Добавить фото
19 фото
Этот ресторан находится недалеко от местной достопримечательности - Церкви Николой Чудотворцы. В Коллеги 2.0 стоит заказать блюда русской кухни. В этом месте стоит попробовать хороший шашлык, креветок и сало. Здесь рекомендуют заказать неплохое пиво.
В этом заведении уютная атмосфера. Гости утверждают, что персонал в этом ресторане энергичный. Коллеги 2.0 предлагает блюда по умеренным ценам.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Коллеги 2.0
/ 64
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Мария К.
10 дней назад на Yandex
Прихожу сюда постоянно, очень приятная атмосфера. Дружелюбные и общительные бармены, вкусные настойки, особенно хочу отметить томатную Атмосфера и качество
Запросить удаление информации
Анна Шматова
месяц назад на Yandex
Очень классное место, уютное, атмосферное. Вкусная еда, необычные и очень интересные блюда, потрясающие коктейли и настойки. Приятный сервис и цены. Однозначно вернемся еще!
Запросить удаление информации
Анастасия Морозова | TydaEda
месяц назад на Yandex
Мы тут поняли, что как-то не успели в этом сезоне наесться шашлыков… Но я была бы не настоящим фудблогером, если бы не искала чего-то интересного. И вот попалась на глаза мне рюмочная «Коллеги 2.0» на Таганке. Выбрала по локации, рядом с любимым театром, так как после планировала на культурную программу. Плюс там есть настоящий мангал, да в самом историческом центре в небольшом гастробаре, что редкость. На нем готовят как классические шашлыки и люля с дымком, так и кое-что особенное. Итак, самое интересное, там есть диковинные специалитеты, часть которых тоже готовят на этом самом мангале… В «Коллегах 2.0» есть хвост бобра, говяжье вымя, свиные уши и легкое в перечном соусе! Естественно, попробовала всё. Копченый хвост бобра. Необычная, жирная текстура, что-то среднее между салом и рыбой. Настоящий деликатес из Кировской области. При подаче нарезка из хвоста бобра дополняется поджаренным бородинским хлебом, зеленым и красным ялтинским луком. Говяжье вымя терияки. Думала, как можно описать текстуру, это что-то среднее между мозгом и бычьми яйцами… признаюсь, я люблю такие интересные субпродукты. А вкус за счет соуса стал слегка азиатским. Первоначально говяжье вымя вымачивается 12 часов в ледяной воде, после готовится способом су-вид в течение 24 часов со следующими специями: душистый перец, лавровый лист, тимьян, розмарин и чеснок. Финальный этап – говяжье вымя обжаривается на дровяном мангале и карамелизуется соусом терияки. Свиные уши. Знаете, я была шокирована, как же это вкусно. Вот реально пальчики оближешь. Конечно, за счет особого секретного соуса от шефа. Легкое в перечном соусе немного напоминало печень, но более мягкую. Плюс соус как будто слегка отсылка к бефстроганову. На мой вкус, идеально с картошечкой. Конечно, такие диковинки нужно запивать, и тут для этого предлагают настоящие настойки, собственного приготовления. Увидеть как реально настаиваются напитки можно прямо на баре, там множество огромных банок, ждущих готовности. Бармен, конечно, порекомендует вам напитки по вашему вкусу. Мы выбрали ананас- базилик, клюкву, томатную и десертную соленая карамель. Пьется как компот, и они реально натурально вкусные. В «Коллегах» есть, конечно же, и более классические позиции в меню, а так же удачные предложения на деловые обеды. Плюс, бар модный и часто коллабится со всякими популярными медиа, и выпускает под это дело специальные меню. Так что разгуляться здесь есть где! Интерьер с легким налетом ретро, но при этом свеженький и чистый. Хороший баланс, ностальгировать, но не уходя в депрессию. Отдельно не могу не отметить плакаты на стенах, прикольные лозунги против пьянства.
Все отзывы
Русская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
1 000 - 2 000 руб
Адрес
Таганская (Таганско-Краснопресненская линия)
Воронцовская улица, 6, стр. 7, Москва, Россия, 109044
Особенности
Возможна оплата картами
Доставка еды
Еда навынос
Wi-Fi
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-00:00 |
| ВторникВт | 12:00-00:00 |
| СредаСр | 12:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-00:00 |
| ПятницаПт | 12:00-02:00 |
| СубботаСб | 14:00-02:00 |
| ВоскресеньеВс | 14:00-00:00 |
Сообщить о неточности данных
