Добавить фото
290 фото
Tesla Bar расположился в гастрономической Мекке Петербурга – на улице Рубинштейна. Европейское, стильное место с интересными деталями в интерьере, вдохновленное направлением #стимпанк, при этом самым ярким декоративным элементом является диджейская стойка.
Меню решено с долей "разумного креатива", здесь представлены как тапасы и снеки, так и полноценные блюда.
В барном листе, где разделы названы именами ученых, соседствуют авторские и неоклассические коктейли. Пряные, сладкие и кислые, иногда ядерные и взрывоопасные – здесь не боятся экспериментов.
В формате preparty, гости нашего заведения наслаждаются диджейскими сетами от Deep house и Tech house, до Techno и даже Disco..
Меню решено с долей "разумного креатива", здесь представлены как тапасы и снеки, так и полноценные блюда.
В барном листе, где разделы названы именами ученых, соседствуют авторские и неоклассические коктейли. Пряные, сладкие и кислые, иногда ядерные и взрывоопасные – здесь не боятся экспериментов.
В формате preparty, гости нашего заведения наслаждаются диджейскими сетами от Deep house и Tech house, до Techno и даже Disco..
Лучший в городе
Награда выдается на основании анализа множества параметров, включая обзоры, рейтинги и количество активных пользователей на Restaurant Guru.Бургеры (2024)
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Тесла
/ 1064
Оставьте отзыв
Коктейль-бары
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
2 000 - 3 000 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Достоевская
улица Рубинштейна, 30, Санкт-Петербург, Россия, 191002
Особенности
Возможна оплата картами
Веранда
Wi-Fi
Бронирование столиков
ТВ
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-02:00 |
| ВторникВт | 12:00-02:00 |
| СредаСр | 12:00-02:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-02:00 |
| ПятницаПт | 12:00-04:00 |
| СубботаСб | 12:00-04:00 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-02:00 |
Веб-сайт
Instagram
@teslabarspb
Проверено владельцем
Сообщить о неточности данных
Много интересных коктейлей которые подаются с забавными украшениями и безумно вкусное мороженое с халвой!
1. Антураж. Внешнее оформление и интерьер внутри заведения. Считаю, что удалось визуализировать концепцию, которая видится, когда слышишь название "Тесла".
2. Приветливый персонал. Официант, который обслуживал столик, администратор, произвели положительное впечатление. Оба рассказали о коктейлях и их особенностях, помогли определиться с выбором. В честь Дня рождения получили комплимент от заведения в виде четырёх шотов. Было очень приятно. Выражаем огромную благодарность за радушие и гостеприимство.
3. Бокалы в виде «голов» (Бендер, Хеллбой, Грут). Хозяева заведения реально заморочились. Очень интересно, когда пьешь напиток из какой-то необычной посуды (по сути, это касается и еды). Оригинальная подача коктейлей. Интересные и вкусные «тапасы» (сопровождение).
4. Барное меню очень красивое. Сделано добротно (из плотного материала, напоминающее пластик) и оригинально. (Я, если честно, впервые вижу подобное меню).
5. Время работы. Бар работает до 02:00 ночи. Я в Санкт-Петербурге недавно, и на мой взгляд очень мало хороших заведений, которые работают до такого времени. Считаю это большим плюсом.
6. Просторные и чистые уборные. Очень большой плюс. Не многие заведения могут «похвастаться» данным фактом.
7. Шоты «Лаб3». Это было…оооочень вкусно. За такими шотами хочется зайти просто проходя мимо. Рекомендую шоты в данном заведении, вы обязательно захотите за ними вернуться (мы тоже).
Что не понравилось:
1. Описание из карточки заведения на «Яндекс.Картах»: «…барная карта разделена на главы, посвященные именам ученых…». Этого мы не увидели.
2. Отсутствие объёма коктейлей в барном меню. Очень бы хотелось видеть данную информацию в меню. В том числе, это избавит официантов от лишних вопросов на эту тему.
3. В дальнем зале (где «Орган»), места (столы) у окна расположены слишком близко друг к другу. Можно убрать один, а то и два, чтобы обеспечить нормальное расстояние. Иначе, создается впечатление, что ты в заведении фастфуда. Да и общаться невозможно, когда громкая музыка, а люди слева и справа громко говорят, чтобы собеседник их услышал.
4. По еде. Меню довольно небольшое, умещается на лист А4. Отсутствуют некоторые привычные закуски, которые обычно бывают в барах. (Чесночные гренки, луковые кольца и т.д.). Да и вообще показалось странным, что пришли в бар, а меню ресторанное, - пасты, тартар, брускетты…Граммовки, к сожалению, отсутствуют.
- Бургер с говядиной. Булка мягкая, свежая, но пересушена по краям и сверху, что портит впечатление от блюда. Концепция бургера не понятна. Это смэш бургер или пересушенная в хламину классика? Котлета ужасная. Сухая. Почти безвкусная (если не считать просто пустого вкуса говядины). Скорее всего, делали сами. Наполнение и соус не дают никакого акцента. Плохо. Брать не советуем.
- Бургер с уткой и брусничным джемом. С булкой такая же история, как и с говяжьим. Очень небольшое количество утки. На столько небольшое, что утиного вкуса практически не чувствуется. Суха и не вкусная. Брусничный соус (джем) простой и сладкий. Напоминает соус «Heinz». Плохо. Брать не советуем.
- Кесадилья с креветками и соусом манго-чили. Первое, что бросилось в глаза, точнее, в нос, это запах дешевой лепешки. Я думаю, что это «Лепешка мексиканская Delicados». В этом нет ничего плохого, но как будто не ожидаешь такое встретить в заведение такого уровня/формата. Начинки достаточно. Вкусная. Соус манго-чили, правда, не интересный. Примерно вкус/уровень соуса «Sen Soy». Удовлетворительно. Можно взять в качестве закуски.
5. Бар. Коктейли вкусные, но как будто однотипные (сладенькие, лёгкие…). Показалось, что много версий на джине. На виски на свой вкус нашел только «Кировский завод». Опять же, торфяной виски не все любят, а крепкий коктейль на основе виски, как я понял, один. Хлебушек, на котором лежит шпротина, можно поджарить («тапас» к данному коктейлю). Будет повкуснее.
6. И, на наш взгляд, самый главный недостаток этого заведения в том, что, кроме оформления и интерьера, продолжение концепции напрочь отсутствует. Его не в барном меню, не находит оно своё отражение и в меню блюд. Именно это разочаровало и снизило нашу оценку этому заведению. Приходишь в бар с таким интересным названием…Тебя встречает антураж заведения. Ииии…Всё. На этом, путешествие в сказку заканчивается. Грустно.
Ваши предложения:
1. Доработать концепцию. Конец 19, начало 20 века. Индустриализация. Можно обратиться к кухне тех лет. Например, в те года, в барах Нью-Йорка обычно подавали сэндвичи. На мой взгляд, ресторанные позиции можно убрать. Устремить взгляд в сторону девиза: «Просто. Понятно. Вкусно». Придумать и развить именно барные позиции.
По бару, очень странно, что нет одноименного с названием заведения коктейля «Тесла». Он (Никола Тесла), например, очень любил виски. Можно оттолкнуться от этого и придумать что-то интересное. Коктейль «Эдисон». Отличный вариант для б/а коктейля. (нет данных о том, что он любил выпить). И так далее…Можно придумать много названий и идей коктейлей (а если это ещё будет сочетаться с историческим фактом, как в случае с «Тесла».
2. В любом случае, над едой в заведении надо работать. Понятно, что сейчас дорогие продукты и так далее… Можно найти достойный продукт и хорошо его приготовить. Например, магазин «Мясновъ» предлагает достойную грудку утки по хорошей цене. Знаю хозяина бара в Москве, который вообще всю свою кухню строит на продукции из этого магазина (мясо, колбаски и т.д.). (Не является рекламой и ИИР). Да, бургер с уткой можно и нужно будет продавать не за 770 рублей, а, например, за 900. Но это будет достойный продукт (блюдо), за которым захочется вернуться и рассказать другим.
4. Расширить пространство между столами во втором зале.
3. Добавьте, пожалуйста, информацию об объёме коктейлей и граммовки блюд.
P.S. Видно, что хозяева бара радеют за своё «детище», именно поэтому ставлю 4 звезды, но разочарование от посещения присутствует. Надеюсь, что ошибки будут учтены и проработаны. Обязательно вернёмся туда снова. Заведению желаем дальнейшего процветания, побольше посетителей, новых идей и успехов в их реализации.