Добавить фото
222 фото
Официанты подают посетителям вкусный паштет, роллы и чиабатту. Повара здесь готовят хорошие миндальные круассаны, наполеон и меренги. В этом баре стоит заказать неплохое вино. Многие клиенты заказывают вкусный капучино, латте или американо.
Насладитесь вкусным обедом на открытом воздухе. Большинство гостей говорят, что бариста здесь обходительный. В Булочки впечатляющий сервис. Здесь можно заказать блюда по привлекательным ценам. В этом месте отличная атмосфера и замечательный интерьер. Гости присвоили этому заведению рейтинг 4.3 на Google.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Булочки
/ 857
Оставьте отзыв
V
Запросить удаление информации
Valeriya
15 дней назад на Yandex
Нередко бываем в «Булочках» (во многих локациях), и сегодня посетили кафе на Грушевке. Хочется отметить, что завтраки и основное меню - всё было вкусно, как и всегда, подача быстрая. Однако возникли большие вопросы по сервису и бару. Во-первых, к нам подошли три разных официанта с разницей буквально в пять минут, чтобы уточнить, хотим ли мы сделать заказ. Когда мы его делали, к сожалению, не спросили, подать напитки сразу или к блюдам (хотя обычно всегда уточняют). Во-вторых, спустя некоторое время после заказа к нам подошли и сказали, что фильтр нужно будет подождать, так как его заваривают заново - мы согласились. Но, конечно, хотелось бы получить кофе сразу, пока ждём блюда. Также нам не принесли воды. Насколько мы видели, к каждому столу обычно полагается бутылка. Возможно, стоило попросить её самим, но в подобных местах это уже воспринимается как само собой разумеющееся. Мы взяли 2 фильтра-безлимит и 1 капучино. К сожалению, фильтр оказался абсолютно невкусным: по плотности это был не фильтр, а скорее американо. Горячим он был очень горьким и без выраженного вкуса, а когда остыл - стал сильно кислить. Мы уточнили, какое зерно используется для фильтра, и были удивлены, что это Бурунди. На самом деле вкус был похож на самый дешёвый кофе Lavazza (ничего личного). Я, честно говоря, свой кофе даже не допила, и к нему не тянулось, хотя у нас был безлимит. Капучино тоже оказался довольно горьким, даже молоко его не смягчило. Еще п поводу сервиса: мы довольно долго ждали, когда к нам кто-то подойдет, чтобы спросить про впечатления от блюд или попросить счёт. В итоге высмотрели девушку взглядом и попросили счёт сами. Стоит отметить, что заказ принимал один человек, убирал стол другой, а счёт приносил третий. Работа показалась неслаженной, будто нет коммуникации между сотрудниками. Мы оплатили счёт и ещё какое-то время сидели общались. Минут через 5–10 к нам подошли, чтобы убрать со стола, и ура! наконец спросили про обратную связь. Мы рассказали про невкусный кофе, на что нам ответили, будто кофе нужно подбирать под себя и что не каждый регион нам подходит. Однако, если у заведения такая позиция, давайте людям пробовать фильтр перед заказом (хотя бы мл 20–50 в один сэмпл для понимания вкуса). Тогда и проблем бы не возникало! Либо при заказе фильтра стоит озвучивать страну зерна и вкусовые дескрипторы, чтобы гость не был обескуражен, а чётко понимал, что получит в чашке. В общем и целом время мы провели хорошо, но осадочек, увы, остался.
Запросить удаление информации
Мария Господарик
18 дней назад на Yandex
Булочки, вы шикарны! Как всегда очень вкусно и качественно. Заказывала у вас чизкейк в подарок — полностью воплотили мою задумку в реальность. Отдельное спасибо за свежесть, аккуратность и внимание к деталям. Всегда приятно возвращаться к вам. Спасибо за вашу работу и любовь к делу!
Запросить удаление информации
Victoria D.
23 дня назад на Yandex
Что происходит с вашей пекарней? И вопрос к менеджеру персонала - почему при наличии такого огромного числа служащих ваш сервис остается хаосным, некачественным и очень-очень долгим? Вы плохо справляетесь со своей работой? Вы думаете, что качество достигается количеством бездумно бегающих людей в полном незнании и несогласованности, что делать и забывающих банальные просьбы? Что произошло за 2 недели: - взяла американо на вынос и попросила в отдельном стакане теплую воду. воду мне налили прохладную, я попросила переделать и девушка несколько раз наливала в стакан воду, бегала к одной сотруднице с вопросом, потом к другой, потом попыталась каким-то образом ее прогреть в итоге налила из обычного крана теплой воды. не фильтрованную, обычную. - заказала пшенную тыквенную кашу и попросила не добавлять сладкое, еще уточнила есть ли там сахар - "нет, сахара нет" - принесли сладкую кашу - заказала боул и отдельно овощи (в боуле для меня было мало), просто принесли 2 вида салата. было видно замешательство официанта, тем не менее он не уточнил. тут возможно и мне нужно было доуточнить, но я видела, что он очень сильно растерялся и не стала продолжать давить вопросами, подумала повара разберутся - ожидание американо на вынос 20 минут - заказала американо большой на вынос, мне сделали на месте, попросила с собой, перелили и оказалось, что американо было полстакана И эти вечно напуганные глаза сотрудников, которые как-будто или боятся посетителей или банально не уверены, что нужно делать и от этого появляется страх от этих вечных очередей. У меня даже нет вопросов к этим ребятам, но у меня огромный вопрос и сомнение в компетентности человека, который управляет персоналом. Тем не менее, выпечка вкусная, кофе вкусный, еда вкусная и разнообразная. Но обслуживание сводит на нет эффект от работы кондитеров и поваров.
Все отзывы
Десерты
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
BYN 20-BYN 40
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Грушевка
проспект Дзержинского, 19, Минск, Минская область, Беларусь
Особенности
Веранда
Возможна оплата картами
Wi-Fi
Парковка
Бронирование столиков
Доступ для кресел-каталок
Доставка еды
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | 07:30-22:00 |
| ВторникВт | 07:30-22:00 |
| СредаСр | 07:30-22:00 |
| ЧетвергЧт | 07:30-22:00 |
| ПятницаПт | 07:30-22:00 |
| СубботаСб | 07:30-22:00 |
| ВоскресеньеВс | 07:30-22:00 |
Веб-сайт
Instagram
@bulochki.by
Сообщить о неточности данных
