Этот ресторан находится недалеко от местной достопримечательности - Доходного дома купца Е. С. Егорова. В Пузате хата обязательно стоит попробовать блюда русской и украинской кухонь. Шеф-повар в этом месте готовит хороший борщ, жареные пельмени и сало. Замечательно проведите здесь время с друзьями и закажите вкусные блинчики и неплохой компот. Закажите хороший глинтвейн или вкусное пиво. Из напитков здесь стоит попробовать неплохой квас, чай или кисель.
Уютная атмосфера этого заведения позволяет посетителям расслабиться после тяжелого дня. Множество гостей говорят, что персонал в этом ресторане приветливый. Многие клиенты пишут, что сервис здесь впечатляющий. По отзывам посетителей, в Пузате хата привлекательные цены. Это место стоит посетить из-за замечательного интерьера. Оценка этого заведения 4.5 на Google.
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о Пузата хата
/ 1143
| ПонедельникПн | 12:00-23:00 |
| ВторникВт | 12:00-23:00 |
| СредаСр | 12:00-23:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-23:00 |
| ПятницаПт | 12:00-00:00 |
| СубботаСб | 12:00-00:00 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-23:00 |
Посетили ресторан компанией друзей, и хочется поделиться яркими, но неоднозначными впечатлениями. В целом вечер удался на славу благодаря атмосфере, но кухня показала себя очень неровно.
Сильные стороны (5/5):
· Атмосфера и обслуживание — это абсолютный хит! Живая музыка, прекрасное исполнение советских песен создали по-настоящему душевную и тёплую обстановку. Персонал очень доброжелательный, приветливый и отзывчивый — большая редкость и огромный плюс.
· Отличные позиции из меню:
· Закуски — все на высоте.
· Холодные мясные блюда: язык говяжий (хорошо сварен), мясной рулет и буженина — всё качественно и вкусно.
· Жареные пельмени — просто восторг! Натуральный, сочный фарш по-домашнему и идеальный баланс специй. Брали ещё одну порцию, потому что не хватило.
· Нарезка микса сала — очень свежо и хорошо.
Слабые стороны (требуют срочного внимания кухни):
К сожалению, здесь есть серьёзные провалы, которые портят общее впечатление.
1. Проблема с чесноком. Резать и подавать старый проросший чеснок — большое кулинарное упущение. Он даёт неприятную горечь и резкость, убивая вкус хороших блюд. Это легко исправить, закупая свежий продукт.
2. Супы оказались полным разочарованием.
· Кислые щи, которые я очень ждал, горчили. Бульон отдавал привкусом жжёных овощей или пережжённой капусты. Крупная, разваренная картошка и общий неаппетитный вид завершили картину.
· Борщ тоже никому не понравился: бледный, ненасыщенный, без глубины вкуса и, снова, с тем самым проросшим чесноком.
Итог и пожелания:
Отдых и атмосфера — на все сто! Спасибо за прекрасный вечер, музыку и внимание персонала.
Кухня,к сожалению, работает неровно: от блестящих хитов (пельмени, закуски) до откровенных провалов (супы, чеснок).
Настоятельно рекомендую шеф-повару:
1. Жёстче контролировать качество базовых продуктов (особенно чеснок и овощи для бульонов).
2. Пересмотреть рецептуру и технологию приготовления супов — это визитная карточка кухни, и здесь нельзя допускать таких ошибок.
Мы ушли с тёплыми воспоминаниями о вечере, но и с сожалением о несбывшихся кулинарных ожиданиях. Если кухня подтянет слабые места, «Пузата Хата» станет идеальным местом для встреч. Будем надеяться на изменения и, возможно, вернёмся проверить. Спасибо персоналу за гостеприимство