Эчпочмак на завтрак, стейк на обед и бирьяни с острыми специями на ужин — все это легко уживается в третьей столице России и сердце Татарстана — Казани. Гостеприимный город с более чем тысячелетней историей, он может похвастаться не только древним Кремлем, но и современными районами с небоскребами, красивыми проспектами и модными пространствами. Вот список мест, с которых мы рекомендуем начать ваше гастрономическое путешествие по этому прекрасному городу!
Пусть вас не смущает оформление ресторана в стиле Прованс — здесь подают лучшие блюда русской и татарской кухни. К примеру, посетители не раз отмечали аппетитный эчпочмак — треугольник из теста с начинкой из картофеля и мяса. Здесь приятно провести время, наслаждаясь уютным интерьером и приятной атмосферой. Вежливый персонал является лицом этого заведения.
Стоит отметить, что «Вкофейне» открывается рано утром, так что, приходите сюда, если вам нужно быстро и вкусно позавтракать омлетом или чем-то более существенным. Здесь готовят быстро, вкусно и с душой. А что еще нам нужно для счастья?
Стейк филе Миньон, стейк T-bone, стейк от мясника, стейк, стейк, стейк... Это не скудный выбор или отсутствие фантазии, а специализированное меню с профессионалами на открытой кухне прямо в зале, которые не боятся, а даже очень любят общаться со своими гостями лично. Конечно, меню несколько шире, чем лишь вышеупомянутые блюда, но главным здесь неизменно остается одно: любовь к мясу. Big butcher Grill находится в старинном здании с аутентичным интерьером.
Стоит отдельно отметить достойную подачу блюд. Все сбалансировано и подобрано в идеальных пропорциях, поэтому отзывы об этом ресторане в основном положительные. Бартендеры приготовят крепкие мужские коктейли для настоящих мужчин и предложат подобрать идеальное вино к блюду спутницы.
Шеф-повар Альфред Хайруллин и есть тот, кто приготовит идеальный стейк от мясника, на котором Вы могли заострить внимание еще в самом начале. На мой взгляд, всегда приятно, когда тебе предоставляют выбор: вы можете положиться на мнение шефа и заказать стейк на его вкус или попросить его приготовить именно эту прожарку именно этой части говядины.
Тонкие, почти прозрачные и золотистые. Могут быть поданы в форме треугольников. Могут подаваться с фруктами, сливками, сиропами или другими начинками.
Уютное лофтовое кафе Begin в самом центре гастрономической улицы Николая Столбова ждет вас на завтраки в течение всего дня! Внутри стильная, спокойная обстановка с приглушенным светом, приятной музыкой и растительными орнаментами на стенах. Здесь подают комфортные блюда европейской кухни, креативно переосмысленные талантливыми шеф-поварами.
Несмотря на то, что позавтракать здесь можно до 22.00, не советуем игнорировать и основное меню, доступное к заказу после 12 часов дня. В нем вы найдете уникальные авторские блюда в соответствии с сезоном года. Осенью, например, рекомендуем попробовать блинчики с инжиром и страчателлой, салат с креветками и абрикосом, лепешку из печи с лисичками и много других необычных, но очень вкусных сочетаний! Выбор напитков тоже порадует — айс матча манго, лавандовые рафы, домашние лимонады и согревающие чаи с пряностями.
Вы думали «баттер чикен» или «сааг панир» можно попробовать только в Мумбае или Дели? Это не так. Малабар — первый индийский ресторан в Казани — познакомит вас с удивительными вкусами и древними рецептами загадочной Индии. В меню представлены блюда на любой вкус: вегетарианские карри, ароматные супы, рыбные деликатесы, блюда из курицы и сладкие десерты. Среди любимых деликатесов гостей — бирьяни с бараниной, рыбный кебаб, дал масала и баранина чётттинад с чесночной лепешкой-паратхой. Для маленьких посетителей предусмотрено отдельное детское меню.
Атмосфера заведения уютная и перенесет вас из центра Казани в далекие страны. Элементы индийского декора создают особый колорит, а вежливый персонал всегда подскажет, что выбрать для лучшего гастрономического впечатления. Приходите на сытный завтрак, обед или ужин, а также отмечайте праздники с друзьями и родственниками — вы останетесь довольны. Кроме того, каждую пятницу и субботу вас ждут увлекательные индийские танцы.
Основой супа является паста чили для Тома Яма. Блюдо имеет специфический пряный вкус и очень приятный аромат, состоящий из комбинации запахов бульона, имбиря, лимонного сорго и других ингредиентов.
Модный лофт-ресторан «На крыше» в ТЦ Свита Холл занимает одну из первых строчек рейтинга лучших мест Казани. В заведении 2 просторных зала — видовой с панорамными окнами и уютная веранда, откуда открываются потрясающие виды на город и окружающую природу. В интерьере используются природные материалы: дерево, натуральные ткани, зеленые растения, а практически прозрачный потолок наполняет пространство воздухом и светом.
В меню вы найдете блюда со всех уголков света и, конечно же, местные деликатесы. Для начала попробуйте азу по-татарски — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков говядины, тушёных с картофелем, морковью, луком и черносливом. Если надоели обычные стейки, рекомендуем фирменный стейк из брискета с румяной хрустящей корочкой, под которой скрывается сочная и нежная грудинка с техасским акцентом! В прохладную погоду согреет том ям — остро-пряный суп из морепродуктов с перцем чили в паназиатском стиле. Также в меню вы найдете брускетты и свежие мидии, итальянскую пасту (рекомендуем с креветками!), пиццу из домашнего теста, настоящие шашлыки и восхитительные десерты — брауни, чизкейки, торты. Наш совет: забронируйте столик ближе к вечеру, чтобы насладиться не только ужином, но и живописным закатом!
Что выбрать? Куда сходить в Казани? Что заказать? Лучше все и сразу! Надеюсь, мы хоть немного облегчили вам выбор. Приятного аппетита! Почитайте другие наши путеводители с рекомендациями лучших ресторанов самых красивых городов России!
10 главных блюд русской кухни и где их найти в Москве
Лучшие рестораны для бизнес-ланчей в центре Москвы
Куда сходить на свидание в Ярославле: 6 лучших ресторанов с вином и коктейлями
Нижний Новгород — богатырь на страже вкусной еды
0 комментариев