Еще 4 филиала в Санкт-Петербурге
ЗакрытоОткроется в 12:00
Обновлено 6 дней назад
Добавить фото
39 фото
После прогулки около Музея БГТУ «Военмех» зайдите поужинать в этот ресторан. Многие гости приходят в Slurp Ramen Bar, чтобы попробовать хороший рамен, гёдза с креветками и кацу. Здесь вы можете заказать аппетитное варенье. Среди напитков особенно выделяют неплохой сидр. Обязательно закажите хороший лимонад или вкусный чай.
В этом месте уютная атмосфера. Посетители утверждают, что сотрудники в этом заведении квалифицированные. Клиентам нравится отличный сервис. Многие считают, что цены здесь привлекательные. В отзывах гости упоминают роскошный интерьер. Клиенты оценивают этот ресторан на 4.1 на Google.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Slurp Ramen Bar
/ 604
Оставьте отзыв
Рамен, Лапша
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
390 - 750 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Технологический институт
Московский проспект, 31, Санкт-Петербург, Россия, 190005
Еще 4 филиала в Санкт-Петербурге
Особенности
Возможна оплата картами
Доставка еды
Еда навынос
Бронирование столиков
Нет доступа для кресел-каталок
Wi-Fi
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-22:45 |
| ВторникВт | 12:00-22:45 |
| СредаСр | 12:00-22:45 |
| ЧетвергЧт | 12:00-22:45 |
| ПятницаПт | 12:00-22:45 |
| СубботаСб | 12:00-22:45 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-22:45 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
Очень плохо! Отвратительно!
Заказала через Яндекс: том ям, кимчи и онигири с креветкой. Выброшено всё.
Странный одинаковый привкус во всех блюдах, онигири пахнет химозно, как будто чипсами и сушёной рыбой сразу, при этом креветки внутри не было вообще, только что-то похожее на майонез и немного авокадо. Рамены даже комментировать не хочу. Я была очень голодна и не хотела готовить, но в итоге пришлось самой суп варить.
1. Не вкусно!
2. Остывает до того как начинаешь есть
3. Лапша по вкусу как самые дешевые макароны.
Для местных студентов может и нормально, но после Азии посещение этого места стало моей большой ошибкой.
Slurp ramen bar – это азиатское кафе, заточенное под европейские вкусы. Основной фишкой заведения можно считать девиз "Долой стеснение!".
Что это значит?
В азиатской культуре есть звук «slurp». При поедании лапши, в том числе рамена, он считается признаком полного наслаждения блюдом. В некоторых регионах Китая принято специально громко издавать «slurp», чтобы сделать комплимент повару.
Ребята подхватили эту идею, выпустили специальную памятку по поеданию лапши, предлагают отбросить стеснение и в полной мере наслаждаться блюдом.
В Питере открыто 5 заведений. Я направился в точку, расположенную на станции метро "Технологический институт".
Захожу. Два зала. Приглушённый свет. Неон и минимализм. Всё как мы любим. Делаю заказ. Присаживаюсь за длинный стол в ожидании еды. Приносят. Дегустирую.
ТУНА ОНИГИРИ (350 руб.)
На первый взгляд просто большой треугольник из риса в небольшой полоске нори. Поначалу даже закрадывается вопрос — "А где тунец?". Но мы же с вами искатели, поэтому самоотверженно надкусываем край и... Находим заветный клад — толстую прослойку тунца, смешанного с соусом айоли.
Блюдо сбалансировано. Рис сварен идеально. Держит форму, но при кусании спешит рассыпаться на мириады маленьких рисинок.
Позиция вкусная и стоит своих денег.
ПАЙТАН РАМЕН С УТКОЙ (670 руб.)
Для начала давайте разберёмся, что такое пайтан.
Пайтан это слово, означающее мутный, густой и наваристый бульон. Разобрались? Теперь "Погнали!"
Выбрать можно один из трёх объёмов S, L и XL. Но граммовки нигде не указаны, поэтому выбираю золотую середину.
Приносят. Первое, что бросается в глаза — три уверенных куска утки и куча острых перчиков. От самого блюда исходит приятный орехово-говяжий аромат. Бульон, как и положено, беспросветно мутный. Пробую.
Вкус оправдывает аромат. Нежно-кремовый с лёгкой ореховой ноткой. Сычуаньские перчики создают резкий контраст, подогревая аппетит и разжигая вкусовой азарт. А теперь переходим к начинке. Утка нежная, сочная, разваристая, но упругая, с чёткой структурой и слегка сладковатым послевкусием. Маринованное яйцо работает на контрасте, придавая лёгкую солёность.
А что по лапше? — спросите вы. Стандартная, нейтральная, тянущаяся, но быстро напитывающаяся бульоном.
Стал бы я заказывать ещё раз? Думаю, да. Очень уж уточка хороша.
Что по итогу?
Заведение заслуживает внимания. Готовят вкусно. Правда ценник чуть кусается. По своей идеологии очень похоже на Рамен Шифу. Выбор раменов приятен. Онигири порадовал.
Если окажетесь поблизости и захочется азиатского вкуса, то можете смело заходить.