, лапша, яйца, фрикадельки из фарша цыпленка и микрозелень
-
Окрошка с ветчиной650₽Квас, яйцо, лук, хрен сливочный, горчица, желток, зелень, редис, огурец и ветчина
-
Том ям с креветками и грибами шиитаке750₽Том ям с цыпленком и креветками, грибы шиитаке, заправка том ям, имбирь, лемонграсс, кокосовое молоко, масло чили, зеленое масло, галангал, кинза, лайм и репчатый лук
Рыба и морепродукты
-
Гребешки 3 отзыва , трюфель и белые грибы1250₽Воздушное картофельное пюре (kартофель, молоко, соль) в гармонии с томлёными белыми грибами раскрывает глубокий лесной аромат. Изысканные морские гребешки, пикантный трюфельный соус и свежий лук-сибулет создают неповторимое сочетание благородных вкус
-
Котлета из судака и щуки с сезонными овощами820₽Котлета (щука, судак, хлеб, соль) поливается соусом тартар (айоли, сметана, укроп, соленые огурцы). Выкладывается толченый картофель со сливочным маслом, сверху выкладываются припущенные хрустящие овощи. Украшается укропом
-
Краб 70 отзывов -кейк, цукини и тайский соус1050₽Котлета из фарша краба, лосося и креветок, цукини, пена из пармезана, тайский соус, базилик и пудра нори
-
Лосось на гриле, авокадо и терияки1250₽Стейк из лосося, авокадо, соус терияки, соль
-
Треска 19 отзывов , картофельное пюре и соус морне990₽Нежное филе трески под изысканным соусом морне с воздушным картофельным пюре (kартофель, молоко, соль). В составе - морковь, маринованный лук, нут, а пикантность блюду добавляют ферментированный чеснок и свежий лук-сибулет
-
Шашлычки из креветок по-тайски1490₽Креветки с лёгким дымком гриля, тайский соус с терияки, кунжут, лайм и красный лук
Соусы
-
Бургерный100₽
-
Гуакамоле 6 отзывов100₽
-
Имбирный100₽
-
Кунжутный100₽
-
Руй100₽
-
Терияки100₽
-
Томатная сальса100₽
