Кондитерские изделия
-
Муравейник5BrПесочная крошка, перемешенная со сливочным кремом с добавлением сгущенного вареного молока, изюма, карамельного топпинга и коньяка. Верх украшен шоколадной глазурью и маком -
Павлова8.5BrПирожное состоящее из безе, заполненное начинкой лимонный курд и сливочный крем на швейцарской меренге (белково-заварной) -
Тарт с лимонным курдом8BrТарталетка с терпким лимонным курдом, покрыт белковой меренгой -
Тарт с фундуком и соленой карамелью9.5BrОснова — нежное тесто из муки, яиц и сливочного масла. По вкусу добавляются карамель, соль и мелко порубленный фундук. После выпекания десерт пропитывается сливочным кремом и приобретает тонкую сладость
Торты
-
Торт Графские развалины67BrКусочки светлого и шоколадного бисквита с добавлением изюма, прослоенные кремом сметанный с натуральными сливками. Поверхность покрыта шоколадным ганашом -
Торт Груша с дорблю97BrСостоит из светлых бисквитов с добавлением миндальной муки, творожного крема на основе крем-чиза и маскароне, с послевкусием сыра дорблю. Идеально дополняет прослойка из томлёной груши и грильяжа на грецком орехе (20 см) -
Торт Дамский каприз82BrДомашние ванильные и шоколадные бисквиты на сметане с добавлением кураги, чернослива, грецкого ореха, изюма и маковой начинкой, прослоенные сырно-сметанным кремом и кремом из натуральных сливок с варёным сгущенным молоком. Поверхность торта украшена
-
Торт Дары природы61BrДомашний сметанный бисквит с изюмом, маком и орехом, прослоенный сметанным кремом. Поверхность украшена натуральными сливками, грецким орехом, маком и изюмом
-
Торт Киевский60BrБелково-арахисовые слои соединены кремом на сливочном масле. Бока обсыпаны крошкой, поверхность украшена кремом -
Насыщенный шоколадно-вишнёвый бисквит с легким сырным кремом на основе сыра крем-чиз с добавлением сметаны и сахарной пудры (20 см) -
Торт Медовик домашний60BrМедовые песочные коржи, прослоенные сметанным кремом. Поверхность покрыта шоколадным ганашом и декорирована сливочным кремом и арахисовыми лепестками (20 см) -
Торт Морковный77BrАроматные морковные коржи с добавлением цедры апельсина и грецкого ореха, прослоены нежнейшим сырным кремом из маскарпоне и сыра крем-чиз. Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов и продуктов их переработки (20 см) -
Торт Моцарт67BrНасыщенный шоколадный бисквит прослоен плотной сметанной начинкой и малиновым конфитюром. Верх украшен шоколадным ганашом на горьком шоколаде -
Торт Наполеон домашний65BrФирменный мокрый Наполеон. Слоёные коржи, прослоенные нежным заварным кремом (20 см) -
Торт Спартак76BrШоколадно-медовые коржи прослоены сметанным кремом со сливками и клюквенным конфи. Поверхность украшена шоколадом,сахарной пудрой и клюквой в сахаре -
Торт Фисташковый Наполеон83BrДомашние слоёные коржи, прослоенные нежным заварным фисташковым кремом. Покрыт малиновым конфи (20 см) -
Торт Царица Эстер75BrНежнейший торт, состоящий из маковых бисквитов с минимальным содержанием муки, прослоенных сырным кремом на основе крем-чиза, маскарпоне, белого шоколада и натуральных сливок. Особую пикантность и кислинку придаёт лимонный курд в составе торта. А сл -
Торт Черный лес107BrСочные шоколадные бисквиты, пропитанные вишнёвой наливкой, поочерёдно чередуются прослойкой из вишни в соусе, ганашом из тёмного шоколада и нежнейшим кремом из натуральных сливок с добавлением белого шоколада и белой сгущёнки. Сочетание контрастных и -
Торт Эстерхази98BrТорт без добавления муки. Белково-фундучные тонкие коржи, прослоенные заварным кремом на желтках и сливочном масле, верх украшен ганашом с добавлением белого шоколада
Чай, кофе
-
Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня -
Зеленый Сенча7BrНапиток употребляется горячим, имеет уникальные вкусовые и ароматические характеристики -
Земляничный улун7BrПредставляет собой купаж зелёного китайского чая улун, ягод земляники и листьев брусники. Напиток имеет нежный, слегка терпкий вкус улуна с характерными нотками и сладковатыми оттенками ягод -
Какао 4 отзыва9BrГорячий напиток, который имеет насыщенный шоколадный вкус и нежный аромат -
Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока -
Капучино большой10BrКофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока -
Латте 4 отзыва10BrКофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус -
Молочный улун7BrЧай молочный улун богат антиоксидантами, целым комплексом витаминов и минералов, а также в его состав входят кофеин, соединения полифенола и большое количество эфирных масел -
Мятный Цикорий7BrГармонично сочетаются мята, апельсиновая цедра, имбирь и цветочные нотки кактуса и бессмертника, а жареный корень цикория придаёт напитку неповторимый вкус -
Таежный сбор7BrЭтот зелёный чайный напиток создан из купажа крупнолистового китайского чая ганпаудер, ягод и растений. В его составе вы найдёте терпкую ежевику, пряные плоды можжевельника, сладковатые нотки брусники, клюквы и ольховых шишек. Тонкий аромат и уникаль -
Флэт уайт10BrКофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока -
Черный Ассам7BrЭто традиционный индийский чай — бодрящий и крепкий. У него солодовый вкус и ярко выраженная насыщенность За счет своей классической обработки он крепче, чем китайский или цейлонский, с легкой горчинкой и терпкостью
