Balzi Rossi - замечательный ресторан, который находится рядом с Московским зоопарком. Атмосфера исключительная, интернациональная, шеф-повар итальянец, обслуживающий персонал французы, но все говорят на английском. Администратор также говорит по-русски, но вы с легкостью поговорите с ним и на английском.
Сервис вне конкуренции, здесь вы почувствуете себя известным гурманом и для вас подготовят все самое лучшее. Каре ягненка, устрицы и тартар великолепны, а выбор напитков поражает.
Мы ставим этому месту 5 звезд и рекомендует Balzi Rossi к посещению.
ПонедельникПн | 12:00-00:00 |
ВторникВт | 12:00-00:00 |
СредаСр | 12:00-00:00 |
ЧетвергЧт | 12:00-00:00 |
ПятницаПт | 12:00-00:00 |
СубботаСб | 12:00-00:00 |
ВоскресеньеВс | 12:00-00:00 |
локация - можно прогуляться по центру до или после ресторана;
интерьер - панорамные окна, статуи, лепнина, белоснежные скатерти…одним словом роскошно;
кухня - в целом вкусно, скорее больше положительного.
По порядку.
Интерьер впечатляет сразу, как только открываешь дверь. Здесь были сняты некоторые сцены из фильма "Мастер и Маргарита". Даже пересмотрела, ради интереса. В советское время здесь находился один из самых больших продовольственных гастрономов, позднее помещение переделали в ресторан. Летом открыта веранда, внутри ресторан разделен на 2 крыла: непосредственно ресторан и бар. Несмотря на роскошные интерьеры самого ресторана, чувствуется какой-то налет слегка затертого ретро за счет мебели. Например, напротив нашего столика стоял какой-то шкаф а-ля сервант, который в зале как будто бы и не к месту вовсе. В той части, где бар, такого нет.
Кухня.
Средиземноморская, итальянская.
Пицца груша-горгонзола отличная: ароматная, с похрустывающей корочкой и тягучим сыром.
Брали морских ежей: какие-то они странные. Свежие, но очень мало икры внутри и разделаны не очень аккуратно: у меня пара иголок внутри попалась.
Осьминог в салате был жестковат: осьминожий тест не пройден. Хорошо приготовленный осьминог должен быть мягким, но его легко испортить. Тут промахнулись.
Паста с креветками была на пятерочку: утонченная и гармоничная. Порции действительно небольшие совсем, но для ресторана такого уровня это вполне простительно и вообще самая обычная история.
Винная карта хорошая, самое приятное - есть чудесные бокалы для игристого, не вытянутые в узкую трубочку флюте, с которыми невозможно почувствовать аромат и вкус вина.
Сервис.
Тут все выше всяких похвал: очень приятный персонал, вежливый и внимательный.
Резюме.
Этот ресторан - прекрасное место как для важного вечера, так и для приятной встречи с близкими: атмосфера, интерьер, кухня и напитки оставляют впечатление. За соседним столом, кстати, ужинали мамочки с маленькими детьми: они прибавили к атмосфере ещё больше уюта и жизни. Звезду сняла за кухню: есть отдельные не очень удачные блюда, которые хотелось бы улучшить.
И да: столик в выходные и часы-пик лучше бронировать.
Семьёй посещаем Balzi Rossi уже почти 10 лет — от торжественных юбилеев до спонтанных семейных обедов. И каждый раз убеждаемся: это не просто ресторан, а особая гастрономическая вселенная, где вкус, атмосфера и сервис образуют по-настоящему гармоничное единство.
Сегодня пришли сюда отпраздновать день рождения папы — и с интересом узнали, что сменился шеф-повар. Это только подогрело наше любопытство: стало ли лучше или хуже?
Мы выбрали уютную веранду с диванами. Сам ресторан — очень просторный, атмосферный, зал невероятно красивый (я думаю многим стоит рассмотреть ресторан для крупных торжеств).
Из блюд брали морских ежей — свежайшие, подача тоже прекрасна. Также крудо из разных видов рыбы , вителло тоннато — уже наша классика, и пиццу маргариту со страчателлой: тонкое тесто, нежная, идеальный баланс вкусов. Порции довольно щедрые, но не перегруженные, всё очень сбалансировано. До горячего мы просто не дошли — остались сыты и довольны тем, что попробовали.
Особая благодарность команде зала: обслуживание на уровне, который встречаешь далеко не везде — деликатное, внимательное, без навязчивости.
И конечно, стоит отметить бар. Balzi Rossi вот уже много лет держит марку и в этом направлении — коктейльная карта впечатляющая, напитки красивые, необычные и при этом очень вкусные.
Спасибо команде!:)
Вежливый персонал, очень вкусно приготовлено, замечательная подача.
Свободная парковка , ранее согласованная!
Торт и шампанское подарок от ресторана, ДЛЯ ВСЕХ ГОСТЕЙ! (Великолепная, выдумка для притяжения клиентов. Служба организации питания, УЧИТЕСЬ!)
Отдельная оплата за обслуживание 10% от общей стоимости !!!
Благодарим весь коллектив за тяжёлый труд и честный, правильный подход. Руководству благодарность за изобретательность, за современные технологические новшества использованные в обслуживание клиентов.
Отдельную благодарность официанту Эдуарду!
Пожелание: обратить внимание на спецодежду официантов, в таком интерьере , с моей точки зрения , не вписываются. Правда то , что мы , этот пункт пропустили, при обсуждении.
РЕКОМЕНДУЕМ ❗❗❗
С отзывом согласны все гости.
. 06.07.2025 г.