Бургеры
-
Бургер с говядиной865₽
-
Бургер с рваной говядиной, халапеньо865₽
-
Чизбургер куриный795₽
Гарниры
-
Батат фри370₽
-
Овощи гриль490₽
-
Тушеная капуста290₽
Десерты
-
Баскский чизкейк с карамелью из бренди525₽Запеченный чизкейк из творожного сыра, сливок, яйца и ванили, политый карамелью на бренди, сливках и сливочном масле и орехом пекан в карамели
-
Чизкейк с карамелью из бренди495₽Классический чизкейк с карамелью из бренди
-
Шоколадный мусс с марципаном и пряной вишней500₽Плотный мусс из молочного шоколада с марципаном, крошкой из печенья и пряной вишней
Детское меню
-
Гнездо470₽Спагетти с тефтельками из куриного филе
-
Куриная котлетка с пюре470₽Котлета из куриного филе с картофельным пюре и микс салатом из свежих овощей
-
Овощной салатик340₽Салат из помидоров и огурцов со сметаной или оливковым маслом
-
Пельмешки - кроха400₽Мини пельмешки из свинины, говядины
-
Рыбная котлета с пюре515₽2 рыбные котлетки из судака и лосося с картофельным пюре и микс салатом из свежих овощей
Завтрак
-
Английский завтрак с домашними колбасками750₽2 яйца глазунья с обжаренным беконом, шампиньонами. Прусская колбаска. Помидоры, бобы эдамаме, салат, с тостом черного хлеба
-
Английский с рваной говядиной750₽2 яйца глазунья с обжаренным беконом, шампиньонами. Рваная говядина. Помидоры, бобы эдамаме, салат, с тостом черного хлеба
-
Глазунья из двух яиц410₽Глазунья из двух яиц с миксом салата, помидорами и зеленью
-
Каша овсяная с ягодной фружелиной и крамблом на классическом молоке420₽Каша овсяная с ягодной фружелиной из вишни и черной смородины и крамблом из песочного теста
-
Каша рисовая с карамелью и орехом пекан на классическом молоке420₽Каша рисовая с карамелью и орехом пекан
-
Сырники со сметаной и ягодной фружелиной460₽3 сырника со сметаной и ягодной фруктовой начинкой из вишни и черной смородины
-
Сытный завтрак с картофелем и беконом550₽Обжаренный картофель с беконом, красным луком, болгарским перцем и с двумя яйцами
-
Тост с гравлаксом из лосося770₽На бриоши примаринованный лосось со свежим авокадо, под рукольным айоли и отварным яйцом
-
Тост с ростбифом из говядины540₽На бриоши с салатом, томатной сальсой, ростбифом из говядины под сырным соусом чеддер и отварным яйцом
Закуски
-
Ассорти вяленого мяса950₽Картофельные чипсы, карпаччо из цыпленка, бастурма из говядины, утка вяленая с соусом рукольный Айоли
-
Ассорти орехов790₽Миндаль, фисташка, кешью, арахис
-
Брускетта с ростбифом из говядины590₽Брускетта с ростбифом из говядины с соусом "Цезарь" и горчичным соусом. Запеченный болгарский перец с руколой и пармезаном
-
Гренки с чесночным соусом470₽
-
Крафтовые чипсы370₽
-
Паштет из печени цыплёнка с тартином из клюквенного хлеба и брусничным чатни500₽Паштет из куриной печени, с добавлением овощей, лука, болгарского перца, чеснока и сливок. Подаём с тартином из клюквенного хлеба и пряной вишней
-
Пончики из тигровой креветки810₽Нежные пончики в темпуре (кляр из темпурной муки) — фарш из тигровых креветок со сливочным маслом, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом Краб (майонез, свит Чили, кинза, сок лимона, кимчи, шрирача, креветочный соевый соус, специи)
-
Попкорн из цыплёнка с тайским барбекю750₽Нежное куриное филе в панировке (крахмал, сухари), обжаренное во фритюре. Подается с тайским соусом на основе соуса барбекю, шрирача, ворчестер, имбирем
-
Рваная говядина с горячим сырным соусом и злаковыми чипсами670₽
-
Рубанина из скумбрии535₽Филе свежезамороженной скумбрии, нарезанное кубиками, с рубленым укропом и заправленное соусом на основе душистого масла, чеснока, сока лимона, репчатого лука, куркумы и специй. Подается с гренками из бородинского хлеба
-
Сморреброд с балтийской килькой570₽
-
Строганина из пеламиды с фирменным бородинским хлебом860₽Замороженное филе пеламиды, нарезанное тонкими слайсами, с маринованным красным луком (соль, сахар, уксус) и соусом на основе оливкового масла, лука и специй
-
Сырная тарелка955₽
-
Сырные шарики с беконом, чесночным соусом и шрирачей670₽Золотистые сырные шарики из чеддера и гауды, обжаренные во фритюре с хрустящим беконом. Подаются с ароматным чесночным соусом на основе майонеза и сметаны
-
Тартар из говядины с сырным муссом790₽Свежая говяжья вырезка, нарезанная мелким кубиком, заправленная трюфельным соусом (трюфельное масло, трюфельная паста, крем бальзамический, креветочный соевый соус, оливковое масло, специи), подается сырной с эспумой с дижонской горчицей, мелко порез
-
Угорь горячего копчения со свежим огурцом1045₽
-
Хлебная корзина с маслом370₽
Кофе
-
Кофе Американо260₽
-
Кофе Капучино300₽
-
Кофе Капучино Xxl390₽Двойной, большой капучино
-
Кофе Раф390₽
-
Кофе Флэт Уайт370₽
Мясо и птица
-
Бифштекс из говядины с драниками и глазуньей830₽Бифштекс из говядины прожарки медиум, обжаренный на гриле до красивого коллера, на подушке из картофельных драников, промазанные горчичным соусом и сверху - яичница глазунья
-
Говядина по 28 отзывов -строгановски с мятым картофелем и битыми огурцами1030₽Нежная говяжья вырезка с обжаренными шампиньонами с луком в сливочном масле со сливками. Подается с мятым картофелем (отварной картофель, обжаренный с луком и сливками) и малосольными огурчиками (свежий огурец в растительном масле, винном уксусе, в ч
-
Кёнигсбергские клопсы в сливочном соусе820₽Запеченные клопсы из свинины (тефтели) в сливочном соусе на говяжьем бульоне с мелко порубленными каперсами, луком и зеленью. С картофелем в мундире, пропитанным копченым маслом
-
Медальоны из говядины с картофельным пюре и соусом демиглас1330₽Медальоны из говяжьей вырезки прожарки medium. Подаются с картофельным пюре и соусом демиглас на основе апельсинового сока и устричного соуса
-
Прусские колбаски с картофельным салатом из квашеной капусты690₽Обжаренная колбаска Улитка. Квашеная капуста с красным луком и заправленный соусом (на основе душистого масла, чеснока, сока лимона, репчатого лука, куркумы и специй)
-
Свиная рулька в красном пиве, с тушеной капустой в мёде и отварным картофелем1680₽Рулька (свиная задняя нога, предварительно замаринованная в красном пиве, красном вине, кориандре, чесноке и специях). Запекается. Подаётся с тушеной капустой (растительное масло, квашеная капуста, красное пиво, тмин, репчатый лук, специи тушим на с
-
Свинина по 6 отзывов -французки740₽Шницель из свинины, предварительно замаринованный в горчице, цедре лимона, чеснока. Обжаренный в кляре из муки, яйца и панировочных сухарей. С томленными грибами (белые грибы и шампиньоны, обжаренные с чесноком, луком в устричном соусе). Запекается п
Напитки
-
Coca-Cola390₽
-
Star Bar Tonic350₽
-
Вода Жемчужина Байкала540₽
-
Вода Жемчужина Байкала290₽
-
Морс ягодный200₽
-
Напиток Star bar Craft в ассортименте420₽
-
Сок в ассортименте1000₽
Рыба и морепродукты
-
Балтийский судак с зелёными овощами и беконом975₽Филе судака, обжаренного с тимьяном и чесноком. Брокколи и цукини, томленные в рыбном соусе (рыбный бульон со сливочным маслом, каперсами, чесноком и специями с беконом и трюфельным маслом)
-
Котлеты из Балтийского судака с картофельным пюре и маринованными опятами820₽Фарш из судака с добавлением форели, с обжаренным луком на сливочном масле, цедрой лимона и сливок. Запанированные в пшеничной муке котлеты, обжаренные на растительном масле. Подаются с картофельным пюре и маринованными опятами (в оливковом масле, ви
-
Локальный угорь с домашним соусом унаги1660₽Локальный угорь с домашним соусом унаги на основе устричного соуса, мёда и свежевыжатого апельсинового сока. На подушке из свежего огурца, цукини и листа салата
-
Рыбное ассорти4800₽Ассорти из морепродуктов и рыбы на компанию. Кальмар на гриле, филе судака, мидии запеченные под сырной шапкой. креветки Овощи гриль - баклажан, цукини, помидор, перец болгарский. Запеченный картофель с розмарином. Соус "Айоли
Салаты
-
Зеленый салат с трюфельным маслом под имбирным соусом640₽Микс-салат, зелень, цукини, авокадо, бобы эдамаме, выложенные по кругу тарелки. Авокадо заправляется имбирным соусом . В центре - крем-чиз. Посыпается злаками
-
Салат с розовыми томатами и красным луком670₽Розовые томаты с красным луком, оливковое масло, крем бальзамик и свежий базилик
-
Салат с ростбифом, печеной паприкой под трюфельным соусом790₽Нежная мякоть говяжья (слегка замаринованная в горчице, чесночном масле, тимьяне с кориандром и специях) на руколе с миксом салатов, с печеным болгарским перцем, томатами черри и крем-чизом. Заправленная соусом (на основе трюфельного и оливкового мас
-
Салат с хрустящим цыпленком под фирменным соусом740₽Микс салата, заправленный соусом на основе оливкового масла (Уксус бальзамический, соус ворчестер и креветочный соевый, печень трески, яйцо, каперсы, горчица, пармезан, чеснок, сок лимона, специи). С томатами черри и свежесваренным куриным яйцом "Пят
-
Теплый салат с баклажанами, крем-чизом и тыквенным попкорном690₽
-
Теплый салат с тигровыми креветками, кальмаром с соусом из печеной паприки970₽Очищенные тигровые креветки «Ванамей», кальмар обжариваются на сливочном масле с чесноком и винной глазурью (белое вино и устричный соус). На тарелку выкладывается соус из печёного болгарского перца (на основе оливкового масла, чеснок, сельдерей стеб
Свежевыжатый сок
-
Свежевыжатый апельсиновый сок450₽
-
Свежевыжатый грейпфрутовый сок450₽
Супы
-
Гороховый суп на копченых ребрах в хлебе.770₽Традиционный, густой суп на бульоне из копченых свиных ребер, из желтого горошка с обжаренными луком и морковью. Подается в буханке галицкого хлеба.
-
Наваристый борщ с салом и ржаным хлебом.670₽Наваристый бульон на говядине, со свеклой, белокочанной капустой, пассировкой из лука и моркови. Подается со сметаной, копченой грудинкой и зеленым луком.
-
Окрошка на квасе с ростбифом720₽
-
Окрошка на кефире с ростбифом720₽Традиционный русский холодный суп на кефире с соусом хрен и горчицей и отварным яйцом. Свежий огурец, редис, отварной картофель, ростбиф из говядины
-
Холодный Литовский борщ с обжаренным картофелем640₽Классический холодный Литовский борщ с обжаренным картофелем на кефире и минеральной воде. Отварная свекла, свежий огурец, сметана
