Где:
9 лучших фудкортов Москвы, которые стоит посетить

9 лучших фудкортов Москвы, которые стоит посетить

Ольга Булгакова

Содержание

  • 1. Центральный рынок
  • 2. Фудмолл ДЕПО
  • 3. Центральный рынок на Рождественском бульваре
  • 4. Гастрономический центр «Зарядье»
  • 5. strEAT
  • 6. Гастромаркет «Вокруг Света»
  • 7. Вегетарианский фудкорт «Брокколи»
  • 8. Даниловский рынок
  • 9. FoodMarket. Красная роза
Показать на карте

Первый фудкорт появился в торговом центре в Нью-Джерси, США, в 1974 году. Посетителям сразу пришлась по вкусу возможность быстро и недорого перекусить после шопинга, и идею подхватили другие торговые центры, распространив по всему миру. В 2007 году итальянец Оскар Фаринетти создал пространство, где готовили ресторанные блюда от лучших шеф-поваров и продавали полезные свежие продукты. После этого традиционные фудкорты уступили дорогу гастромаркетам, где упор делается на высокое качество ингредиентов и разнообразие национальных кухонь.

В Москве первым гастромаркетом стал Даниловский рынок, собравший под одной крышей множество ресторанных концепций и рынок с качественными продуктами. Сегодня фудмаркеты – неотъемлемая часть жизни москвичей и туристов. Сюда приходят попробовать что-то новое и необычное, провести вечер с друзьями и поучаствовать в культурных мероприятиях. Мы подготовили для вас гид по самым популярным столичным гастромаркетам, где всегда стремятся удивить гостей вкуснейшими аутентичными блюдами.

1. Центральный рынок
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Центральный рынок
№6640 из 26034 ресторанов в Москве, Россия
улица Маросейка, 4/2с1, Москва, Россия
Закрыто до 10:00

Центральный рынок на улице Маросейка расположился в историческом здании недалеко от метро Китай-город. Фудмаркет занимает 1700 м2 и предлагает гостям выбор из 30 заведений, среди которых есть как уже привычные бургеры и суши, так и экзотика из разных уголков мира.

В ресторане Tacodor можно попробовать мексиканскую кухню. Начос, тако и буррито здесь пользуются особой популярностью. Во вьетнамском корнере Pho Viet предлагают супы фо бо, том ям и ном соай том, салат из манго с креветками.  А в суши-баре «Ой’си» суши и роллы готовят из рыбы, привезенной с Дальнего Востока, и подают к ним соусы собственного производства. Помимо аутентичных ресторанов на фудкорте можно найти кофейни, бары, зону с кальянами, а по выходным здесь проводят мастер-классы, семинары и диджей-сеты.

2. Фудмолл ДЕПО
Фото с Facebook
Фото с Facebook
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Facebook
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Tsomi
№1073 из 3116 ресторанов с десертами в Москве, Россия
Лесная улица, 20, стр. 3, Москва, Россия, 125196
Закрыто до 10:00
Хинкали
Хинкали

По сути, хинкали - это грузинские пельмени, очень популярное блюдо в этой стране. Самое вкусное в хинкали - ароматный, насыщенный бульон. Это блюдо часто готовят с картофелем, грибами и мясом. Есть его нужно без ложки и вилки: возьмите хинкали за хвостик и аккуратно откусите с краю. Затем нужно высосать горячий бульон, а затем съесть начинку.

Депо – это самый известный фудмолл и точка притяжения для москвичей и туристов. Это место с историей: фудмолл расположен в здании бывшего Миусского трамвайного депо, построенного между 1874 и 1932 годами, и занимает 11000 м². Разнообразие предлагаемых блюд впечатляет: среди 75 корнеров можно найти японскую, грузинскую, китайскую, индийскую и даже аутентичную американскую кухню, а также здесь большой выбор вегетарианских блюд и ресторанов здорового питания.

За сочным мясом загляните в MeatDealers. Здесь предлагают 30 видов стейков, тартары и сашими, при этом можно наблюдать за процессом приготовления. Любителям грузинской кухни придется по душе Tsomi (что в переводе с грузинского означает «тесто»). Попробуйте аджарские лодочки с различными начинками, хинкали и тбилисские пончики. Летом здесь можно насладиться кофе и десертом на открытой веранде, а по выходным – посетить концерты, мастер-классы и поучаствовать в творческих проектах. Также в Депо есть рынок, где продают варенье из фейхоа, фермерский бри и другие деликатесы собственного производства.

3. Центральный рынок на Рождественском бульваре
Фото с Restaurant Guru
Фото с Facebook
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
The Truffle
№902 из 26034 ресторанов в Москве, Россия
Рождественский бульвар, 1, Москва, Россия, 107045
Закрыто до 10:00

В советские годы здесь был открыт первый в Москве крытый рынок, который пользовался огромной популярностью. В 90-е он был закрыт, а в 2017 – торжественно открылся после реставрации. Сегодня Центральный рынок – это современное трехэтажное здание, которое работает как рынок свежих продуктов и фудкорт, насчитывающий более 70 корнеров с едой и напитками.

 Если вы соскучились по свежеприготовленной домашней еде, в ресторане «Горыныч» можно пообедать традиционными русскими блюдами, приготовленными по современным рецептам. В The Truffle подают жемчужины итальянской и французской кухонь: карбонару, ростбиф и болоньезе. На фудкорте можно уютно позавтракать с семьей или пообедать с коллегами, при этом даже любители экзотики отыщут себе блюдо по вкусу. По четвергам здесь играет джаз, а на летней веранде можно насладиться видами на Цветной и Рождественский бульвар.

4. Гастрономический центр «Зарядье»
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Зарядье
№1524 из 26034 ресторанов в Москве, Россия
улица Варварка, 6, стр. 3, Москва, Россия
Закрыто до 12:00
Пельмени
Пельмени

У многих стран есть свои “пельмени”. Для китайцев - цзяо-цзы, для жителей азиатских стран - это манты, для итальянцев - равиоли, для грузин - хинкали. Ну а в России пельмени - это небольшие вареные пирожки с мясом.

Гастроцентр «Зарядье» расположен в одноименном ландшафтном парке. Его концепция состоит в том, чтобы сделать ресторанные блюда доступными и народными, поэтому всё меню, включая и напитки, предлагается по единой цене – 400 рублей. Здесь можно попробовать вкуснейшие деликатесы со всех уголков России, поэтому многие иностранцы знакомятся с русской кухней именно в Зарядье.

В корнере «Устричная и Шампанский бар» можно насладиться классическими устрицами с шампанским, а также другими морепродуктами, привезенными с Черного моря и Дальнего Востока. В «Лепильной» предлагают плотно пообедать варениками, пельменями с лососем или тамбовскими блинами, а корнер «Мясо, мясо» – настоящий рай для любителей стейков на гриле и мясных деликатесов. Отдельного внимания заслуживает летняя терраса, открывающая великолепные виды на Москворецкую набережную, Парящий мост и исторические церкви.

5. strEAT
Фото с Foursquare
Фото с Facebook
Фото с Facebook
Фото с Facebook
Фото с Facebook
Фото с Facebook
Фото с Facebook
StrEAT
№475 из 3704 рыбных ресторанов в Москве, Россия
улица Ленинская Слобода, 26, стр. 16, Москва, Россия, 115280
Может быть закрыт навсегда

Гастромаркет StrEAT расположен в просторном здании бывшего завода «Динамо» и занимает площадь 2500м2. Несмотря на удаленность от центра, здесь всегда много гостей и большое разнообразие блюд и вкусов – здесь представлены более 30 кухонь из разных уголков планеты.

StrEAT – это целая гастрономическая улица, большинство корнеров на которой – гастро-стартапы, так что новые впечатления обеспечены. Желающие попробовать аутентичную индийскую и непальскую кухню оценят атмосферный ресторан Aura, где подают острое карри, рис басмати и лепешки. Любители русской кухни найдут на фудкорте борщ, винегрет и пельмени. На десерт выберите пирожные ручной работы, бельгийский шоколад в Brownie Mama и фирменный кофе в Laboratoria Coffee.

6. Гастромаркет «Вокруг Света»
Фото с Restaurant Guru
Фото с Facebook
Фото с Foursquare
Фото с Facebook
Фото с Facebook
Фото с Facebook
Фото с Facebook
Вокруг света
№482 из 3704 рыбных ресторанов в Москве, Россия
Никольская улица, 10, Москва, Россия, 109012
Закрыто до 11:00

Гастрономическое пространство «Вокруг Света», основали известные рестораторы Борис Зарьков, Аркадий Новиков и Владимир Мухин. Удобно расположившись на Никольской улице в самом сердце Москвы, «Вокруг Света» предлагает совершить гастротур по кулинарным достопримечательностям национальных культур и исследовать актуальные ресторанные тренды. Среди более чем 30 ресторанов и кафе можно найти американскую, еврейскую, тайскую, азиатскую и европейскую кухни.

Уже полюбившейся москвичам итальянской кухней можно насладиться в корнере Il Pittore – закажите пиццу, пасту или карпаччо. В корнере «Хочу Хычин» подают свежеиспеченные лепешки по балкарским рецептам, а в «Милосе» можно попробовать греческую кухню. Dubliner Pub предлагает крафтовое пиво и эль, которые отлично сочетаются со стейками, рыбой и устрицами.

7. Вегетарианский фудкорт «Брокколи»
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Facebook
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Facebook
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Foursquare
Брокколи
№15 из 267 вегетарианских ресторанов в Москве, Россия
Таганская площадь, 86/1с1, Москва, Россия, 109240
Может быть закрыт навсегда
Хот-доги
Хот-доги

Хот-дог или булка с сосиской - это воплощение простоты. Наверное, именно поэтому это блюдо так прославилось во всем мире. И не смотря на то, что оно несовершенно, его готовят во всех уголках нашей планеты. История хот-догов уходит корнями глубоко в Средневековье: считается, что первые сосиски появились во Франкфурте в 1487 году. Однако, поворотным моментом в судьбе этого блюда стала массовая эмиграция из Европы в США в конце XIX века.

«Брокколи» претендует на звание первого вегетарианского фудкорта в Москве. Объединив под одной крышей разные гастрономические концепции, этот фудкорт остается верен своему главному принципу: никакого мяса, рыбы или яиц.

Попробуйте веганские хот-доги, голубцы и шницели в Loving Hut, уютном веганском ресторане с 10-летней историей. В кафе «Горох» предлагают множество идей для вкусного и здорового питания, готовя привычный фастфуд по вегетарианским рецептам. Свежеиспеченные пшенично-картофельные питы, фирменные соусы и нежные котлеты придутся по нраву как веганам, так и гурманам, ищущим новые кулинарные впечатления. «Брокколи» расположен на Таганской площади, поэтому шедеврами веганской кулинарии удобно насладиться после рабочего дня или прогулки в центре.

8. Даниловский рынок
Фото с Restaurant Guru
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Фото с Foursquare
Prawn bar
№10388 из 10613 пабов и баров в Москве, Россия
Мытная улица, 74, Москва, Россия, 115191
Может быть закрыт навсегда

В 2015 году рынок с многолетней историей перешел под управление ресторанного холдинга Ginza Project, после чего его реконструировали. Сегодня Даниловский рынок объединяет под одной крышей 40 ресторанных концепций, а также здесь можно купить фермерское мясо, сыры и овощи, привезенные из разных уголков России.

Прогуливаясь мимо пестрых витрин и наблюдая за процессом приготовления блюд, загляните в семейную пекарню «Любовь Пирогова» – здесь пекут пироги с грушей в шоколаде, курицей и белыми грибами. В Crab Meet предлагают блюда дальневосточной кухни – суп удон с крабом, булочки бао и камчатского краба. Также любители морепродуктов оценят PrawnBar. Попробуйте командорского кальмара, креветки в панировке или биск из лангустинов. Помимо всего, в Даниловском проводятся лекции, модные показы, книжные ярмарки, а также работает кулинарная школа Джейми Оливера.

9. FoodMarket. Красная роза
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Фото с Restaurant Guru
Красная Роза
№10231 из 26034 ресторанов в Москве, Россия
улица Тимура Фрунзе, 11, стр. 13, Москва, Россия, 119021
Закрыто до 10:00
Том ям
Том ям

Основой супа является паста чили для Тома Яма. Блюдо имеет специфический пряный вкус и очень приятный аромат, состоящий из комбинации запахов бульона, имбиря, лимонного сорго и других ингредиентов.

 Фудмаркет «Красная роза» расположен в одноименном деловом квартале на площади 1300м2 и включает в себя 27 ресторанных концепций. Благодаря удобному расположению, здесь можно пообедать с семьей, встретиться с коллегами на бизнес-ланч или расслабиться после рабочего дня в дружеской компании. Сюда приходят за популярными блюдами американской, индийской, азиатской и итальянской кухонь.

Китайская кухня представлена в ресторане Daoli, где можно попробовать аутентичную уличную еду – курицу с ананасом, том ям и китайское пиво. Также посетители частенько заглядывают в азиатский ресторан Satoshi, в котором готовят суши, сашими, курицу терияки, а на десерт – знаменитое мороженое моджи.

Фудкорты и гастромаркеты сегодня – это не просто места, где можно быстро перекусить. Это настоящие общественные пространства, где можно расширить свои кулинарные горизонты, попробовать необычные деликатесы и поучаствовать в культурных мероприятиях. Посетите самые популярные московские фудкорты, попробуйте вкуснейшие блюда из разных уголков планеты и расскажите нам, где вам понравилось больше всего!

Показать на карте
Добавить комментарий

0 комментариев

Показать еще (-5)arrow