Горячие блюда
-
Драники со слабосоленым лососем, авокадо и яйцом пашот43BrСочетание ресторанных ноу-хау и белорусских традиций в одном блюде. Домашние, сытные драники с кремовым яйцом пашот и голландским соусом. Вкуснее, чем у бабушки!
-
Краб 24 отзыва -кейк51BrКраб-кейк с картофельным пюре — роскошное прочтение изысканной прибрежной классики. Обжаренная до хрустящей золотистой корочки котлета из сочного мяса краба и креветок скрывает внутри нежнейшую текстуру морепродуктов. Блюдо подается на подушке из бар
-
Пирог с цыпленком, белыми грибами и фуа-гра67BrПирог с цыпленком, белыми грибами и фуа-гра — изысканный кулинарный шедевр, в котором под хрустящей корочкой воздушного слоеного теста скрывается нежное филе, тающая утиная печень и ароматный грибной дюксель с коньяком. Блюдо подается на подушке из б
-
Черная треска со шпинатом и соусом берблан52BrЧерная треска со шпинатом в соусе берблан — изысканный шедевр, объединяющий японские традиции маринования и утонченную французскую классику. Нежнейшее, тающее во рту филе угольной рыбы томится в мисо-пасте и запекается до золотистого глянца, приобрет
Завтрак
-
Вареники с картофелем, беконом и белыми грибами27BrНежные, домашние вареники с картофелем с хрустящим беконом и ароматными белыми грибами. Вкусно, как у бабушки!
-
Глазунья с беконом и овощами27BrГлазунья с обжаренным беконом сочетается с свежими и маринованными овощами. Зелёный горошек, редис, томаты и огурцы добавляют сочность и хруст, а укроп и салат ромэн вносят свежие травяные ноты. Растительное масло подчёркивает вкус ингредиентов, не п
-
Запеканка с маком, ягодами и кремом из сгущеного молока29BrТворожная запеканка с маком, ягодами и кремом из сгущенки — это аппетитный домашний десерт с ярким вкусом. Мягкая, пышная основа из творога приятно похрустывает благодаря маковым зернышкам, а сочные ягоды добавляют классную освежающую кислинку. Плотн
-
Котлета из индейки с картофельным пюре, голландским соусом и тартаром из огурца36BrИзысканный дуэт домашнего уюта и высокой гастрономии, где сочное, обжаренное до золотистой корочки мясо дополняется свежестью мяты, базилика и пикантным чесноком. Блюдо подается на воздушной подушке из бархатистого картофельного пюре со сливками под
-
Крок-мадам29BrКрок-мадам — легендарный французский горячий сэндвич, возведенный в ранг гастрономического искусства. Между двумя хрустящими, золотистыми ломтиками бриоши, щедро смазанными шелковистым соусом бешамель, тает нежная ветчина и ароматный сыр, а венчает э
-
Овсяная каша с ягодами19BrОвсяная каша с сочными ягодами — безупречная классика полезного и эстетичного завтрака, дарящая заряд бодрости на весь день. Нежная, шелковистая текстура теплой овсянки, томленной на воде с капелькой сливочного масла, становится идеальным холстом для
Закуски
-
Буррата с томатами38BrБуррата с томатами и соусом песто — изысканная средиземноморская закуска, где главным акцентом выступает мешочек нежнейшего сыра с жидкой сливочной сердцевиной. Сыр гармонично сочетается со сладкими свежими томатами и пикантным домашним соусом на осн
-
Креветки на гриле с авокадо и салатом чука44BrСочные и хрустящие креветки подаем с кремовым авокадо, ярким ореховым соусом морским салатом чука
-
Мортаделла12BrМортаделла — легендарная вареная колбаса из Болоньи, ставшая визитной карточкой итальянской гастрономии. Она обладает нежнейшей шелковистой текстурой, аппетитным розовым цветом и утонченным ароматом с нотками специй и фисташек. Характерный мраморный
-
Паштет из печени цыпленка и луковым конфитюром36BrНежный паштет из куриной печени. Сочная, кремовая текстура паштета идеально сочетается с сладковатым луковым конфитюром. Изысканная закуска для праздничного стола или уютного вечера
-
Прошутто47BrПрошутто — это итальянский сыровяленый свиной окорок. Обладает насыщенным мясным вкусом, умеренной соленостью и мягкой текстурой
-
Эклер с угрем, авокадо и трюфельным айоли29BrЭклер с угрем, авокадо и трюфельным айоли — изысканная несладкая закуска, где воздушное заварное тесто с обожженным в соусе унаги копченым угрем и спелым авокадо. Особую пикантность и глубокий аромат блюду дарит соус айоли с добавлением трюфельного м
Пасты и ризотто
-
Лингвини с вонголе39BrЛингвини с вонголе — изысканная средиземноморская классика, пропитанная атмосферой итальянского побережья. Солнечные нити пасты аль денте объединяются с сочными моллюсками вонголе в легком, мерцающем соусе на основе сухого белого вина и ароматного ол
-
Ризотто с шафраном, угрем и страчателлой49BrРизотто с шафраном и угрем — роскошный гастрономический союз итальянских традиций и паназиатских мотивов. Бархатистый рис Арборио приобретает благородный золотистый оттенок благодаря шафрану до идеальной кремовой текстуры al dente. Композицию венчает
-
Спагетти с индейкой и цукини36BrЭлегантное прочтение итальянской классики, где нежные ломтики сочного филе и хрустящие слайсы цукини объединяются с пастой аль денте. Блюдо укутано бархатистым, густым соусом на основе фермерских сливок, который дарит пасте невероятную нежность. Фина
Салаты
-
Алла Грека42BrМикс свежих и ароматных овощей под сливочным и ярким сыром Фета
-
Салат Цезарь с цыпленком и карамелизированным луком41BrСалат Цезарь с цыпленком и карамелизированным луком — утончённая версия легендарного блюда. Нежные листья салата, сочный запечённый цыплёнок переплетаются в гармонии вкусов. Карамелизированный лук добавляет сладковатые нотки, а фирменный соус цезарь
-
Салат с камчатским крабом, авокадо и йогуртовой заправкой64BrСалат с камчатским крабом, авокадо и йогуртовой заправкой — изысканное сочетание морских деликатесов и нежных текстур. Роскошное мясо камчатского краба в тандеме с кремовым авокадо и сочными салатными листьями создаёт неповторимую гармонию вкусов. Из
-
Салат с креветками и цитрусовым винегретом46BrСалат с креветками и цитрусовым винегретом — изысканное блюдо с освежающим вкусом. Сочные креветки в сочетании с лёгкой цитрусовой заправкой создают гармоничную композицию. Это блюдо покоряет своей свежестью и станет идеальным выбором для тех, кто це
Сезон лисичек
-
Бокал100Br
-
Картофель с беконом и лисичками32BrКартофель с обжаренными лисичками и беконом на подушке из сливочного соуса с укропом
-
Пастрами с лисичками и спаржей64BrГовядина су‑вид отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Спаржа и лисички добавляют блюду утончённые овощные и грибные ноты, а крем грана падана придаёт деликатную сливочность. Укроп вносит лёгкие травяные акценты
-
Равиоли с картофелем и лисичками41BrДомашние, сочные, ароматные с лесными лисичками. Вкусно, как у бабушки!
Супы
-
Борщ с пампушками и домашней сметаной24BrБорщ с пампушками и домашней сметаной — истинное воплощение славянской кухни. Наваристый, ароматный борщ с богатым букетом овощей и нежным говяжьим бульоном покоряет своим глубоким вкусом. Золотистые чесночные пампушки, хрустящие снаружи и мягкие вну
-
Холодник с картофелем19BrХолодник с картофелем – это освежающий летний суп, который готовится быстро и просто. Это блюдо идеально подходит для жарких дней, так как оно холодное и легкое
