Добавить фото
595 фото
Галки – андерграунд ресторан.
Они воплотили новый для столицы взгляд на построение ресторанной концепции.
Расположен в подворотне на Страстном бульваре. Как и все хорошее - его не просто найти, но это того стоит.
Уютный двор, наполненный интересными деталями и манящими звуками «галчанья», доносящимися из ресторана. Внутри - разрисованные стены, картины, предметы ручной работы, которые имеют свою ценность именно благодаря их создателям. Настоящее гнездышко в центре столицы.
Свойская атмосфера и максимально городская естественность привлекает совершенно разных гостей. Место располагает к тому, чтобы погрузиться в мир Галок и расширить свои представления о вкусе в кругу друзей.
Концепция заведения построена вокруг кухни. Повара не просто готовят блюда, они экспериментируют с продуктами, вкусосочетаниями и закладывают эмоции в блюда. Занимаются ферментацией и подбором новых вкусовых формул, сотрудничают с фермерами и находят качественный и интересный продукт.
В тандеме с поварами творят миксологи, создавая динамичную коктейльную карту, следуя за новейшими технологиями барной индустрии и оставляя за собой авторское видение с акцентом на натуральность. Коктейли на комбуче, негрони, выдержанный в бочке и сезонные настойки.
Оригинальная винная карта включает в себя как классические позиции, так и самобытный Петнат, биодинамику, органику, оранжевое и веганское вино.
Все меню разделено по главам. (Всего планируется 100). Глава символизирует новый этап становления истории.
Они воплотили новый для столицы взгляд на построение ресторанной концепции.
Расположен в подворотне на Страстном бульваре. Как и все хорошее - его не просто найти, но это того стоит.
Уютный двор, наполненный интересными деталями и манящими звуками «галчанья», доносящимися из ресторана. Внутри - разрисованные стены, картины, предметы ручной работы, которые имеют свою ценность именно благодаря их создателям. Настоящее гнездышко в центре столицы.
Свойская атмосфера и максимально городская естественность привлекает совершенно разных гостей. Место располагает к тому, чтобы погрузиться в мир Галок и расширить свои представления о вкусе в кругу друзей.
Концепция заведения построена вокруг кухни. Повара не просто готовят блюда, они экспериментируют с продуктами, вкусосочетаниями и закладывают эмоции в блюда. Занимаются ферментацией и подбором новых вкусовых формул, сотрудничают с фермерами и находят качественный и интересный продукт.
В тандеме с поварами творят миксологи, создавая динамичную коктейльную карту, следуя за новейшими технологиями барной индустрии и оставляя за собой авторское видение с акцентом на натуральность. Коктейли на комбуче, негрони, выдержанный в бочке и сезонные настойки.
Оригинальная винная карта включает в себя как классические позиции, так и самобытный Петнат, биодинамику, органику, оранжевое и веганское вино.
Все меню разделено по главам. (Всего планируется 100). Глава символизирует новый этап становления истории.
Лучший в городе
Награда выдается на основании анализа множества параметров, включая обзоры, рейтинги и количество активных пользователей на Restaurant Guru.Пицца (2024)
Уютная атмосфера (2024)
Рыбный ресторан (2024)
Солянка (2024)
Красивый интерьер (2024)
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Галки
/ 1341
Оставьте отзыв
Азиатская, Китайская, Кулинария
ЗакрытоОткроется в 12:00
Обновлено 8 дней назад
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
2 000 - 3 000 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Пушкинская
Страстной бульвар, 4, стр. 3, Москва, Россия, 125009
Особенности
Бронирование столиков
Возможна оплата картами
Доставка еды
Веранда
Еда навынос
Доступ для кресел-каталок
Wi-Fi
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-00:00 |
| ВторникВт | 12:00-00:00 |
| СредаСр | 12:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-00:00 |
| ПятницаПт | 12:00-01:00 |
| СубботаСб | 12:00-01:00 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-00:00 |
Веб-сайт
Instagram
@galki.moscow
Проверено владельцем
Сообщить о неточности данных
Путеводители для гурманов
Похожие рестораны неподалёку
Упоминается в подборках помощника Пьера
Изысканная кухня и десерты в Москве: ресторан для дня рождения
3 месяца назад
Недорогие и уютные рестораны в центре Москвы
3 месяца назад
Необычная подача блюд в лучших ресторанах Москвы
6 месяцев назад
Места для коктейлей в Москве: наслаждение вкусом!
7 месяцев назад
Лучшие бары Москвы для ценителей коктейлей
10 месяцев назад
Нашел однажды это место чисто случайно, гуляя по местным дворам и неожиданно увидел очень заманчивую дверь из которой доносился запах еды. Такие места сразу привлекают внимание не только отзывами, но и самой атмосферой, как только я зашел в дверь, ощущение будто бы попал в какую-то сказку.
Еда и коктейли на высшем уровне, ничего вкуснее в жизни мне кажется я не пробовал, сейчас уже не могу представить вечер без одного из коктейлей в галках.
Атмосфера Вас просто очаровывает, как можно было создать настолько уютное заведение, такой выделяющийся на фоне всего остального декор до сих пор для меня загадка.
Официанты выполняют свою работу на 101%, кажется, что каждый из них обладает своим внутренним рассказчиком, который полностью сможет вас погрузить в эту сказку.
Спасибо, что такие заведения до сих пор появляются, сразу видно когда в деле есть душа.