Веги
-
Обжаренные баклажаны690₽В сладком чили соусе
-
Равиоли из трёх видов сыра790₽С соусом из спелых томатов и белого вина
Для начала
-
Сезонным фруктом и конфитюром из груши с ягодами годжи
-
Тако с угрем450₽На пшеничной тортилье с миксом овощей, авокадо кремом и соусом кимчи
-
В пряном соусе чипотле и пшеничным бездрожжевым хлебом на гриле
-
Хумус с перцем рамиро520₽И домашними вялеными томатами
-
красная икра 1 отзыв1490₽Со сливоным маслом и бездрожжевым пшеничным хлебом
Меню ближайших ресторанов
Завтраки и бранчи
-
Супер боул счастье полезный560₽На основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа. завтрак богатый клетчаткой, минералами и витаминами суперфудов, щавель, проростки, орехи, спирулина, моринга, сезонные фрукты
-
Супер боул счастье сильный560₽На основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа. завтрак богатый клетчаткой, минералами и витаминами суперфудов, сухофрукты, вяленая клюква, малина, кокос
-
Супер боул счастье яркий560₽На основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа. завтрак богатый клетчаткой, минералами и витаминами суперфудов, кокосовое молоко, голубая спирулина, мёд–алоэ, манго, сезонные фрукты, кокос
-
Шот здоровья djamu230₽Фреш из корня галангала, пчелиная пыльца, моринга, корень калгана, фреш лайма, куркума, мёд, имбирный фреш, чёрный перец
-
Шот здоровья bless you!180₽Мёд, лимонный фреш, тёртый корень имбиря
-
Шот здоровья chyawanprash180₽Мёд, корица, кардамон, перец ява, гвоздика, имбирь, изюм, куркума, лавровый лист, чёрный перец
-
Шот здоровья chocopulque180₽Тамаринд, лемонграсс, стевия, имбирь, семена фенхеля, куркума, какао–велла, апельсин, морская соль
-
Креветочный гритс с кукурузной крупой560₽И домашними вялеными томатами
-
Зелёная гречка с грана падано650₽Бобами эдамаме и яйцом пашот со шпинатным песто
-
Сливочная пшенная каша590₽С крем–брюле и обожжённым ананасом
-
Классическая каша350₽С тростниковым сахаром овсяные хлопья среднего помола / круглозерный рис / пшенная каша
-
Домашняя карамелизованная в мёде гранола с орехами и йогуртом 3,8%520₽Классическая с орехами кешью, фундуком и арахисом / шоколадная с кусочками молочного шоколада 34%
-
Домашние сырники из зернистого творога 9%590₽С вишнёвым сливочно–сметанным кремом, семенами чиа и мака
-
Пряное печеное яблоко480₽С миндальным крамблом, кедровыми орехами и сливочным семифредо
-
Творог зернистый 9% с конфитюром манго–маракуйя540₽И сливочно–кокосовым кремом с голубой спирулиной
-
Яйца с оранжевым желтком280₽2 яйца: омлет / скрэмбл / яичница–глазунья / пашот / сваренные всмятку или вкрутую
-
Яйца с оранжевым желтком380₽3 яйца: омлет / скрэмбл / яичница–глазунья / пашот / сваренные всмятку или вкрутую
-
шакшука 6 отзывов490₽Яйцо пашот запечённое в пряном томатном соусе с хрустящим бездрожжевым хлебом
-
Скрембл с копчёной индейкой590₽Маринованной краснокочанной капустой в соусе кимчи и миксом кунжута
-
Омлет с подкопченным лососем860₽Сливочным сыром и шпинатом
-
Французский омлет с рублеными тигровыми креветками780₽И устрично–шпинатным соусом
-
Яйца бенедикт с говядиной пастрами920₽На пшеничном бездрожжевом хлебе под голландским соусом
-
Яйца арлингтон с лососем1240₽На цельнозерновом хлебе шрот под голландским соусом
-
Бали–завтрак990₽Хумус с авокадо, шпинатом, бататом фри и яйцом
-
С лососем, скрэмблом и сливочным муссом с пармезаном
-
С сыровяленой говядиной, скрэмблом и сливочным муссом с пармезаном
-
Сытный завтрак на сковороде990₽Говядина–гриль, пастрами, беби картофель, два яйца пашот и бездрожжевой хлеб на гриле
-
Бриошь с тигровыми креветками800₽Авокадо, шпинатом и йогуртовым соусом с мисо–карамелью
-
Битый авокадо со сливочным сыром и лаймовым дрессингом990₽На срезе бейгла c яйцом пашот / на домашнем безглютеновом хлебе
-
Круассан с лососем слабой соли920₽Нежным омлетом и огуречными слайсами
-
Смузи манго–ананас–спирулина490₽Манго, обжаренный ананас, голубая спирулина, банан, кокосовое молоко
-
Смузи авокадо–маття–кейл490₽Авокадо, маття, мёд алоэ, какао велла, фреш апельсина и лимона, кейл
-
Смузи тамаринд–питахайя–годжи490₽Ягоды годжи, тамаринд, питахайя, банан, стевия, цитрусы
-
Комбуча300₽Шипочник-саган-дайля/имбирь-гибискус/лаванда-анчан/сезонная
-
Good morning!420₽Эспрессо, цитрусовый кордиал из черноплодной рябины с саган–дайля, сахар, содовая
-
Basil coffee420₽Эспрессо, мед, базилик, фреш лимона и апельсина
-
Фрутти бамбл420₽Клубника, манго, корица, миндальный сироп, фреш апельсина, эспрессо
Закуски к вину
-
Всё вместе1590₽Говядина пастрами сыровяленая говядина салями чоризо фермерские сыры фруктовая мастарда сицилийские оливки домашние крекеры из семян чиа, кунжута и льна
-
Шаркутерия и соленья990₽Говядина пастрами сыровяленая говядина салями чоризо сыровяленая утка коппа свиная маринованные огурчики вяленые томаты сырные мини–булочки
Мясо
-
Домашние спагетти с копчёным желтком и беконом
-
Пирог с бычьими хвостами и шпинатом890₽Под сливочно–луковым соусом со свежим салатом из розовых томатов и базилика
-
Говяжьи щечки бургиньон1260₽С картофельным пармантье и домашними вялеными томатами
-
Тальята из мраморной говядины1240₽Со сливочным муссом из цветной капусты, винным соусом, беби-картофелем и розовыми томатами
-
Из мраморной говядины с опятами в сливочном соусе, пюре из корнеплодов и малосольными огурцами
-
Фирменный домашний бургер с котлетой из мраморной говядины1190₽С сыром чеддер, луковым мармеладом и домашним маринадом
-
Домашние пельмени740₽Из мраморной говядины с топпингами на выбор: сметана, топлёное масло, уксусная вода, домашний майонез
-
Стейк из мраморной говядины1950₽С картофельным парманьте и трюфельным соусом
Поке боул
-
С авокадо750₽Чёрный рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соу
-
С говядиной medium-rare760₽Чёрный рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соу
-
C цыпленком на гриле690₽Чёрный рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соу
-
С тунцом750₽Чёрный рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соу
-
С лососем960₽Чёрный рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соу
Птица
-
Котлета из грудки индейки790₽С картофельным пюре, слайсами кабачка–гриль, каперсами и миксом зелени
-
Домашние пшеничные тельятелле870₽С куриной грудкой гриль, белыми грибами, печеным баклажаном и сыром грана падано
-
утиная грудка 3 отзыва1090₽В апельсиновой глазури с нежным сливочным кремом из цветной капусты и корня сельдерея
-
Филе индейки на гриле790₽С припущенными овощами, зелёными бобами эдамаме и кунжутно–ореховым соусом
-
Стейк из цыпленка860₽Картофельным пюре, каперсами, шпинатом и сливочным соусом из белых грибов
-
Фирменный домашний бургер с котлетой из грудки индейки1090₽С сыром чеддер, луковым мармеладом и домашним маринадом
Рыба и море
-
Паста из кабачка с тигровыми креветками890₽Сыром грана падано, лимонной цедрой и кедровыми орехами
-
Филе мурманской трески1090₽В сливочно-имбирном соусе с лемонграссом, стручками молодого горошка и зеленым маслом
-
Стейк из лосося в апельсиновой глазури1690₽С киноа, брокколи, вяленой курагой и томатами
-
Сибас в соусе бар-блан1450₽С печеными овощами, томатами и базиликом
-
Мавританский осьминог1190₽С соусом бер-блан печеными овощами, перцами рамиро и кремом из сыра фета
-
Орзо с морепродуктами1290₽В сливочно-шпинатном соусе с сыром грана падано и томатной сальсой
Салаты
-
Салат с домашней шаркутерией720₽На выбор: пастрами / сыровяленая говядина / утиное прошутто мисо баклажанами, пряными маринованными огурцами, томатами и миксом салатных листьев
-
Большой зелёный салат с кедровым кешью-кремом690₽Слайсами авокадо, брокколи, кабачками и миксом семян под соусом васаби-карри
-
Салат с тигровыми креветками и обожженным авокадо1190₽С манго, рукколой и шпинатом в имбирном соусе
-
Салат с тунцом medium–rare840₽С беби-картофелем, свежими томатами, шпинатом и яйцом с соусом тоннато
-
Салат с морепродуктами на гриле990₽Свежими овощами и нежным хумусом
-
С кедровыми орехами и чипсами из оливкового хлеба с куриным филе
-
С кедровыми орехами и чипсами из оливкового хлеба с тигровыми креветками
Супы
-
Пряный томатный650₽Со страчателлой, мятным песто и кинзой
-
Куриный520₽С домашней пастой тальолини и свежими томатами
-
Острый тайский с цыпленком680₽На кокосовом молоке
-
Острый тайский с морепродуктами890₽На кокосовом молоке
Сэндвич
-
Сэндвич с копчёным лососем с авокадо890₽На домашнем зерновом хлебе со сливочным кремом и яйцом пашот
-
Сэндвич с копчёным лососем с огурцом820₽На домашнем зерновом хлебе со сливочным кремом и яйцом пашот
-
Большой сэндвич с говядиной пастрами750₽И горчичным соусом на хрустящем бездрожжевом хлебе
-
Тёплый бейгл с пряной копченой индейкой750₽Моцареллой, соусом тандури, щавелем и свежими томатами
