Открыт сейчас
08:00 - 20:00
Обновлено 6 дней назад
Добавить фото
28 фото
Это кафе находится неподалеку от Церковя Покровы Пресвятого Богородицы. В Факультет Кофе стоит заказать неплохой кофе. Уютная атмосфера этого места позволяет посетителям отдохнуть после рабочего дня. По отзывам гостей, бариста здесь приятный.
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о Факультет Кофе
/ 53
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Владимир Лавров
12 дней назад на Yandex
Уютная, чистая кофейня. Порадовало что есть кленовый сироп люблю кофе с кленовый сиропом, а нигде нет. А здесь есть. Круто!
Запросить удаление информации
Alisa Ivaschenko
15 дней назад на Yandex
Очень ламповая и вайбовая кофейня, бариста всегда милая и доброжелательная. Кофе брала, был вкусный не горчил не кисло, вообщем буду возвращаться сюда почаще
Запросить удаление информации
Глеб Гавриков
6 месяцев назад на Yandex
Кофейня, после недавней смены владельца именуемая "Факультет кофе". Посещал данное(териториально) заведение ещё при "аспене", из-за редкого и очень удачного сочетания близости к университету и качества кофе. Смена руководства вскоре повлекла за собой и смену обжарщика. Ранее использовалось зерно "Submarine" и преимущественно их смеси бразилий "Yellow" и "Red", которые были достаточно хороши. Теперь же здесь зерно от "Silky Drum" и оно не хорошее... ...а просто великолепное!(особенно колумбия, но непосредственно о напитках чуточку позднее) Нельзя не отметить персонал. С бариста здесь как повезёт: либо отличные, либо великолепные – не прогадаете. Все на высоком уровне разбираются в кофе; могут, если надо, поддержать разговор, ответить на интересующие вопросы, или, если необходимо, наоборот, не нарушать ваш внутренний покой и не докучать. По еде присутствует энное разнообразие: от выпечки до готовых блюд(Но тут не подскажу: что-то кроме кофе беру редко. Что уж? Такой я не выгодный для кофеен человек...) Итак... К самому главному!.. КОФЕ! Поскольку эспрессо – это база(прочитать с соответствующей интонацией) больше внимания я уделю именно ему. Посколько я не знаю, какое зерно закажут в следующий раз, я упомяну и субмарину, которая тоже использовалась уже при факультете Submarine: ●Yellow Достаточно капризный кофе, с которым очень тяжело попасть в рецепт. Но если звёзды и сойдутся, то вы получите (Как по мне)не слишком плотный, ореховый эспрессо – ничего особенного ●Red Этот кофе более стабилен. Тут уже интереснее: эспрессо получается более плотный, при этом появляется приятная кислотность и достаточно обволакивающее послевкусие. ●Бразилия мармелада Смесь разных обработок Бразилии, отличающаяся интересным, действительно сладковатым вкусом и очень приятным тянущимся послевкусием. Silky drum: ●Руанда Сразу скажу: кофе на любителя. Он очень Кислотный (но эта кислотность весьма приятная, скорее ягодная, может цитрусовая... не слишком я селен в энтих дескрипторах.. {да и в русском языке не алюминий}) думаю, не все к этому будут готовы, но мне, в целом, понравилась ●Кения Очень интересное зерно! Эспрессо как по вкусу, так и по текстуре больше напоминает какао: очень и очень приятная шоколадная горечь, а тактильные ощущения, как будто по языку прокатываются гранулы какао, нежно обволакивая полость рта... ●Колумбия Не буду томить: это мой Фаворит! Эспрессо получается очень сбалансированный и приятный, кислотность в нём хоть и достаточно яркая, но не такая режущая, как в руанде; горечь слабая, хорошо дополняющая на послевкусии. А вкус интересный настолько, что я со своими скромными познаниями и отсутствием опыта каппинга даже не могу его нормально описать! это надо попробовать! Внимание также достойна воронка: Особенность этой кофейни заключается в том что у её владельца есть налаженные связи с поставщиками из Йемена поэтому здесь можно взять воронку, приготовленную на достаточно эксклюзивном зерне за вполне приемлемую цену ●Воронка Йемен Очень интересно наблюдать за тем, как этот кофе раскрывается в процессе настаивания. Только что приготовленный, он вряд ли вас может удивить какими-то интересными, незабываемыми вкусами, но по мере настаивания он приобретает фруктовые и коньячные нотки, и со временем становится плотнее и более питким. ●какао В заведи также присутствует несколько видов какао, которые я не брезгую брать, если захожу по вечерам. Какао здесь хороший приятный и очень питкий даже без сахара. Вывод из этой Войны и Мира следующий: на что только человек не пойдёт ради бесплатной ириски... Думайте.....(Вставить мем)
Все отзывы
Европейская
Адрес
Бауманская
Малая Почтовая улица, 8, стр. 3, Москва, Россия, 105082
Особенности
Wi-Fi
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | 08:00-20:00 |
| ВторникВт | 08:00-20:00 |
| СредаСр | 08:00-20:00 |
| ЧетвергЧт | 08:00-20:00 |
| ПятницаПт | 08:00-20:00 |
| СубботаСб | 09:00-21:00 |
| ВоскресеньеВс | 09:00-21:00 |
Сообщить о неточности данных
