Tehnikum

Добавить в избранное
Добавить к сравнению
8251 оценка
Добавить фото
589 фото
Еда в "Техникуме"
Блюда в "Техникуме"
Еда в "Техникуме"
Блюда в "Техникуме"
Еда в "Техникуме"
Блюда в "Техникуме"
Еда в "Техникуме"
Добавить фото
Оставить отзыв

После посещения Камергерского переулка зайдите поужинать в этот ресторан. Tehnikum славится блюдами средиземноморской и русской кухонь. Многие гости приходят сюда, чтобы попробовать вкусно приготовленный севиче, рибай и грибы. Здесь вам предложат неплохой блинный торт, эклеры и сырники.

Винная карта очень разнообразна в этом месте. В этом заведении обязательно закажите хороший капучино, фруктовый чай или лимонад. По словам посетителей, персонал здесь замечательный. Клиентам нравится впечатляющий сервис. Цены здесь привлекательные. Этот ресторан стоит посетить из-за роскошного интерьера. Tehnikum имеет оценку 4.5 в рейтинговой системе Google.

Часто упоминается в отзывах

Посмотреть всеСкрыть

Oценка гида Мишлен

Выбор Michelin
Обычный стандарт

One of the restaurants of the White Rabbit family, in the heart of the city and the theatre district. Once a drawing materials shop, formerly linked to the adjacent Institute of Architecture, it is now a highly fashionable place, with a retro and neo-industrial aesthetic that makes many references to the Soviet past and the Modernism of the 1950s...

Рейтинги "Tehnikum"

Отзывы посетителей о Tehnikum

/ 1500
М
Запросить удаление информации
Ресторан однозначно заслуживает внимания! Разнообразное меню с необычными и несколько не привычными сочетаниями ингредиентов, обслуживание было на высоком уровне(официант помог разобраться и определиться), подача блюд также заслуживает внимание своей оригинальностью. Соусы были идеально подобраны, сочетаются и не оттеняют а дополняют вкус основного блюда. по стоимости, если учитывать расположение и уровень сервиса, разумно и не дорого.
O
Запросить удаление информации
Для любителей шумных, людных, молодёжных мест — отлично. Если хотите тишины и покоя, то вам не сюда. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5
В
Запросить удаление информации
Всегда вкусно (и завтраки, и основное меню), хороший сервис. Частые гости сети wrf. Один минус - часто без предварительного бронирования не попасть :)

Дополняю отзыв от 17.02.25 отзывом от 16.03.25:
Спонтанно сегодня решили позавтракать в Tehnikum. Для нас ресторан WRF - это всегда выбор в пользу цена/качества, точно будет что выбрать и вкусно поешь!
Но завтрак в Tehnikum сегодня разрушил наше устоявшееся мнение.
1. Официанты явно что-то не поделили, как минимум, кто какой стол обслуживает. Несмотря на то, что мы сидели перед самой барной стойкой и рядом с компьютером персонала, нам пришлось два раза искать сотрудников и просить принять заказ. Первый молодой человек, к которому мы обратились, сказал, что заказ примет девушка, указав рукой вдаль. Мы подождали, позже подошли к девушке, она, вздохнув, сказала, давайте приму. Извинилась, призналась, что «мы сегодня не справляемся». Общалась она при этом вежливо и с улыбкой, что в высокой загрузке часто теряют, но не в этом случае.
2. Стол нам накрыли (поставили приборы, салфетки) только после нашей просьбы, спустя 15-20 мин пребывания в ресторане.
3. Еда была близка к ужасной. Всегда и в любом ресторане сети оладьи из цукини/кабачка вкусные. Сегодня это непонятная субстанция с огромным, без преувеличения, кол-вом масла. Пастрами был хороший, но тоже с маслом перебор. Заказывали два одинаковых блюда, я половину оладьев результате есть не стала. Официант уточнила понравилось ли - я объяснила в чем дело, в ответ услышали: «они у нас вроде всегда такие…передам на кухню».
4. Омлет с сыром и зеленью. Тоже куча масла.
5. Шакшуку подают без единого кусочка хлеба… сразу об этом не предупредили, попросили подать когда увидели шакшуку. Сказали - «три мин». В результате в чеке прибиты «тосты» за 100₽. В меню цену тостов и хлеба не обнаружили. На шакшуку пересыпали перца сверху…муж любит острое, но даже он был в шоке.
6. Сырники. Они были холодными. Уточнили у официанта - молодого человека, должны ли быть они такими? Сказал уточнит и вернется. Прислал девушку. Она предложила переделать. Ждём, попросили рассчитать стол… Сырники из чека убрали. В результате нам принесли новые ПРИГОРЕВШИЕ сырники и (…барабанная дробь…) один внутри теплый, а второй - ХОЛОДНЫЙ! То ли их не успели разморозить перед приготовлением, то ли забыли… но как можно было подать ГОРЕЛЫЕ сырники, которые Вы и так гостям уже переделываете??

Т.к. мы были с ребенком, да и время (1,5ч), на которое нам предложили стол, подходило к концу, мы даже не стали акцентировать на этом внимание.
Новое для нас лицо в качестве официанта, который убирал последние тарелки и получивший ответ на свой вопрос о нашей удовлетворенности завтраком: «не понравилось, сегодня вы нас расстроили», опешил, сказал «извините» и скрылся.

Дополнение: ресторан связался, проявил клиентоориентированность - предложил сертификат на следующее посещение.
Из минусов посещения: для 5 чел забронировали стол, за которым комфортно сидеть только вчетвером. Повезло, что ребенок решил сидеть на диване, а не в детском кресле (которое оказалось грязным), иначе - не поместились бы.
Без других «казусов» не обошлось. Поэтом только 4*.
Азиатская, Европейская, Средиземноморская
ЗакрытоОткроется в 09:00
Стоимость на одного гостя 1 300 - 1 700 руб
Tehnikum на карте
© OpenStreetMaps contributors
улица Большая Дмитровка, 7/5с2, 125009
Москва, Россия
Охотный Ряд
Адрес
Охотный Ряд
улица Большая Дмитровка, 7/5с2, Москва, Россия, 125009
Особенности
Возможна оплата картами Веранда Wi-Fi Бронирование столиков Доставка еды Еда навынос
Режим работы
ПонедельникПн 09:00-00:00
ВторникВт 09:00-00:00
СредаСр 09:00-00:00
ЧетвергЧт 09:00-00:00
ПятницаПт 09:00-00:00
СубботаСб 09:00-00:00
ВоскресеньеВс 09:00-00:00
Веб-сайт
Instagram
@tehnikumbistro
Сообщить о неточности данных

Вкусные блюда в Москве

Особенности заведений в Москве

Обновлено: