Аккомпанемент
-
Овощи гриль650₽Кукуруза, ялтинский лук, шампиньоны, перец болгарский, брокколи
-
Батат фри с трюфельной сметаной500₽Сладкий батат фри, на соусе из смены с трюфельной сальсой и зелёным луком, посыпаем пармезаном.
-
Картофель фри мега-соус400₽Фри уже с соусами - с кетчупом, айоли, сладким Чили, перед подачей посыпаем зелёным луком.
-
Картофель фри классик250₽
-
Соус в ассортименте150₽Кетчуп / сырный / горчичный / свит чили / барбекю / грибной
Без категории
-
Нежный осьминог на гриле с картофелем2100₽Осьминог гриль с печёным картофелем, помидорами черри, каперсами, под соусом айоли и зелёным луком
-
Сочная дорадо запеченная со специями1800₽Целая рыба запеченная в KAMADO JOE, со специями, белым вином и лимоном
-
Королевские креветки в сладком соусе2100₽5 шт. тигровых креветок, обжаренных в сладком соусе унаги, с добавлением чеснока и белого вина. Посыпаем кунжутом и зелёным луком
Бургеры
-
Зомбо бургер900₽Наш фирменный бургер от шефа! Картофельная булочка, соусы — кетчуп, сырный, горчичный, карамелизированный лук, солёный огурец, котлета из мраморной говядины прожарки медиум под сыром, свежий помидор и лист салата
-
Двойной зомбо бургер1300₽Состав зомбо бургера с двойной котлетой
-
Чизбургер 2 отзыва800₽Картофельная булочка, соусы - кетчуп, сырный, горчичный, карамелезированный лук, соленый огурец, котлета из мраморной говядины прожарки медиум под двойным сыром.
-
Бургер в сырно-сливочном соусе1100₽Картофельная булочка, котлета из мраморной говядины прожарки Medium, бекон, соус барбекю, в сырно-сливочном соусе и поливаем соусом сладкий чили.
-
Бургер в грибном соусе с луком фри1100₽Картофельная булочка, котлета из мраморной говядины прожарки medium под сыром, разрезан пополам и кладём с грибной ароматный соус, сверху посыпаем луком фри
Завтраки с 10:00 до 12:00
-
Яичница800₽Яичница из двух яиц, жареные грибы, бекон и трюфель. Подаём со сливочным соусом и тостом
-
Омлет со страчателлой900₽Омлет из трех яиц, со страчателлой и чёрным трюфелем, обжаренной креветкой и сочным
Закуски
-
Грибной парфе800₽Два вида грибов: шампиньон и белый гриб, соль, перец, сливочное масло, тимьян, подаем с гренками и черным крымским трюфелем
-
Сладкий паштет, кстати куриный750₽Куриная печень,лук, сливочное масло, сливки, поливаем карамельным соусом, посыпаем изюмом и кедровыми орешками, подаем с гренками
-
Тартар из мраморной телятина1300₽Нарезка из свежей вырезки мраморной телятины, под пикантным соусом на основе анчоуса, каперсов, горчицы и соуса ким-чи, посыпаем пармезаном, арахис для вкуса и гренка из бездрожжевого хлеба.
-
Буррата1600₽Фермерский сыр буррата, микс салата, оригинальный соус песто, помидоры черри, обжаренный солёный арахис и крем бальзамик
-
Шато буряк900₽Запечённая свекла на гриле с пряными травами, брокколи, черносливом и обжаренным солёным арахисом.
Кофе
-
Эспрессо 2 отзыва200₽Мы готовим для вас кофейные напитки температурой 60-65°С. Если вы желаете напиток погорячее, пожалуйста, предупредите нас во время осуществления заказа
-
Американо 3 отзыва250₽Мы готовим для вас кофейные напитки температурой 60-65°С. Если вы желаете напиток погорячее, пожалуйста, предупредите нас во время осуществления заказа
-
Американо с молоком300₽Мы готовим для вас кофейные напитки температурой 60-65°С. Если вы желаете напиток погорячее, пожалуйста, предупредите нас во время осуществления заказа
-
Капучино 7 отзывов300₽Мы готовим для вас кофейные напитки температурой 60-65°С. Если вы желаете напиток погорячее, пожалуйста, предупредите нас во время осуществления заказа
-
Мы готовим для вас кофейные напитки температурой 60-65°С. Если вы желаете напиток погорячее, пожалуйста, предупредите нас во время осуществления заказа
-
Латте 2 отзыва350₽Мы готовим для вас кофейные напитки температурой 60-65°С. Если вы желаете напиток погорячее, пожалуйста, предупредите нас во время осуществления заказа
-
Флет Уайл350₽Мы готовим для вас кофейные напитки температурой 60-65°С. Если вы желаете напиток погорячее, пожалуйста, предупредите нас во время осуществления заказа
-
Раф350₽Мы готовим для вас кофейные напитки температурой 60-65°С. Если вы желаете напиток погорячее, пожалуйста, предупредите нас во время осуществления заказа
-
Кедровый орешек400₽Мы готовим для вас кофейные напитки температурой 60-65°С. Если вы желаете напиток погорячее, пожалуйста, предупредите нас во время осуществления заказа
Кулич
-
Кулич с соленой карамелью, фундуком и цукатами из апельсина1700₽Божественно красивые и вкусные куличи уже в продаже!
-
Воздушный кулич с вяленой вишней, клюквой, изюмом и молочным шоколадом1700₽Воздушный кулич с вяленой вишней, клюквой, изюмом и молочным шоколадом. Божественно красивые и вкусные куличи уже в продаже!
Лимонады
-
Ягодный450₽Лимонады собственного производства, готовим с добавлением льда, 400 мл
-
Ананас-апельсин450₽Лимонады собственного производства, готовим с добавлением льда, 400 мл
-
Груша450₽Лимонады собственного производства, готовим с добавлением льда, 400 мл
-
Лаванда цитрус450₽Лимонады собственного производства, готовим с добавлением льда, 400 мл
Мясо с сопровождением
-
Стейк Нью Йорк со сладким фри3100₽Стейк стриплоин из мраморной говядины блэк ангус, подаём со сладким бататом фри и соусом на основе каперсов, чеснока, укропа, зелёного лука, сливочного масла и специй
-
Медальон из мраморной говядины с трюфельным пюре2700₽Вырезка из мраморной говядины, картофельное пюре с трюфельной сальсой и зелёным луком, поливаем соусом на основе говяжьего демигласа и красного вина
-
Мясо.Трюфель.Фри2400₽Вырезка из мраморной телятины, приготовлена в сладкой глазури, подаётся с фри под сырносливочным соусом, с чёрным трюфелем и крупной солью
-
Сочный куриный окорок с печеным картофелем1200₽Запечённый куриный окорок, с гарниром из запеченого картофеля, на соусе бешамель и с миксом салата заправленного маслом и соком лимона.
Напитки б/а
-
Фирменный лимонад Batya29200₽
-
Фанта ж/б250₽
-
Кола ж/б классик или без сахара250₽
-
Сок стекло250₽
-
Вода Tassay без газа / газ казахстан150₽В ассортименте 0,25 / 05 / 0,75. Цена указана за 0,25 л.
Немолоко / Некофе
-
Капучино 7 отзывов350₽Кокос, миндаль, банан
-
Двойной купучино400₽Кокос, миндаль, банан
-
Латте 2 отзыва450₽Кокос, миндаль, банан
-
Флет уайт450₽Кокос, миндаль, банан
-
Кедровый орешек450₽Кокос, миндаль, банан
-
Какао 4 отзыва300₽
-
Какао на альтернативном молоке350₽
Паста
-
Ригатони болоньезе800₽Паста ригатони с телятиной, под соусом пилати, с добавлением лука, болгарского перца, красного вина и ароматных специй.
-
Спагетти с креветочным биском900₽Спагетти с рубленной тигровой креветкой, под соусом креветочный биск.
-
Спагетти в сливочно-трюфельном соусе900₽Спагетти в сливочном муссовом соусе, с добавлением сыра чеддер и пармезана, и ароматный чёрный трюфель.
Рыба
-
Филе трески в капустных листьях1500₽Голубчик с нежной треской, с обжаренным картофелем и шпинатом, в сливочно-луковом соусе
Салаты
-
Греческий850₽Розовый помидор, болгарский перец, огурец, краснокочанная капуста, сыр фета , оливки, ялтинский лук и арахис, заправляем соусом на основе кунжутного масла, мерина, лимона и орегано
-
Цезарь с курицей и беконом850₽Куриное филе, лист салата айсберг, заправленный фирменным соусом цезарь, бекон, помидоры черри, перепелиное яйцо, пармезан и палочки гриссини.
-
Свежие томаты с фермерской страчателлой750₽Фермерский сыр страчателла, розовый помидор, ароматное домашнее масло, подаём с гренками
-
Грин салат850₽Микс зелени, авокадо, свежий огурец, заправлено имбирно-чесночной заправкой, посыпаем пармезаном и кунжутом.
-
Свежий огурец с креветками под тайским соусом750₽Освежающий салат из свежего сочного огурца, заправленного соусом в тайском стиле, посыпан кунжутом и тёплые креветки
Свежевыжатые соки
-
Яблоко500₽
-
Яблоко-морковь500₽
-
Апельсин500₽
-
Грейпфрут500₽
Супы
-
Наваристый куриный бульон800₽Бульон сварен с грибами и сельдереем; подаём с куриным филе и тостом; тост с домашним майонезом и тёртым яйцом
-
Русский щи с грибами700₽Квашенная капуста, лук, грибы шампиньоны, белые грибы, морковь, укроп, чеснок, подаём со сметаной
-
Том ям 10 отзывов1200₽Азиатский суп в нашем авторском исполнении. Креветочный бульон с кокосовым молоком и оригинальной пастой том ям, лемонграссом, грибами, креветками, помидорами черри, лаймом и горсткой черного риса
-
Хлебная доска300₽Бездрожжевой фермерский хлеб, белый и черный, подаём с маслом
Стейки
-
Филе миньон 1 отзыв3200₽Медальон из тонкой части вырезки, подаем с картофелем и гренками
-
Рибай 2 отзыва4500₽Центр лучшей вырезки без кости подаем с картофелем и гренками
-
Шато Бриан10000₽Стейк на двоих Мясо для шатобриана вырезают из толстой центральной части говяжьей вырезки. Мясо вырезки очень нежное и мягкое, но постное. Рекомендуем прожарку Medium rare или Medium.
-
Томагавк11000₽Эффектный рибай на кости, премиум-класса. Длинная зачищенная кость (15-20 см). Невероятно сочный и насыщенный вкус за счет равного сочетания нежной вырезки и жирного мраморного рибая. От 1,2кг на 2-3 человек
Чай производства В&С
-
Облепиха-Апельсин200₽
-
Чёрная смородина - малина200₽
-
Вишня- апельсин200₽
Чай в чайнике 1 л.
-
Чёрный450₽Английский завтрак, с чабрецом, фруктовая смесь, лесные ягоды, эрг грей
-
Зеленый450₽Ганпаудер, жасминовый, липовый, молочный улун, дыня карамель, клубника со сливками
