Гарниры
-
Рис жареный в соевом соусе8BrЗолотистый рис, обжаренный до хрустящей корочки, пропитан насыщенным вкусом соевого соуса. Лёгкая солоноватость гармонично сочетается с нежной текстурой, а яйцо добавляет блюду кремовости
-
Рис жареный по-янчжоуски9BrЗолотистый рис, обжаренный до хрустящей корочки, гармонично сочетается с нежной ветчиной и сладковатой кукурузой. Вкуса блюду добавляет насыщенность взбитых яиц
-
Рис жареный с карри10BrРис обжарен до лёгкой хрустящей корочки. Карри придаёт блюду пряный вкус и аромат. Блюдо сочетает нежность риса и пикантность специй
-
Рис жареный с морепродуктами12BrЖареный рис с морепродуктами — кальмаром и осьминогом. Рис приобретает хрустящую текстуру, а морепродукты добавляют блюду нежный вкус и аромат. Яйцо гармонично дополняет композицию, делая блюдо более сытным
-
Рис отварной3BrУниверсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
Горячие блюда
-
Ассорти с говяжьим рубцом41BrГовяжий рубец нарезают и тушат. Лук и ростки бобов добавляют хрусткость и свежесть. Сушёный тофу придаёт блюду лёгкую пикантность
-
Баклажаны со свиным фаршем39BrБаклажаны, запечённые со свиным фаршем. Фарш придаёт блюду сытность, а баклажаны — нежную текстуру. Сочетание создаёт гармоничный вкус
-
Баранина в остром бульоне45BrБаранина в остром бульоне получается мягкой и сочной. Бульон придаёт мясу пикантные ноты, подчёркивая его насыщенный вкус
-
Баранина с зирой 孜然羊肉41BrСочное мясо баранины, приправленное ароматной зирой, гармонично сочетается с нежным луком и сладким перцем. Свежая зелень добавляет блюду яркости и свежести
-
Говядина в бульоне с острым соусом45BrГовядина в бульоне получается мягкой и сочной, хорошо впитывает насыщенный вкус жидкости. Острый соус добавляет пикантности, подчёркивая мясные ноты и создавая яркий вкусовой акцент
-
Говядина в устричном соусе 耗油牛肉39BrСочное мясо говядины, тушёное с репчатым луком и сладким перцем, приобретает насыщенный вкус благодаря устричному соусу. Блюдо сочетает в себе мягкость говядины и лёгкую пикантность соуса
-
Говядина с морепродуктами и овощами49BrГовядина сочетается с нежными морепродуктами — кальмаром и рыбными шариками. Лотос и перец добавляют блюду текстуру и лёгкую остроту, создавая многогранный вкусовой профиль
-
Говядина с черным перцем42BrГовядина с чёрным перцем отличается насыщенным мясным вкусом. Молотый перец добавляет пикантную остроту, подчёркивая естественную глубину вкуса мяса
-
Говядина тушеная с красным перцем35BrТушёная говядина с ярким акцентом красного перца. Мясо приобретает мягкость и сочность, а перец добавляет насыщенность и аромат. Лук гармонично дополняет блюдо, создавая сбалансированный вкус
-
Жареное мясо со стручковой фасолью28BrСвинина в сочетании со стручковой фасолью создаёт сытное и сбалансированное блюдо. Чеснок добавляет ароматные нотки, подчёркивая вкус мяса и придавая композиции пикантность
-
Хрустящий кальмар в кляре с пикантной ноткой перца чили. Подаётся с сочным сельдереем и луком, которые добавляют свежесть и лёгкость
-
Жареный рубец в остром соусе39BrРубец, обжаренный до золотистой корочки. Острый соус придаёт пикантность и яркость вкусу. Блюдо отличается насыщенностью и характерной текстурой
-
Запеченая баранья нога62BrБаранья нога обладает нежной текстурой и глубоким мясным вкусом. Сочное мясо покрыто тонкой хрустящей корочкой. Аромат дополнен легкими пряными оттенками
-
Запеченные свиные потроха41BrСвиные потроха запечены до золотистой корочки. Блюдо имеет насыщенный мясной вкус с лёгкой пикантностью. Запечённые свиные потроха отлично подойдут для сытного обеда или ужина
-
Запеченные свиные ребрышки36BrСвиные рёбрышки после запекания получаются сочными внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Нежный мясной вкус подчёркивается естественными оттенками при тепловой обработке
-
Запечённые крылья 南国乳香翅32BrАроматные куриные крылья, запечённые до золотистой корочки, с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. В блюде чувствуется лёгкая острота от перца чили и сладость от сладкого перца, а чеснок добавляет пикантности. Хрустящий арахис придаёт интересн
-
Картофель с овощами и свининой23BrКартофель, тушёный с овощами и свининой. Свинина придаёт блюду сытность, овощи — сочность и яркость. Сочетание создаёт насыщенный и гармоничный вкус
-
Куриные спинки в остро-сладком соусе23BrКуриные спинки тушатся в остро-сладком соусе. Блюдо имеет гармоничный баланс между пикантностью и сладостью. Куриные спинки в остро-сладком соусе — аппетитное и сытное блюдо
-
Курица губао 官保鸡丁34BrСочное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, гармонично сочетается с хрустящими овощами — морковью и огурцом. Дополняет блюдо пикантный томатно-острый соус, придающий ему яркий вкус
-
Курица с ананасом32BrСочная курица в кляре, обжаренная до золотистой корочки. Подаётся с кисло-сладким соусом, кусочками ананаса и свежими огурцами. Блюдо сочетает в себе нежный вкус курицы и сладость ананаса
-
Курица с черным перцем32BrКурица с чёрным молотым перцем отличается насыщенным вкусом. Перец придаёт блюду лёгкую остроту и пряные ноты, гармонично дополняя нежное мясо
-
Курица 31 отзыв , обжаренная с красным перцем32BrКурица на кости после обжарки получается сочной внутри и с лёгкой румяной корочкой. Острый перец придаёт блюду пикантность, создавая яркий контраст с нежным мясным вкусом
-
Кусочки свинины с перцем чили36BrСвинина, маринованная с перцем чили. Кусочки мяса имеют пикантный вкус. Острота перца гармонично сочетается с мясным ароматом
-
Мясные тефтели с пекинской капустой39BrТефтели из свинины с нежной пекинской капустой и фунчозой. Тефтели имеют мягкую текстуру и насыщенный мясной вкус. Фунчоза и капуста добавляют блюду лёгкость и свежесть
-
Мясо в кисло-сладком соусе35BrСвинина в кляре получается с хрустящей оболочкой и сочной мякотью внутри. Кисло-сладкий соус добавляет блюду яркий вкусовой акцент, гармонично сочетаясь с нежными кусочками мяса
-
Обжаренная говядина с овощами39BrГовядина, обжаренная до румяной корочки. Овощи добавляют сочность и яркость. Блюдо отличается насыщенным вкусом и аппетитным ароматом
-
Обжаренная говядина с перцем чили39BrГовядина обжаривается до золотистой корочки. Перец чили добавляет блюду остроты и яркости. Обжаренная говядина с перцем чили — сытное блюдо с пикантным вкусом
-
Острые куриные лапки в бульоне36BrКуриные лапки в остром бульоне получаются мягкими и ароматными. Перец усиливает пикантность блюда, а насыщенный бульон подчёркивает вкус мяса
-
Острые кусочки баранины с луком48BrБаранина, маринованная в остром соусе. Лук добавляет сладость и аромат. Кусочки мяса отличаются сочностью и пикантным вкусом
-
Острые кусочки говядины с луком45BrГовядина, маринованная в остром соусе. Лук добавляет сладость и аромат. Кусочки мяса отличаются пикантным вкусом и сочностью
-
Острые свиные ножки по-чуньцински36BrСвиные ножки тушатся в остром соусе. Блюдо имеет насыщенный мясной вкус с пикантным оттенком. Острые свиные ножки по-чуньцински — сытное и пряное блюдо
-
Ростки редиса с мясом23BrСвинина гармонично сочетается с нежными ростками редиса. Лёгкая хрусткость ростков дополняет мягкость мяса, создавая сбалансированный вкус блюда
-
Свинина Гобаожоу33BrСочная свинина в хрустящем кляре, поданная с кисло-сладким соусом. Блюдо сочетает в себе нежные мясные нотки и яркий вкус соуса
-
Свинина Гулао34BrСочная свинина в кляре, обжаренная до золотистой корочки. Подаётся с кисло-сладким соусом, который гармонично сочетает вкусы. Ананасы и огурцы добавляют блюду свежесть и лёгкость
-
Свинина в бульоне с острым соусом39BrСвинина томится в бульоне до мягкости. Острый соус добавляет пикантности и яркости вкусу. Свинина в бульоне с острым соусом — сытное и пряное блюдо
-
Свинина юйсай 鱼香肉丝34BrСвинина в остро‑сладком соусе сочетается с хрустящими грибами муэр и сладковатой морковью. Соус придаёт блюду баланс острых и сладких нот, а текстура ингредиентов создаёт приятное разнообразие ощущений
-
Свиные потроха на тебане41BrСвиные потроха приготовлены на тебане. Лук и перец добавляют блюду сочность и пикантность. Свиные потроха на тебане имеют насыщенный мясной вкус
-
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе39BrСвиные рёбра, маринованные в кисло-сладком соусе. Мясо мягкое и сочное. Соус придаёт пикантность и характерный сладковатый вкус
-
Свиные ребрышки в остром бульоне39BrСвиные рёбра в остром бульоне приобретают насыщенный пикантный вкус. Бульон пропитывает мясо, добавляя жгучие ноты, а рёбра остаются сочными и нежными
-
Тушеная говядина с картофелем32BrГовядина, тушёная до мягкости. Картофель придаёт блюду сытность. Сочетание мяса и картофеля создаёт насыщенный вкус
-
Тушеная говядина с ростками бамбука49BrГовядина, тушёная до мягкости. Ростки бамбука придают блюду хрустящую текстуру. Сочетание создаёт гармоничное вкусовое сочетание
-
Тушеная капуста с вяленым мясом свинины23BrТушёная капуста с мягким вяленым мясом свинины. Капуста приобретает нежность и сочность, а мясо добавляет блюду насыщенный вкус. Гармоничное сочетание ингредиентов создаёт уютное гастрономическое впечатление
-
Тушеная курица с апельсином28BrКурица, тушёная с апельсинами. Апельсин придаёт мясу лёгкую кислинку и цитрусовый аромат. Блюдо отличается необычным сочетанием вкусов
-
Тушеная свинина39BrСочная тушеная свинина с нежной грудинкой. Репчатый лук добавляет сладость, а грибы муэр придают блюду уникальную текстуру. Сладкий и острый перец создают баланс вкусов — от мягкого до пикантного
-
Тушеная свинина в соевом соусе28BrСочная тушёная свинина в соевом соусе с нежным вкусом. В блюде — грудинка, которая гармонично сочетается со сладким перцем, огурцом и спаржей
-
Утиная кровь с фунчозой36BrФунчоза, гармонично сочетающаяся с утиной кровью. Лапша придаёт блюду лёгкость, а утиная кровь — глубину вкуса. Блюдо удивляет необычным сочетанием ингредиентов
-
Хрустящая говяжья соломка39BrГовядина, нарезанная соломкой и обжаренная до хрустящей корочки. Мясо сохраняет сочность внутри. Блюдо отличается насыщенным мясным вкусом
-
Хрустящие баклажаны26BrБаклажаны обжариваются до хрустящей корочки. Блюдо имеет нежный внутренний слой и аппетитную внешнюю текстуру. Хрустящие баклажаны станут отличным гарниром или самостоятельной закуской
-
Цветная капуста с мясом свинины28BrЦветная капуста тушится до мягкости. Свинина добавляет блюду сытность и насыщенный мясной вкус. Цветная капуста с мясом свинины — гармоничное сочетание овощей и мяса
Горячие закуски
-
Баклажаны в панировке со свиным фаршем36BrБаклажаны, покрытые хрустящей панировкой. Внутри — сочный свиной фарш. Блюдо сочетает нежную текстуру баклажанов и пикантность мяса
-
Баклажаны в соусе юйсай 鱼香茄条32BrМягкие баклажаны, морковь, сладкий перец и грибы муэр в соусе юйсай создают гармоничное сочетание вкусов. Блюдо отличается насыщенным вкусом и приятной текстурой
-
Грибы сянгу с мясом 香菇炒肉片32BrСочное мясо свинины гармонично сочетается с грибами сянгу. Овощи — сладкий перец, морковь и огурец — добавляют свежесть и лёгкость. Блюдо обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой
-
Древесные грибы с мясом 木耳炒肉28BrСочное мясо свинины гармонично сочетается с упругими грибами муэр. Овощи — сладкий перец, морковь и огурец — добавляют свежесть и лёгкость. Блюдо обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой
-
Жареная острая пекинская капуста19BrПекинская капуста, обжаренная до лёгкой хрусткости. Острый соус придаёт пикантность и яркость вкусу. Блюдо отличается сочностью и пряностью
-
Жареное яйцо с томатами23BrЯйцо, обжаренное до золотистой корочки. Томаты добавляют сочность и лёгкую кислинку. Блюдо отличается простым, но гармоничным вкусом
-
Жареные баклажаны с картофелем 地三鲜30BrСочные баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, гармонично сочетаются с нежным картофелем. Лёгкая сладость сладкого перца и свежесть зелёного лука придают блюду яркий вкус и аромат
-
Жареные баклажаны с кусочками свинины34BrБаклажаны, обжаренные до золотистой корочки. Свинина добавляет блюду сытность и мясной вкус. Сочетание создаёт гармоничное вкусовое единство
-
Жареные брокколи с чесноком28BrБрокколи, обжаренные до лёгкой хрусткости. Чеснок добавляет пикантный аромат и вкус. Блюдо имеет насыщенный овощной вкус
-
Жареный рубец в остром соусе36BrРубец, обжаренный до аппетитной корочки. Острый соус придаёт пикантность. Блюдо отличается насыщенным вкусом и особой текстурой
-
Капуста от Шефа с мясом и грибами32BrНежные листья пекинской капусты сочетаются с рисовой лапшой и древесными грибами. Свиные тефтели добавляют плотность и мясной вкус. Блюдо получается сбалансированным, с легкой хрустящей текстурой
-
Картофельная соломка 酸辣土豆丝18BrТонкие полоски отварного картофеля в кисло-остром соусе
-
Лук джусай с яйцом36BrЛук джусай, обжаренный с яйцом. Яйцо придаёт блюду нежность, а лук — пикантный вкус и аромат. Сочетание создаёт лёгкое и аппетитное блюдо
-
Острый тофу Мапо 麻婆豆腐26BrСочная текстура тофу гармонично сочетается с лёгкой остротой перца чили и сладостью томатов. Блюдо имеет насыщенный вкус и пикантный оттенок
-
Ростки бобов с рисовай лапшой26BrРостки бобов в сочетании с рисовой лапшой. Лапша придаёт блюду нежность, а ростки бобов — хрустящую текстуру. Сочетание создаёт лёгкий и свежий вкус
-
Сушеный тофу со свининой26BrКусочки тофу, высушенные до хрустящей текстуры, придают блюду уникальную консистенцию. Лёгкий солоноватый вкус соевого соуса гармонично сочетается с лёгкой сладостью перца
-
Тофу жареный с креветками 香葱虾仁烧豆腐33BrХрустящий тофу сочетается с нежными креветками. Зелёный лук и сладкий перец добавляют свежесть и лёгкую сладость. Блюдо обладает гармоничным вкусом
-
Тофу по 12 отзывов -домашнему 家常豆腐26BrБлюдо сочетает нежный вкус тофу с лёгкой сладостью перца и уникальной текстурой грибов муэр. Оно отличается гармоничным сочетанием вкусов и ароматов, создавая приятное впечатление
-
Тушеная капуста бок-чой с говядиной36BrКапуста бок-чой, тушёная до мягкости. Говядина добавляет блюду сытность и мясной вкус. Сочетание создаёт гармоничное блюдо с нежным ароматом
-
Тушеные баклажаны со стручковой фасолью28BrБаклажаны и стручковая фасоль тушатся до мягкости. Блюдо обладает нежным вкусом с лёгкой овощной сладостью. Тушёные баклажаны со стручковой фасолью хорошо сочетаются с различными гарнирами и мясными блюдами
-
Фасоль стручковая в соевом соусе28BrСтручковая фасоль, обжаренная с кусочками свинины. Чеснок и перец чили придают блюду пикантность. Всё это заправлено соевым соусом, который добавляет насыщенный вкус
-
Хрустящие наггетсы из свинины26BrНаггетсы из свинины с хрустящей корочкой. Внутри — сочное мясо. Соль подчёркивает вкус, а пшеничная мука придаёт аппетитную текстуру
Десерты
-
Банан в сахарной карамели34BrСладкая карамель создаёт хрустящую оболочку. Внутри — мягкая и нежная мякоть банана
-
Хворост в сахарной карамели28BrХворост, обжаренный до золотистой корочки. Покрыт сахарной карамелью. Имеет хрустящую текстуру и сладкий вкус
Лапша и пельмени
-
Баондзы жареные 煎包子17BrХрустящее тесто, сочетающее пшеницу и рис, скрывает сочную начинку из свинины и моркови. Жареные баоцзы радуют насыщенным вкусом и аппетитным ароматом
-
Баондзы на пару с мясом 肉包子14BrМягкие и нежные баоцзы готовятся на пару. В начинке — сочная свинина и морковь. Пшенично-рисовое тесто придаёт блюду лёгкость и приятную текстуру
-
Жареная лапша с говядиной22BrОбжаренная яичная лапша с говядиной и луком
-
Жареная лапша с курицей18BrЯичная лапша, обжаренная с курицей, томатом и морковью. Лапша приобретает хрустящую текстуру, курица делает блюдо сытным, а томат и морковь добавляют сладковатый привкус и яркость
-
Китайский бургер со свининой23BrПышная булочка обволакивает сочную свинину с луком. Мясо нежное, с легкой сладостью и пряными нотками. Текстура мягкая, аромат насыщенный
-
Кукурузная лепешка13BrЛепёшка из кукурузной муки с добавлением сахара и крахмала. Имеет нежный кукурузный вкус. Текстура мягкая и приятная
-
Лапша с говядиной в остром бульоне22BrЛапша в насыщенном остром бульоне. Говядина добавляет блюду сытности и мясного вкуса. Текстура лапши хорошо сочетается с пикантностью бульона
-
Лапша с морепродуктами22BrМягкая пшеничная лапша гармонично сочетается с грибами и свежими огурцами. Морепродукты — кальмар, осьминог и мясо краба — придают блюду насыщенный вкус и аромат
-
Лапша с яйцом 西红柿炒面18BrПшеничная лапша, приготовленная с добавлением яиц, приобретает нежный вкус. Яркость блюду придают томаты и свежий зелёный лук. Лапша получается аппетитной и сытной
-
Лапша со свининой 肉丝炒面20BrМягкие полоски пшеничной лапши гармонично сочетаются с нежной свининой. Овощи — морковь, огурец и томаты — добавляют свежесть и лёгкость. Блюдо сочетает в себе насыщенный вкус и приятную текстуру
-
Лепешка из говядины 牛肉馅饼16BrСочная говядина гармонично сочетается с нежной морковью. Всё это завернуто в мягкое пшеничное тесто. Получилась аппетитная лепешка с насыщенным вкусом
-
Лепешка с фасолью, ветчиной и рисом20BrЛепёшка с сочной начинкой из фасоли, ветчины и риса. Тесто обеспечивает хрустящую основу. Начинка придаёт блюду насыщенную текстуру и богатый вкус
-
Лепешки со сладкой бобовой пастой10BrМягкое тесто гармонично сочетается со сладкой бобовой пастой. Лепешки имеют нежную текстуру. Сладость пасты уравновешивается лёгкой хрустящей основой
-
Обжаренные пампушки в масле8BrПампушки из мягкого теста, обжаренные в растительном масле. Имеют хрустящую корочку и нежную текстуру внутри. Масло придаёт лёгкий аромат и сочность
-
Пельмени жареные из говядины 牛肉煎饺21BrЗолотистые пельмени с сочной говядиной внутри. Тесто тонкое и упругое, а начинка сочетает в себе насыщенный мясной вкус и лёгкую сладость моркови
-
Пельмени жареные из свинины 猪肉煎饺21BrСочные пельмени из пшеничного теста с начинкой из свинины. На сковороде они приобретают золотистую корочку, а морковь добавляет лёгкую сладость и сочность
-
Пельмени отварные из говядины 牛肉水饺18BrМягкие пельмени из пшеничного теста, наполненные сочной говядиной и морковью. После варки блюдо приобретает нежный вкус и аромат
-
Пельмени отварные из свинины 猪肉水饺18BrМягкие пельмени из пшеничного теста, наполненные сочной свининой с лёгкой сладковатой ноткой моркови. Вкус насыщенный, с приятным ароматом варёного мяса
-
Пирог с пастой из красных бобов23BrПирог с нежной пастой из красных бобов. Тесто обеспечивает хрустящую основу. Бобы придают блюду насыщенную текстуру и лёгкий сладковатый вкус
-
Слоеные лепешки со свининой15BrЛепёшки из хрустящего слоёного теста с начинкой из сочной свинины. Свежая зелень придаёт блюду лёгкую пряность. Сочетание нежного теста и ароматного мяса создаёт гармоничный вкус
-
Тыквенная лепешка19BrЛепёшка с нежной тыквенной начинкой. Тесто придаёт хрустящую текстуру. Тыква добавляет сладковатый вкус и мягкую консистенцию
Рыба и морепродукты
-
Ассорти из морепродуктов с воздушным рисом36BrАссорти из морепродуктов с воздушным рисом. Кальмар и крабовые палочки придают блюду нежный вкус и приятную текстуру. Воздушный рис добавляет хрустящую нотку и делает блюдо более сытным
-
Жареный карп в остром соусе49BrКарп обжаривается до золотистой корочки. Острый соус, чеснок и сладкий перец придают блюду пикантность и яркость. Жареный карп в остром соусе — вкусное и сытное блюдо с насыщенным вкусом
-
Креветки с фунчозой и чесноком50BrКреветки обжариваются до румяной корочки. Фунчоза придаёт блюду лёгкую текстуру, а чеснок — пикантный аромат. Креветки с фунчозой и чесноком — вкусное блюдо с насыщенным вкусом
-
Мидии49BrЗапечённые мидии с чесночным соусом
-
Рыба жареная Тан чао58BrСочная рыба карп, обжаренная до золотистой корочки, гармонично сочетается с нежным тофу. Хрустящая капуста и грибы муэр добавляют текстуру, а арахис вносит лёгкую ореховую нотку. Блюдо обладает насыщенным вкусом
-
Рыба 5 отзывов -белка50BrСочная рыба в хрустящей панировке, поданная с морковью и огурцом. Вкус дополняет кисло-сладкий соус, который придаёт блюду пикантность и гармонию
-
Суп с морепродуктами и тофу42BrСуп с морепродуктами и тофу. Мидии, креветки и кальмар придают блюду насыщенный вкус и аромат. Тофу добавляет текстуру и делает суп более сытным
-
Тушеные кальмары на огне42BrКальмары тушатся до нежной текстуры. Блюдо имеет мягкий, слегка морской вкус. Тушёные кальмары на огне хорошо сочетаются с различными гарнирами и соусами
-
Тушеный минтай в остром соусе36BrМинтай тушится в остром соусе до мягкости. Блюдо имеет нежный вкус с пикантным оттенком. Тушёный минтай в остром соусе хорошо подойдёт к гарниру из круп или овощей
-
Утиная кровь с морепродуктами в бульоне50BrБлюдо с утиной кровью, морепродуктами и тофу в бульоне. Утиная кровь придаёт блюду уникальный вкус, тофу — мягкость, а крабовые палочки и креветки добавляют приятную текстуру и аромат
-
Хрустящий минтай с острым перцем34BrМинтай обжаривается до хрустящей корочки. Острый перец добавляет блюду пикантности и яркости. Хрустящий минтай с острым перцем — аппетитное блюдо с насыщенным вкусом
Салаты
-
Говядина с зеленым луком 香葱拌牛肉32BrСочная маринованная говядина, обжаренная до золотистой корочки. Репчатый и зелёный лук придают блюду пикантность и свежесть. Вкус насыщенный, с лёгкими нотками пряностей
-
Закуска из свиных ушей28BrЗакуска обладает пикантным вкусом благодаря перцу чили и чесноку. Аромат ей придаёт зира. Свиные ушки придают блюду уникальную текстуру, а соевый соус добавляет умами
-
Овощной салат по-домашнему26BrЛёгкое и свежее блюдо сочетает в себе хрустящие огурцы, сладковатую морковь и нежную пекинскую капусту. Дополняет овощи упругая стеклянная лапша, а сливочность тофу придаёт салату особый вкус
-
Острая закуска из говяжьего рубца31BrГовяжий рубец тщательно приготовлен и имеет упругую текстуру. Закуска отличается ярким вкусом с пикантными нотками. Острая закуска из говяжьего рубца понравится любителям мясных блюд
-
Острая сычуанская закуска 夫妻肺片32BrЗакуска с ярким вкусом сочетает в себе кусочки рубца, говядины и свиного языка. Острота перца чили придаёт пикантность и согревает вкусовые рецепторы. Блюдо оставляет после себя пряное послевкусие
-
Пряная закуска с тофу20BrЗакуска сочетает в себе нежность тофу и пикантность перца. Пряные ноты гармонично дополняют основной вкус. Блюдо оставляет лёгкое согревающее послевкусие
-
Салат Золотые нити 凉拌金针菇27BrЛёгкий и свежий салат с золотистыми китайскими грибами. В нём — хрустящие огурцы, морковь и нежная стеклянная лапша. Вкус блюда сочетает в себе лёгкую сладость и свежесть овощей
-
Салат из говядины 牛肉拍黄瓜28BrСочная говядина гармонично сочетается с хрустящими огурцами. Салат заправлен соевым соусом, который придаёт блюду насыщенный вкус. Чеснок добавляет пикантности и аромата
-
Салат из древесных грибов 老醋木耳20BrЛёгкий и хрустящий салат с необычным вкусом. В нём сочетаются упругие грибы муэр, свежий огурец и сладкая морковь. Чеснок добавляет пикантности
-
Салат из рисовой лапши27BrЛёгкое и ароматное блюдо с хрустящими нотками. В нём гармонично сочетаются морковь, сушёный тофу и грибы муэр. Стеклянная лапша придаёт блюду интересную текстуру, а ореховый соус — насыщенный вкус
-
Салат из спаржи 花仁腐竹20BrХрустящая соевая спаржа гармонично сочетается с нежным огурцом и сладковатой морковью. Дополняет вкус ароматный арахис. Лёгкий и свежий салат
-
Салат с кальмаром36BrСвежий кальмар сочетается с хрустящим луком и сладковатым перцем. Текстура мягкая, но упругая, с легкой морской ноткой. Вкус освежающий, с тонким балансом остроты и сладости
Супы
-
Китайский грибной суп23BrГрибной суп с муэром, сянгу и шампиньонами. Разные виды грибов придают блюду насыщенный вкус и аромат. Бульон делает суп нежным и гармоничным
-
Китайский кисло-острый суп22BrКисло-острый суп с грибами муэр, тофу и томатом. Грибы придают блюду уникальную текстуру, тофу — мягкость, а томат добавляет лёгкую кислинку. Острая основа создаёт яркое послевкусие
-
Суп с рубленой говядиной и яйцом25BrСуп отличается насыщенным вкусом. Рубленая говядина придаёт блюду сытность, а яйцо — нежность. Бульон создаёт гармоничную основу
-
Суп с яйцом и томатами17BrБульон с томатами придаёт супу насыщенный кисло‑сладкий вкус. Нежные кусочки яйца добавляют блюду мягкость, создавая приятный контраст с сочностью томатов
