Выпечка
-
Мини патыр (нан)2.69BrТрадиционная узбекская лепёшка, приготовленная по классическому рецепту. Мы выпекаем её из пшеничной муки высшего сорта, чтобы добиться мягкого мякиша и хрустящей золотистой корочки. Сверху лепешка украшена ароматным кунжутом, который придает узнавае
Горячие блюда
-
Бараний казан-кебаб по 1 отзыв -узбекски27.99BrКазан‑кебаб с бараниной — традиционное узбекское блюдо в казане. Сочная баранина и золотистый хрустящий картофель, приправленные зирой, чёрным и красным перцем. Мясо и картофель обжаривают отдельно, затем тушат вместе — получается сочетание румяной к
-
Говяжий казан-кебаб по 1 отзыв -узбекски23.99BrКазан‑кебаб с говядиной — традиционное узбекское блюдо, приготовленное в казане. Сочные кусочки говядины и золотистый картофель, обжаренные до румяной корочки и томлёные со специями (зира, чёрный перец, кориандр). Мясо остаётся нежным и сочным, а кар
-
Лагман по-домашнему17.99BrГустой, ароматный и невероятно сытный суп с длинной лапшой ручной лепки. Мы готовим его по традиционному рецепту: обжаренное мясо сочетается с сочными овощами и специями в насыщенном бульоне. Лапша: тянется вручную нашими поварами. Начинка (ваджа): с
-
Лагман по-уйгурски17.99BrЛагман по‑уйгурски — сытное блюдо из тянутой лапши и густой подливы (ваджи) с говядиной и овощами. Ваджа готовится почти без жидкости, томится в собственном соку — получается насыщенная, концентрированная масса с ярким вкусом. Характерны острые нотки
-
Манты по-домашнему17.99BrМанты по-домашнему. Традиционное восточное блюдо, приготовленное на пару. Тонкое, нежное тесто скрывает внутри сочную начинку из рубленой говядины с добавлением репчатого лука и авторского букета специй для неповторимого аромата. Благодаря приготовл
-
Плов по 6 отзывов -узбекски20.69BrТрадиционный узбекский плов — визитная карточка восточной кухни. Готовится в казане на основе ароматного зирка из нежной говядины, оранжевой моркови и лука. Приправлен душистыми зирой и барбарисом. Рис получается рассыпчатым и невероятно вкусным
-
Плов по 6 отзывов -узбекски135.99BrПлов по‑узбекски — ароматное блюдо из риса, мяса и овощей, приготовленное в казане. Сочные кусочки баранины или говядины, золотистая морковь, репчатый лук и душистые специи (зира, барбарис, кориандр) томятся вместе, насыщая рис насыщенным бульоном. Р
-
Плов по 6 отзывов -узбекски16.99BrТрадиционный узбекский плов — визитная карточка восточной кухни. Готовится в казане на основе ароматного зирка из нежной говядины, оранжевой моркови и лука. Приправлен душистыми зирой и барбарисом. Рис получается рассыпчатым и невероятно вкусным
-
Плов по 6 отзывов -узбекски45.99BrПлов по-узбекски. Традиционный узбекский плов — визитная карточка восточной кухни. Готовится в казане на основе ароматного зирвака из нежной говядины, оранжевой моркови и лука. Приправлен душистыми зирой и барбарисом. Рис получается рассыпчатым и нев
-
Плов по 6 отзывов -узбекски22.99BrПлов с говядиной и свежим салатом. Классическое сочетание, которое по праву считается эталоном восточного обеда: Легендарный плов — большая порция рассыпчатого риса с нежной говядиной, сочной морковью и ароматной зирой. Сытное, сбалансированное и по
-
Суп Мастава16.99BrЭто традиционный густой и наваристый узбекский суп, который часто называют жидким пловом. Он готовится на мясном бульоне с обжаркой (зирваком) из мяса (баранина или говядина), лука, моркови и помидоров. Его главная особенность - добавление риса и кар
-
Шурпа кайнатма (варёная)16.99BrТрадиционный узбекский суп с томленой говядиной и крупными овощами. Главный секрет нашей шурпы — прозрачный, наваристый бульон, который томится на медленном огне несколько часов. Мясо: нежная говядина на косточке, которая легко отделяется. Овощи: кру
Десерты
-
Чизкейк Сан-Себастьян12.99BrЛегендарный десерт из Сан-Себастьяна с неповторимой текстурой: нежная сердцевина, кремовая, почти тающая текстура внутри, шоколадная глазурь — насыщенный слой тёмного шоколада для глубокого вкуса, миндальные хлопья добавляют легкий ореховый акцент и
Комбо
-
Плов по 6 отзывов -узбекски68.99BrПлов по‑узбекски — ароматное блюдо из риса, мяса и овощей, приготовленное в казане. Сочные кусочки говядины, золотистая морковь, репчатый лук и душистые специи (зира, барбарис, кориандр) томятся вместе, насыщая рис насыщенным бульоном. Рис получается
-
Узбекский обед (1 персона)33.49BrПолноценный набор в лучших традициях гостеприимства: Плов с говядиной — порция с нежным мясом и ароматной зирой (300 г). Суп Мастава — густой согревающий супа на мясном бульоне с овощами и рисом (400 г). Мини-патыр — свежевыпеченная лепешка с хрустящ
Напитки
-
BonAqua Негазированная1.99BrКристально чистая вода, которая поможет восстановить водный баланс и освежиться
-
BonAqua Сильногазированная1.99BrКристально чистая вода сильногазированная, которая поможет восстановить водный баланс и освежиться
-
BonAqua Среднегазированная1.99BrКристально чистая вода с мягкой газацией, которая поможет восстановить водный баланс и освежиться
-
Coca-Cola Classic3.49BrЛегендарный освежающий напиток с неповторимым вкусом. Идеальное дополнение к горячему плову или сочной самсе. Подается охлажденным
-
Coca-Cola Zero Sugar3.49BrТот самый классический вкус Coca-Cola, но без сахара и лишних калорий. Отлично освежает в любое время дня
-
Fanta Апельсин3.49BrЯркий и солнечный напиток с добавлением натурального апельсинового сока, который подарит праздничное настроение
-
Rich Tea Зеленый чай3.49BrКлассический зеленый чай с мягким, гармоничным вкусом — легкий выбор для ценителей натуральности
-
Rich Tea Зелёный чай со вкусом Малины3.49BrБлагородный зеленый чай с яркими нотами спелой садовой малины. Прекрасно дополняет десерты и выпечку.
-
Sprite3.49BrКристально чистый напиток с дерзким вкусом лимона и лайма для тех, кто ищет максимум свежести
Орехи и сухофрукты
-
Бразильский орех (отборный)20.99BrКрупные цельные ядра дикорастущего ореха, собранные в лесах Амазонии. Продукт обладает плотной текстурой и уникальным вкусом с легкими кедровыми нотками. Бразильский орех — мировой лидер по содержанию селена, необходимого для иммунитета и здоровья щи
-
Грецкий орех очищенный высший сорт8.99BrОтборные ядра грецкого ореха высшего сорта, полностью очищенные от скорлупы и перегородок. Продукт отличается характерным насыщенным вкусом с легкой благородной горчинкой и хрустящей текстурой. Каждое ядро проходит ручную переборку, что гарантирует о
-
Изюм черный (Узбекистан)8.99BrНатуральный черный изюм, высушенный естественным теневым способом без химической обработки. Плоды отличаются глубоким темным цветом, мясистой структурой и насыщенным сладким вкусом с легкой мускатной ноткой. Благодаря сохранению природного налета, из
-
Инжир сушёный (натуральный)16.99BrОтборные плоды спелого инжира, высушенные естественным способом. Продукт обладает мягкой текстурой, нежным медовым вкусом и характерным хрустом мелких семян. Инжир — рекордсмен среди сухофруктов по содержанию клетчатки, калия и кальция, что делает ег
-
Кешью в скорлупе13.99BrУникальное лакомство для истинных ценителей. Орех обжаривается в тонкой натуральной оболочке, которая надежно сохраняет внутри все полезные масла, нежную текстуру и сладковатый сливочный аромат. Такая защита не дает ядру пересыхать, оставляя его макс
-
Кешью отборный жареный13.99BrКрупные ядра кешью высшего сорта, прошедшие деликатную обжарку. Благодаря термической обработке орех приобретает аппетитный золотистый оттенок, хрустящую текстуру и усиливает свой природный сливочный вкус. Мы не используем масло и соль, что позволяет
-
Кешью сырой (крупный калибр)13.99BrОтборные ядра кешью высшего сорта, отличающиеся крупным размером и нежной текстурой. Продукт не подвергается термической обработке, что позволяет сохранить мягкий сливочный вкус и полный комплекс витаминов и минералов. Каждое ядро проходит тщательную
-
Кумкват оранжевый (вяленый)6.99BrПопулярный вид цукатов из миниатюрных цитрусовых плодов. Кумкват обладает ярким оранжевым цветом и уникальным вкусом, в котором сочетаются сладость мякоти и легкая терпкость кожуры. Благодаря бережной сушке плоды сохраняют высокую концентрацию витами
-
Курага красная натуральная8.99BrОтборная курага красных сортов, высушенная естественным солнечным способом без применения диоксида серы и химической обработки. Благодаря натуральной сушке плоды сохраняют темный оттенок, мясистую текстуру и глубокий медовый вкус. Продукт богат калие
-
Миндаль отборный жареный11.99BrУзбекский миндаль, прошедший деликатную обжарку горячим воздухом без использования растительных жиров. Технология термической обработки позволяет максимально раскрыть изысканный ореховый вкус и придать ядрам золотистый оттенок и характерный хруст. Пр
-
Томат сушеный (сладкий)5.99BrНатуральные спелые томаты, высушенные бережным способом для сохранения яркого цвета и насыщенного вкуса. В процессе сушки концентрация природных сахаров увеличивается, что придает продукту приятную сладость с легкой пикантной ноткой. Томаты богаты ли
-
Фисташка сырая, США13.99BrКрупные ядра фисташки премиального качества. Орех отличается ярко выраженным натуральным вкусом, нежной текстурой и отсутствием посторонней горечи. Продукт поставляется в полностью очищенном виде, проходя строгую калибровку и многоступенчатый контрол
-
Фисташка турецкая (жареная)19.99BrЗнаменитая турецкая фисташка, отличающаяся небольшим размером и невероятно ярким, насыщенным вкусом. Благодаря традиционной обжарке с добавлением соли, ядра приобретают хрустящую текстуру и глубокий аромат. Этот сорт ценится за свою высокую маслянист
-
Фундук отборный жареный9.99BrКрупный фундук высшего сорта, прошедший бережную обжарку без использования растительных жиров. Технология термической обработки горячим воздухом позволяет полностью раскрыть насыщенный ореховый вкус, придать ядру золотистый цвет и идеальный хруст. Пр
-
Фундук отборный сырой9.99BrОтборный фундук в его первозданном виде. Мы не подвергаем его термической обработке, чтобы сохранить 100% витаминов, антиоксидантов и полезных масел. Орех имеет нежный, сладковатый вкус и плотную текстуру. Это идеальный выбор для тех, кто следит за з
Сеты
-
Бараний пир на компанию199.99BrНастоящее гастрономическое путешествие для 4 персон: Казан-кебаб из баранины — мега порция нежного мяса с золотистым картофелем и специями, салат витаминный для идеального баланса (2 порции по 250 г), мини-патыры — горячая выпечка с хрустящей корочко
