Кондитерские изделия
-
Бискотти7BrПесочные брусочки с добавлением сушеных фруктов и орехов -
Картошка в шоколаде5.5BrДесерт на основе нежного теста из муки и яиц, в которое добавляют натуральный какао-порошок. Коржи пропитывают молочной глазурью, сгущённым молоком, пропитанным коньяком, и украшают дроблёным арахисом. Получается изысканный вкус с тонкими шоколадными -
Муравейник5BrПесочная крошка, перемешенная со сливочным кремом с добавлением сгущенного вареного молока, изюма, карамельного топпинга и коньяка. Верх украшен шоколадной глазурью и маком -
Орешки с вареной сгущенкой5.5BrОрешки из песочного теста с начинкой из сгущеного молока и арахиса -
Орешки с фисташкой12BrТесто на основе муки с добавлением фисташковой пасты создает плотную, слегка зернистую текстуру. Арахис добавляет хруст, а сгущенное молоко придает сладковатый сливочный вкус (3 шт) -
Орион с шоколадными дробсами7BrНежное лакомство с насыщенным шоколадным вкусом, в котором хрустящие овсяные хлопья гармонично сочетаются с мягкостью сгущённого молока. При каждом укусе чувствуется приятная сладость и лёгкая хрусткость -
Павлова8.5BrПирожное состоящее из безе, заполненное начинкой лимонный курд и сливочный крем на швейцарской меренге (белково-заварной) -
Тарт с лимонным курдом8BrТарталетка с терпким лимонным курдом, покрыт белковой меренгой -
Тарт с фундуком и соленой карамелью9.5BrОснова — нежное тесто из муки, яиц и сливочного масла. По вкусу добавляются карамель, соль и мелко порубленный фундук. После выпекания десерт пропитывается сливочным кремом и приобретает тонкую сладость
Пироги
-
Киш с ветчиной и беконом.12BrЗапеченный мини-пирог Киш в начинке взбитые яйца с сыром, ветчиной и беконом -
Киш с курицей, грибами и брокколи11BrЗапеченный мини-пирог Киш в начинке взбитые яйца с твердым сыром, куриным филе, грибами и брокколи -
Киш с лососем и шпинатом14BrХрустящее тесто из муки и куриных яиц прекрасно сочетается с сочной начинкой из красной рыбы, шпината и твёрдого сыра. А дополняет композицию сливочный крем — он придаёт выпечке особый вкус
Торты
-
Торт Графские развалины67BrКусочки светлого и шоколадного бисквита с добавлением изюма, прослоенные кремом сметанный с натуральными сливками. Поверхность покрыта шоколадным ганашом -
Торт Груша с дорблю97BrСостоит из светлых бисквитов с добавлением миндальной муки, творожного крема на основе крем-чиза и маскароне, с послевкусием сыра дорблю. Идеально дополняет прослойка из томлёной груши и грильяжа на грецком орехе (20 см) -
Торт Дамский каприз82BrДомашние ванильные и шоколадные бисквиты на сметане с добавлением кураги, чернослива, грецкого ореха, изюма и маковой начинкой, прослоенные сырно-сметанным кремом и кремом из натуральных сливок с варёным сгущенным молоком. Поверхность торта украшена
-
Торт Дары природы61BrДомашний сметанный бисквит с изюмом, маком и орехом, прослоенный сметанным кремом. Поверхность украшена натуральными сливками, грецким орехом, маком и изюмом
-
Торт Киевский60BrБелково-арахисовые слои соединены кремом на сливочном масле. Бока обсыпаны крошкой, поверхность украшена кремом -
Насыщенный шоколадно-вишнёвый бисквит с легким сырным кремом на основе сыра крем-чиз с добавлением сметаны и сахарной пудры (20 см) -
Торт Медовик домашний60BrМедовые песочные коржи, прослоенные сметанным кремом. Поверхность покрыта шоколадным ганашом и декорирована сливочным кремом и арахисовыми лепестками (20 см) -
Торт Морковный77BrАроматные морковные коржи с добавлением цедры апельсина и грецкого ореха, прослоены нежнейшим сырным кремом из маскарпоне и сыра крем-чиз. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и продуктов их переработки (20 см) -
Торт Моцарт67BrНасыщенный шоколадный бисквит прослоен плотной сметанной начинкой и малиновым конфитюром. Верх украшен шоколадным ганашом на горьком шоколаде -
Торт Наполеон домашний65BrФирменный мокрый Наполеон. Слоёные коржи, прослоенные нежным заварным кремом (20 см) -
Торт Спартак76BrШоколадно-медовые коржи прослоены сметанным кремом со сливками и клюквенным конфи. Поверхность украшена шоколадом,сахарной пудрой и клюквой в сахаре -
Торт Фисташковый Наполеон83BrДомашние слоёные коржи, прослоенные нежным заварным фисташковым кремом. Покрыт малиновым конфи (20 см) -
Торт Царица Эстер75BrНежнейший торт, состоящий из маковых бисквитов с минимальным содержанием муки, прослоенных сырным кремом на основе крем-чиза, маскарпоне, белого шоколада и натуральных сливок. Особую пикантность и кислинку придаёт лимонный курд в составе торта. А сл -
Торт Черный лес107BrСочные шоколадные бисквиты, пропитанные вишнёвой наливкой, поочерёдно чередуются прослойкой из вишни в соусе, ганашом из тёмного шоколада и нежнейшим кремом из натуральных сливок с добавлением белого шоколада и белой сгущёнки. Сочетание контрастных и -
Торт Шоколадный Наполеон97BrСочные шоколадные бисквиты, пропитанные вишнёвой наливкой, поочерёдно чередуются прослойкой из вишни в соусе, ганашом из тёмного шоколада и нежнейшим кремом из натуральных сливок с добавлением белого шоколада и белой сгущёнки. Сочетание контрастных и -
Торт Эстерхази98BrТорт без добавления муки. Белково-фундучные тонкие коржи, прослоенные заварным кремом на желтках и сливочном масле, верх украшен ганашом с добавлением белого шоколада
Торты кусочки
-
Торт Графские развалины10BrКусочки светлого и шоколадного бисквита с добавлением изюма, прослоенные кремом сметанный с натуральными сливками. Поверхность покрыта шоколадным ганашом. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и продуктов их переработки -
Торт Грильяжный13BrВоздушные белкво-ореховые коржи с грецким орехом, прослоеные нежным шоколадно-заварным кремом на сливочном масле с кусочками грильяжа. Поверхность покрыта ганашом на молочном шоколаде -
Торт Груша с Дорблю14BrТорт состоит из светлых бисквитов с добавлением миндальной муки, творожного крема на основе крем-чиза и маскароне, с послевкусием сыра дорблю. Который идеально дополняет прослойка из томленой груши и грильяжа на грецком орехе. Возможно наличие следов -
Торт Дамский каприз10BrДомашние ванильные и шоколадные бисквиты на сметане с добавлением кураги, чернослива, грецкого ореха, изюма и маковой начинкой, прослоенные сырно-сметанным кремом и кремом из натуральных сливок, с варёным сгущённым молоком. Поверхность торта украшена -
Торт Дары Природы9BrДомашний сметанный бисквит с изюмом, маком и орехом, прослоенный сметанным кремом. Поверхность украшена натуральными сливками, грецким орехом, маком и изюмом -
Торт Карамельно-банановый13BrВлажный шоколадный бисквит чередуется с двумя кремами: банановый на молочном шоколаде и крем-чиз на сливках, в прослойке - чизкейк и начинка из кусочков бананов и солёной карамели -
Насыщенный шоколадно-вишневый бисквит с легким сырным кремом на основе сыра крем-чиз с добавлением сметаны и сахарной пудры. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и продуктов их переработки -
Торт Крещатый Яр11BrШоколадный бисквит и песочный бисквит с безе, прослоенные сметанно-сливочным кремом и карамельным кремом -
Торт Медовик домашний10BrМедовые песочные коржи, прослоенные сметанным кремом. Поверхность покрыта шоколадным ганашом и декорирована сливочным кремом и арахисовыми лепестками. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и продуктов их переработки -
Торт Микадо13BrНежные песочные коржи гармонично сочетаются с насыщенным карамельно-шоколадным кремом, в котором чувствуется сливочный вкус маскарпоне. Поверхность торта украшена шоколадной стружкой, добавляя изысканности -
Торт Морковный12BrАроматные морковные коржи с добавлением цедры апельсина и грецкого ореха, прослоены нежнейшим сырным кремом из маскарпоне и сыра крем-чиз. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и продуктов их переработки -
Торт Моцарт11BrНасыщенный шоколадный бисквит, прослоен плотной сметанной начинкой и малиновым конфитюром. Верх украшен шоколадным ганашом на горьком шоколаде -
Торт Наполеон домашний9BrФирменный мокрый наполеон. Слоеные коржи, прослоенные нежным заварным кремом. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и следов их переработки -
Торт Наполеон шоколадный13BrСлоено шоколадные коржи, прослоенные заварным шоколадным кремом с добавлением горького и молочного шоколада, натуральных сливок и сливочного масла -
Торт Спартак11BrШоколадно-медовые коржи прослоены сметанным кремом со сливками и клюквенным конфи. Поверхность украшена шоколадом, сахарной пудрой и клюквой в сахаре -
Торт Фламинго13BrДесерт полон контрастов. Ванильный сочный бисквит, крем на сливках с маскарпоне, хрустящий слой на молочном шоколаде. Грейпфрут в составе заварного крема и желейной прослойки оставляет послевкусие легкой горчинки и освежает, как морской бриз. Лёгкий, -
Торт Халвичный10BrДомашний кексовый бисквит и кунжутный слой поочередно прослоены заварным шоколадным кремом с добавлением халвы и заварным ванильным кремом. Для контраста в торт добавлено смородиновое конфи. Верх украшен белково-шоколадным кремом -
Торт Царица Эстер11BrНежнейший торт, состоящий из маковых бисквитов с минимальным содержанием муки, прослоенных сырным кремом на основе крем-чиза, маскарпоне, белого шоколада и натуральных сливок. Особую пикантность и кислинку придаёт лимонный курд в составе торта. А сл -
Торт Черная Фея12BrДомашний шоколадный бисквит, прослоенный карамельным кремом на натуральных сливках и вареном сгущенном молоке, с добавлением кусочков шоколада и чернослива, пропитанного сливочным ликером -
Торт Черный лес14BrСочные шоколадные бисквиты, пропитанные вишнёвой наливкой, поочерёдно чередуются прослойкой из вишни в соусе, ганашом из тёмного шоколада и нежнейшим кремом из натуральных сливок с добавлением белого шоколада и белой сгущёнки. Сочетание контрастных и -
Торт Шпинатный14BrТорт из бисквита с добавлением шпината, прослоен кремом на основе натуральных сливок и сыра маскарпоне и малинового конфи -
Чизкейк Баскский12BrНежный чизкей в основе крем-чиз с натуральными сливками. Без добавление муки -
Чизкейк Нью-Йорк карамельный12BrНежный и ароматный десерт на основе мягкого сыра и творога с добавлением сахара, сметаны, муки, яиц, сливочного масла и маргарина. Разнообразит вкус десертное сочетание карамели и сливочного крема. Пикантные нотки придаёт дроблёное ядро фундука -
Чизкейк Нью-Йорк клубничный12BrМягкий обезжиренный творог и крем-чиз, взбитые с сахаром, сметаной и яйцами. Мука добавляет текстуре упругости. Нежный вкус прекрасно сочетается с таящим во рту сливочным маслом и освежающей лимонной кислотой. Украшает десерт желейная глазурь и клубн -
Чизкейк Нью-Йорк мраморный12BrГармоничный союз нежного крем-чиза, мягкого обезжиренного творога и воздушной песочной основы. Сочетание творожно-сырной начинки с добавлением сметаны, сахара и куриных яиц на хрустящей основе создаёт неповторимую текстуру и вкус. Изысканную нотку пр -
Чизкейк Черничный14BrНасыщенный шоколадный бисквит с кремом крем-чиз на натуральных сливках с с добавлением белого шоколада, с черничным конфи и выпечным черничным чизкейком
Чай, кофе
-
Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня -
Зеленый Сенча7BrНапиток употребляется горячим, имеет уникальные вкусовые и ароматические характеристики -
Земляничный улун7BrПредставляет собой купаж зелёного китайского чая улун, ягод земляники и листьев брусники. Напиток имеет нежный, слегка терпкий вкус улуна с характерными нотками и сладковатыми оттенками ягод -
Какао 4 отзыва9BrГорячий напиток, который имеет насыщенный шоколадный вкус и нежный аромат -
Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока -
Капучино большой10BrКофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока -
Латте 4 отзыва10BrКофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус -
Молочный улун7BrЧай молочный улун богат антиоксидантами, целым комплексом витаминов и минералов, а также в его состав входят кофеин, соединения полифенола и большое количество эфирных масел -
Мятный Цикорий7BrГармонично сочетаются мята, апельсиновая цедра, имбирь и цветочные нотки кактуса и бессмертника, а жареный корень цикория придаёт напитку неповторимый вкус -
Таежный сбор7BrЭтот зелёный чайный напиток создан из купажа крупнолистового китайского чая ганпаудер, ягод и растений. В его составе вы найдёте терпкую ежевику, пряные плоды можжевельника, сладковатые нотки брусники, клюквы и ольховых шишек. Тонкий аромат и уникаль -
Флэт уайт10BrКофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока -
Черный Ассам7BrЭто традиционный индийский чай — бодрящий и крепкий. У него солодовый вкус и ярко выраженная насыщенность За счет своей классической обработки он крепче, чем китайский или цейлонский, с легкой горчинкой и терпкостью
