Блины
-
Русские блины490₽В основе блинов лежит тесто из муки, яиц и сахара. Эти ингредиенты придают блюду приятный сладковатый вкус. Блины получаются нежными и ароматными (3 шт.)
Выпечка
-
Орский пирожок290₽Начинка из ливера запекается в пышном дрожжевом тесте
-
Пирожок с бараниной390₽Баранина придаёт пирожку сочные нотки и делает его более сытным. Лук и морковь добавляют лёгкую сладость и небольшую кислинку
-
Пирожок с говядиной390₽Пирожки обладают насыщенным мясным вкусом с лёгкой сладостью от дрожжевого теста
-
Пирожок с капустой и яйцом290₽Капуста и яйцо прекрасно сочетаются друг с другом, создавая гармоничный вкус. Жареный лук придаёт начинке лёгкую сладость и аромат
-
Расстегай с рыбой390₽Сочные кусочки рыбы, которые сочетаются с мягкими яйцами и создают гармоничный и насыщенный вкус. Расстегай обладает приятным ароматом, который пробуждает аппетит
-
Хлебная корзина490₽Ассортимент свежего хлеба: плотный сельский, ароматный бородинский и мягкий белый
see_menus_nearby
Горячие блюда из птицы
-
Голубец из перепелки1390₽Перепёлка придаёт голубцам нежный и деликатный вкус, лисички добавляют лёгкую грибную нотку, а лук придаёт аромат и сладость
-
Пожарская котлета1490₽Нежное и сочное блюдо из курицы и телятины, которое отличается особой мягкостью и насыщенным мясным вкусом. Панировка из крупных хлебных сухарей придаёт котлете золотистую хрустящую корочку
-
Утиная ножка с капустой1150₽Мягкая утиная ножка конфи с кисловатой квашеной капустой, сладковатой сливой и винным соусом
-
Утиное филе супрем1750₽Сочетание нежного утиного филе, запеченного с яблоком и ревенем, дополненное сладковато-кислым соусом из смородины с нотками душицы и одуванчикового меда, создает гармоничный и насыщенный вкус
Десерты
-
Ассорти мини-десертов1990₽Набор из нескольких сладких угощений небольшого размера. Ассорти станет отличным дополнением к чаю или кофе
-
Десерт Картошка850₽Нежный бисквит, вымоченный в роме, смешан с шоколадной глазурью и оформлен так, что внешне напоминает картофельный клубень
-
Десерт Три молока с ягодами1190₽Мягкий бисквит, пропитанный смесью сгущённого и кокосового молока, с кисло-сладкой клубникой и малиной
-
Торт Прага1150₽Нежный шоколадный торт с абрикосовым сиропом, который придаёт лёгкую фруктовую нотку. Покрыт и прослоён насыщенным шоколадным кремом, создавая гармоничное сочетание вкусов
Завтрак
-
Дальневосточный завтрак2950₽Уникальное сочетание вкусов и текстур, которое подарит вам заряд энергии на весь день
-
Тост с яйцом пашот и лососем1190₽Солёный вкус лосося и хруст тоста прекрасно сочетаются с мягким и нежным белком яйца пашот
-
Тосты из деревенского хлеба с форелью1290₽Хрустящий хлеб оттеняет нежность рыбы, а форель, в свою очередь, дополняет хлеб своей сочностью
Мясные горячие блюда
-
Бефстроганов с картофельным пюре1990₽Нежные кусочки говядины в сметанном соусе с луком и шампиньонами, которые тают во рту. Золотистое картофельное пюре с насыщенным сливочным вкусом дополняет это блюдо
-
Бифштекс рубленый1690₽Гарнир из картофеля, приготовленный по особому рецепту с луком, подчёркивает насыщенный мясной вкус бифштекса. Помадка из яичного желтка придаёт блюду бархатную нотку, а огуречный салат с бальзамическим уксусом освежает и дополняет общий вкусовой бук
Напитки
-
Морс Брусника1490₽Напиток готовится из отборной брусники
-
Морс Вишня1490₽Густой морс из спелой вишни
-
Морс Облепиха1490₽Напиток имеет яркий вкус и аромат облепихи
-
Морс Черная смородина1490₽В основе напитка — ягоды черной смородины
-
Муромский квас550₽Напиток имеет освежающий, слегка кисловатый вкус с лёгкой сладостью. В послевкусии могут ощущаться ноты ржаного хлеба. Квас собственного приготовления
-
Свежевыжатый ананасовый сок750₽Сладкий тропический сок с сочной мякотью и освежающей кислинкой
-
Свежевыжатый апельсиновый сок510₽Сочный сладковато-кислый сок с ярким цитрусовым ароматом и нежной мякотью
-
Свежевыжатый грейпфрутовый сок510₽Сок с выраженной горчинкой, освежающей кислинкой и лёгкой терпкостью
-
Свежевыжатый морковный сок510₽Сладковатый плотный сок с естественным вкусом моркови
-
Свежевыжатый сельдереевый сок510₽Освежающий сок с ярким травянистым вкусом, лёгкой горчинкой и свежим ароматом
-
Свежевыжатый яблочный сок510₽Сладковатый сок с нежной кислинкой и свежим фруктовым ароматом
Овощи
-
Жюльен с грибами990₽Ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные вкусы белых грибов, шампиньонов и лисичек, дополненное сливочным соусом
-
Картофель отварной490₽Мягкий рассыпчатый отварной картофель с нежным натуральным вкусом
-
Картофель, жаренный с луком490₽Картофельные ломтики обжариваются до золотистой корочки в смеси двух масел: подсолнечного и фритюрного. Лук, грибы и петрушка добавляют жареному картофелю пряные нотки и характерный грибной дух
-
Катанка с лисичками990₽Обкатанное в яичном тесте пшено, приготовленное по методу ризотто
-
Сковородка печеных овощей990₽Овощи обладают разными вкусовыми оттенками, которые дополняют и обогащают друг друга. Припущенный чеснок придаёт блюду пикантность и делает его более интересным
Пельмени
-
Вареники с вишней890₽Кисло-сладкие вареники с характерным терпким послевкусием и ярким вишневым ароматом
-
Вареники с картошкой и грибами890₽Начинка из печёной картошки, белых грибов и шампиньонов дарит блюду насыщенный и богатый вкус, а тонкое тесто гармонично его оттеняет
-
Пельмени с белыми грибами950₽Грибы обладают характерным вкусом и запахом, который ни с чем не спутаешь. Они придают пельменям особую глубину и насыщенность
-
Пельмени с говядиной990₽Мясо придаёт пельменям характерный вкус и аромат. Лук, в свою очередь, делает начинку более нежной и насыщенной
-
Пельмени с крабом1690₽Сочные пельмени из тонкого теста с крабовой начинкой, дополненные сливочным соусом, представляют собой гармоничное сочетание вкусов
-
Пельмени со щукой и муксуном990₽Нежное тесто с сочной начинкой из щуки и муксуна. Обладает ярким вкусом и ароматом
-
Сибирские пельмени990₽Начинка из смешанного фарша из баранины, свинины и говядины придаёт пельменям сочность и насыщенность
Полуфабрикаты
-
М Бифштекс рубленый750₽Рубленый бифштекс в формате полуфабриката: фарш готовим из говяжьего рибая с добавлением репчатого лука и говяжьего жира. Продукт в сыром виде. Горчица дижонская рекомендуется в качестве дополнения
-
М Вареники с вишней1250₽Полуфабрикат в славянской традиции: тесто из пшеничной муки начиняем свежей вишней с добавлением вишнёвого ликёра и сахара. Поставляется в сыром виде
-
М Вареники с картошкой и грибами1250₽Полуфабрикат в русской кухне: тесто замешиваем на квасном сусле, начиняем отварным картофелем с белыми грибами и шампиньонами. Поставляется в сыром виде
-
М Котлета пожарская650₽Традиционная пожарская котлета в формате полуфабриката: фарш формируем из куриной грудки с добавлением телятины, батона и сливок. Вводим репчатый лук, панируем в муке. Поставляется в сыром виде
-
М Котлеты из наваги550₽Полуфабрикат в русской традиции: котлеты формируем из смеси филе наваги и щуки с добавлением репчатого лука. Каждую котлету панируем в сухарях. Продукт поставляется в сыром виде
-
М Пельмени Сибирские1550₽Классические сибирские пельмени в формате полуфабриката: фарш — из смеси свинины, баранины, говядины и куриного бедра. Тесто — из пшеничной муки с яйцом. Продукт в сыром виде
-
М Пельмени с белыми грибами1450₽Полуфабрикат в традиционном русском стиле: тесто готовим из пшеничной муки, начиняем смесью белых грибов и шампиньонов с луком. Поставляется в сыром виде
-
М Пельмени с говядиной1550₽Традиционные пельмени в формате полуфабриката: тесто из пшеничной муки и яйца, фарш — из говядины с добавлением куриного бедра и говяжьего жира. Продукт в сыром виде
-
М Пельмени с крабом3850₽Авторский полуфабрикат: тонкое пшеничное тесто начиняем розой краба с креветкой и ламинарией. В комплекте — сливочное и укропное масло, а также соус бер‑блан для подачи. Продукт в сыром виде
-
М Пельмени со щукой1750₽Полуфабрикат с рыбной начинкой в северной традиции: используем филе щуки и муксуна, добавляем лук, морковь и сливки. Поставляется в сыром виде
Рыба и морепродукты
-
Жюльен с камчатским крабом1590₽Нежное мясо камчатского краба в сливочном соусе с тонким ароматом специй, запечённое под румяной корочкой в слоёном тесте, создаёт невероятное вкусовое сочетание
-
Котлеты из наваги с картофельным пюре1290₽Пюре из картофеля обладает мягким сливочным вкусом. Оно прекрасно дополняет котлету из наваги, оттеняя её насыщенный вкус
-
Молодая стерлядь2790₽С раковым соусом и пюре из цветной капусты
-
Муксун, запеченный на кедре1790₽Запечённый мускус обладает насыщенным, глубоким вкусом с древесными и дымными нотами. Он оставляет приятное, слегка сладковатое послевкусие
-
Палтус 15 отзывов1990₽Нежный палтус гармонично сочетается с воздушным пюре из цветной капусты и брокколи, придавая блюду насыщенный вкус
-
Угольная рыба 2 отзыва1990₽Рыба представляет собой деликатес, вкус которого гармонично сочетается с нежностью спаржи, цукини и фенхеля, а цитрус добавляет изюминки
Салаты
-
Винегрет с солёными уральскими грибами990₽Опята, маслята, грузди и белые грибы, собранные в уральских лесах, отличаются особым богатством вкуса. Они дарят блюду необычную текстуру и делают его по-настоящему уникальным
-
Овощной салат 1 отзыв1150₽Помидоры придают салату сладость, огурцы — освежающую кислинку, а редис — приятную остроту. Зелень и семена льна добавляют пряные нотки, а лук — аромат
-
Салат Мимоза с креветками1690₽Нежные креветки хорошо сочетаются с отварными яйцами, сливочным маслом, сыром и зелёным луком. Майонезная заправка придаёт салату сочность и сливочный вкус
-
Салат Оливье с икрой1490₽Нежные овощи хорошо сочетаются с раками, солёными огурцами и зелёным горошком. Икра становится пикантной ноткой, которая делает салат более интересным
-
Салат с морепродуктами1790₽Креветки, гребешки и кальмары обладают нежным, сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с микс-салатом и запечённым перцем
-
Салат с ростбифом1290₽Салат с тонко нарезанным ростбифом, яркими красными перчиками, микс-салатом и заправкой из оливкового масла, лимона и горчицы представляет собой гармоничное сочетание нежных вкусов и аромата специй
-
Сельдь под шубой1190₽Блюдо имеет насыщенный вкус, который сочетает в себе сладковатые оттенки свеклы и солоноватые нотки сельди
Соленья
-
Ассорти солений1990₽Набор включает в себя разнообразные соленья, превосходно сочетающиеся друг с другом. Ассорти солений станет отличным дополнением к любому столу и порадует всех любителей традиционных закусок
-
Камышинский соленый арбуз430₽Капуста имеет кисло-сладкий вкус с лёгкой горчинкой и хрустящую текстуру
-
Квашеная капуста из Бронниц430₽Капуста имеет кисло-сладкий вкус с лёгкой горчинкой и хрустящую текстуру
-
Соленые бочковые огурцы430₽Огурцы имеют насыщенный пряный вкус с хрустящей текстурой
-
Соленые помидоры430₽Помидоры обладают солоноватым вкусом с характерной кислинкой
Супы
-
Борщ с уткой1150₽Насыщенный и ароматный борщ объединяет нежность алтайской утки и богатство овощей. Свёкла, морковь, капуста, лук, чеснок и свежая зелень — каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга, создавая неповторимый вкус. Борщ с уткой станет настоящим от
-
Валаамские грибные щи990₽Щи на грибном бульоне с квашеной капустой, белыми грибами и картофелем с легкой остротой перца чили
-
Московская уха1490₽Наваристая уха готовится из стерляди и лосося с картофелем, подается с расстегаем
-
Окрошка с перепелами на квасе850₽Окрошка на хлебном квасе с нежным мясом перепела, свежими овощами и зеленью
-
Окрошка с перепелами на кефире850₽Освежающая окрошка на кефире сочетает мясо перепела, хрустящий редис, огурцы и зелень
-
Рахмановские щи с осетриной1250₽Щи с осетриной и щавелем на ароматном бульоне с добавлением яйца
-
Свекольник с камчатским крабом1390₽Свекольный отвар служит основой для подачи мяса камчатского краба, копченой сметаны и перепелиного яйца
-
Свекольник с тамбовским окороком690₽Холодный суп на свекольном отваре с копченой сметаной, ломтиками тамбовского окорока и перепелиным яйцом
Холодные закуски
-
Ассорти сала1590₽Сало обладает характерным вкусом и ароматом, который высоко ценится любителями. Сало является источником энергии, витаминов, жиров и минералов
-
Грузди в сметане1290₽Грузди придают блюду характерный грибной аромат и вкус. Сметана же, в свою очередь, смягчает грибной вкус и делает блюдо более нежным
-
Икра горбуши1590₽Нежное сливочное масло дополняет солоноватый вкус икры, создавая гармоничный баланс вкусов
-
Икра осетровая забойная7900₽Изысканный деликатес, который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Подается с вологодским маслом
-
Икра щуки1390₽Нежная икра щуки обладает тонким вкусом, который прекрасно оттеняет сливочное вологодское масло
-
Копченое сало890₽Закуска обладает характерным дымным ароматом и вкусом
-
Лосось малосольный1290₽Рыба обладает нежным и приятным вкусом с лёгкой солоноватостью
-
Малосол из северных рыб1390₽Композиция из слабосоленого якутского чира, камчатской нерки и муксуна
-
Маслята890₽Эфирные масла, которые содержатся в грибах, делают их вкус особенным и легко узнаваемым. Грибы хорошо сочетаются с чесноком и зеленью, которые добавляют пикантности и глубины вкусу
-
Мясоед2490₽Превосходный выбор для любителей мясных деликатесов. В набор входят пять изысканных угощений, которые станут украшением любого стола
-
Опятa890₽Опята имеют плотную текстуру и насыщенный вкус со сладкими нотками
-
Паштет из куриной печени790₽Блюдо обладает нежным, мягким и насыщенным вкусом. Печень передаёт паштету свою текстуру и богатый аромат
-
Русские сыры1790₽В этом наборе вы найдёте изысканные сыры, которые станут прекрасным дополнением к любому столу
-
Сало с зеленым луком890₽Блюдо имеет яркий вкус, который сочетает в себе сладость сала, остроту горчицы и свежесть зелёного лука
-
Сало с мясной прослойкой890₽Блюдо имеет яркий вкус, который сочетает в себе сладость сала, остроту горчицы и свежесть зелёного лука
-
Сельдь олюторская990₽Солоноватый вкус рыбы хорошо оттеняет нежный вкус варёного картофеля. Запечённая свёкла, в свою очередь, придаёт блюду сладость и глубину
-
Сибирская слабосоленая рыба2490₽Отличный выбор для любителей рыбы и оригинальных закусок. В наборе вы найдёте нежную нерку, деликатный чир, омуля и муксуна слабой соли
-
Соленые белые грибы1190₽Грибы обладают ярким ароматом и характерным соленым вкусом
-
Щука фаршированная1290₽Нежное филе щуки с начинкой, запечённое под сливочным соусом
-
Язык отварной990₽Горчица и хрен придают языку пикантные острые нотки. Они отлично оттеняют нежный вкус мяса, делая его более выразительным
