ЗакрытоОткроется в 17:00
Обновлено 1 день назад
Добавить фото
564 фото
Мы готовим сет ужины каждый вечер со вторника по субботу. С актуальным меню можно ознакомиться на нашем сайте.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Ем
/ 439
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Гедонизм на минималках
29 дней назад на Yandex
Ходили на Сет № 85, стоимость 9000 р. Пожалуй, это худший гастрономический опыт за многолетнее посещение петербургского общепита. 19:00 Подошли к ресторану, нажали несколько раз на кнопку, но открыли нам только после звонка по телефону, еще и с недовольным выражением лица. Сначала подошел достаточно милый молодой человек, обозначив, что будет обслуживать наш столик, но где-то в середине вечера пропал. Про алкогольные напитки необходимо было уточнить у Серафимы. Попросили воду и бокал игристого. Цены никто не сообщает – при расчете оказалось, что бесплатно воду не дают (800 р. за две бутылочки), а 125 мл Скалистого Берега стоит 1500 р. 19:36 Подача I. Закуску из редиса заменили, но мы не поняли на что. Одно блюдо подали на листьях черной смородины, другое на листьях фиалки. Сказали ешьте вместе с листьями – попробовали, есть необработанные листья, конечно, издевательство. 19:46 Подача II. Безвкусный рапан, безвкусное пюре гороха, безвкусный свежий горох. 19:59 Подача III. Почти сырая спаржа барахтается в кедровом молоке, а сверху возлежит ложка щучьей икры. Сочетаемость ингредиентов нулевая. 20:15 Подача IV. Кружок помидора толщиной полтора сантиметра с двумя ягодами соленого физалиса. Экономика потрясающая, ребята. 20:33 Подача V. Мясо страуса с типичным привкусом субпродуктов, половина кусков жевалась с трудом. Морковное пюре обычное, голубой сыр не чувствуется. -- Ушел один столик, не дождавшись горячего. 21:12 Подача VI (спустя 40 минут!). Терпуга – невнятная белая рыба с кучей бесполезной травы. В ягненке съедобная часть – 20 граммов, не больше. Крокеты неплохие, но трюфель не обнаружен. -- Ушел еще один столик, не дождавшись десертов. На этом моменте закончилось и наше терпение, попросили побыстрее приготовить последние две подачи. 21:27 Подача VII. Мисо-крем с ягодами вкусный, но как-то простовато. 21:33 Подача VIII. Сочетание персика, мороженого и соленого мусса из овечьего сыра хорошее, но в основе лежало обгоревшее печенье. 21:45 После 10-минутного ожидания счета и оплаты, с полным непониманием и недоумением, мы выбежали на улицу, жадно вдыхая уже ставший прохладным вечерний питерский воздух. Итого: – восемь подач за 2 часа 40 минут (3 часа, если не попросить поторопиться); – о продолжительности ужина никто не предупреждает; – подача блюд сопровождается проговариванием названия, никакой истории, рассказа о концепции и прочей добавленной ценности; – персонал периодически пропадает из зала; – время подачи блюда составляет от 15 до 40 минут, время употребления блюда - 2 минуты. + красивый вид на Мойку; + вкусный хлеб (только хала). Стоит отметить, что в течение всего вечера нам пришлось выслушать много подробностей личной жизни четверых людей, которые громко общались за соседним столом. Очевидно, что эта компания создавала дискомфорт для всех остальных гостей, но замечание им никто так и не сделал. Дата посещения – 29.08.2026
Г
Запросить удаление информации
Геннадий Плискин
месяц назад на Yandex
«Ем», как всегда превосходен. Все закуски и десерты были чудесны, а бараньи ребрышки изумительны! Потрясающ по вкусу поданный на закуску ломтик помидора, снабженный многосложными специалитетами. И два незабываемых десерта: запомнилось несладкое мороженое, сделанное как будто специально для меня! Мы выбрали ко всему этому богатству великолепное красное вино (по совету хозяина) из Германии (названия я, увы, не запомнил) рубинового цвета и вкуса красной смородины. Прекрасно провели время за ужином и душевной беседой.
Запросить удаление информации
Иван Трофимов
2 месяца назад на Yandex
Были в ресторане «ЕМ» и сильно разочаровались. - Из 8 подач 5 были холодные закуски, особо ничем непримечательные. - Первую позицию заменили со словами: «Вы участвуете в жизни ресторана, и мы даём вам возможность попробовать новое блюдо от шефа». О замене — ни слова. - Приходя в ресторан, я ожидаю свежей еды (особенно после слов о том, какая у них великолепная печь). По факту разогрели только одно горячее блюдо, всё остальное — холодные закуски. - Десерты очень простые. Два крема/сорбета: один просто с ягодами, другой — с печеньем и кремом, который был вообще некстати. Можно было хотя бы пирог испечь (из вашей же именитой печи) вместо двух практически одинаковых позиций. - С вином вообще был сюр. Вино наливают коравином в мерную колбу, потом переливают в кувшинчик, и уже из него — в бокал. Для достаточно недорогого вина это очень странно — всегда приятнее, когда вино нормально налито из бутылки. При этом в первом бокале плавал кусок пробки. После просьбы убрать принесли новое вино, в котором уже плавало больше, но более мелких кусочков этой же пробки. - Наливать колу в бокал из-под вина вообще какой-то сюр, при этом бутылку унесли на бар, не закрыв её и не убрав в холодильник. Из плюсов: - уютная атмосфера, приятный формат - мало народу, в воскресенье вечером было всего две пары, включая нас - один из двух официантов был крайне любезным, разговорами и шутками старался поднять настроение. Это было приятно. Второй раз в данный ресторан я бы не вернулся, но попробовал бы для сравнения сеты в других ресторанах города, благо их немало.
Все отзывы
Кулинария, Современная, Подходит для вегетарианцев
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
4 000 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Адмиралтейская
набережная реки Мойки, 84, Санкт-Петербург, Россия, 190000
Особенности
Возможна оплата картами
Бронирование столиков
Нет доступа для кресел-каталок
Wi-Fi
Парковка
Доставка еды
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | Закрыт |
| ВторникВт | Закрыт |
| СредаСр | Закрыт |
| ЧетвергЧт | 19:00-21:00 |
| ПятницаПт | 19:00-21:00 |
| СубботаСб | 19:00-21:00 |
| ВоскресеньеВс | 17:00-21:00 |
Instagram
@em_restaurant
Проверено владельцем
Сообщить о неточности данных
